「パネットーネ」に関連する現地ガイド記事

「パネットーネ」に関連する現地ガイド記事

パネットーネに関する現地ガイド記事を集めました。パネットーネの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

イタリアン・クリスマスの主役はこの時期だけの限定菓子“パネットーネ”

[2016/11/21] 木場しのぶ

今年もいよいよ秋半ば。イタリアはクリスマスに向けて活気を呈する季節になりました。そして私にとっては、大・大・大好物の“パネットーネ”がお目見えする時期☆ 近年は日本でも見かけるようになりましたよね、イタリア版クリスマスケーキの“パネットーネ”や“パンドーロ”。前者がドライフルーツ入りの大きなふわふわパンで、パンドーロはそれらの入らない引き締まったスポンジケーキ。私は断然パネットーネ派で、食べ出すといくらでも入ってしまう危険な(笑)パンながら、美味しいんだから仕方がない。この時期だけの限定版ですか… 続きを読む



ヘルシーでグッドテイストな手づくりジェラートが人気!

[2012/07/08] 木場しのぶ

上に書いたように、素材は天然食材のみってことで、果物も旬のものだけ。店にはそのために、大きな果物カレンダーが壁に貼られています。例えば、夏。日本では珍しいところで、杏(Albicocca)、イチジク(fichi)、キイチゴ(lampon)、洋ナシ(pere)なんていかがでしょう。秋からは、柿(cachi)や栗(castagne)を是非試してみてほしいですね! そして果物以外では、さすがはイタリア!パルミジャーノチーズや、ヴィンサント(甘い蒸留酒)・クリームが最高!! カプチーノやワイン、エキスト… 続きを読む



イタリアのクリスマスは、パネットーネ&パンドーロ☆

[2008/10/27] 木場しのぶ

クリスマスまで残すところ2ヶ月あまりとなり、イタリアでは年末商戦、もとい“クリスマス商戦”が始まります。その商戦に一足早く名乗りを上げるのが、『PANETTONE(パネットーネ)』と『PANDORO(パンドーロ)』。徐々に、スーパーマーケットや食べ物やさんに並び始めました。それはたくさんのメーカーがしのぎを削り、小売店は自家製で応戦する大商戦なのです。クリスマス――商戦――食べ物――、となれば、そうです。それはイタリアン・クリスマスケーキ。でも、早くない?と思うでしょう?これらは日本のクリスマス… 続きを読む



 

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