「ヘルヴァ」に関連する現地ガイド記事

「ヘルヴァ」に関連する現地ガイド記事

ヘルヴァに関する現地ガイド記事を集めました。ヘルヴァの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

南東部地方の豪快な仔羊料理・ ビュルヤン

[2009/10/26] 洋子・オーレテン

食後のデザートも、ちょっと変わったものがありますよ。セモリナ粉を、バターや砂糖で炒めたヘルヴァというお菓子で、バニラアイスを包んである、このお店オリジナルのデザート・「スル・タトゥルス」。どのお客も食べているという程に人気のデザートです。トルコのお菓子らしく、とっても甘〜いんですけど、ヘルヴァのモチモチ感と、中の伸び〜るトルコアイスの絶妙なコラボ。お肉でお腹がいっぱいになっても、いくらでも食べられそうなお味です。ちょっと変わったトルコ料理も食べてみたいなぁという時に、是非お薦めのレストランです。… 続きを読む



色んな国で食べられているトルコ版『ヘルヴァ』、サクサク感たっぷり!

[2008/02/18] 洋子・オーレテン

その他にも、ヘルヴァは色々とあります。小麦粉と砂糖・牛乳をバターで炒った「ウン・ヘルヴァス」、セモリナ粉を使った「イルミック・ヘルヴァス」というものも、食後のデザートとしてよく食べられています。これらには、松の実を入れることが多く、あの独特の香ばしさがなんともいいアクセントとなって、とても美味しいんです。これらは、型に入れて固めたり、スプーンですくってお皿に盛り付けます。また、イスラム教の行事や、お祝い事、法事の時などに、ご近所に配ったりする習慣もあります。 続きを読む



 

このページでは海外旅行情報 エイビーロードに掲載されている「 ヘルヴァ」に関する現地ガイド記事を掲載しています。
海外旅行情報 エイビーロードは日本最大級の海外旅行検索・比較サイトです。