「北京、飲茶」に関連する現地ガイド記事

「北京、飲茶」に関連する現地ガイド記事

北京、飲茶に関する現地ガイド記事を集めました。北京、飲茶の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

皮がパリッ、お肉はジューシー!美味しい北京ダックを食べ比べ

[2015/02/06] 宮 江梨子

中華の定番、そして料理が来るとワッと場が華やぐ、そんな中華の華の一品と言えば北京ダック。黄金色にローストされた北京ダックがやって来ると、否が応にも興奮してしまいますよね。北京ダックはパリッとした皮、その皮がついたお肉、そしてお肉だけの部分の3つにさばいてサーブされます。皮は砂糖をつけてパリパリの食感とコクを味わい、皮とお肉、そしてお肉だけの部分は薬味(ネギ、キュウリ)と甜麺醤(甘い赤ミソ)も一緒に薄餅で巻き、そのハーモニーを楽しむのが定番のようです。そんな美味しい北京ダック、『京菜鹿鳴春飯店』な… 続きを読む



できたてアツアツの飲茶が1皿約40円!! 人気の中華レストランをご紹介☆

[2012/07/12] 根本聡子

今回ご紹介するのはヤワラー(中華街)にある人気の中華料理店「The Canton House(ザ カントンハウス)」です。オープンの11時の時点で地元の人たちがわさわさと入店し初め、ランチやディナータイムはほぼ満席という繁盛店なのですが、その人気の理由は何と言っても1皿16バーツ(約40円)という激安飲茶! 定番のエビ餃子や肉まんはもちろん、揚げタロイモや白身魚の醤油蒸しなどアレンジの効いたものまでその数30種類以上☆ お財布を気にすること無く好きなだけ食べられるのが嬉しいですね。 続きを読む



有名レストラン『王子飯店』楽しむ飲茶ランチ

[2012/02/06] 宮 江梨子

香港に数あるレストランの中でも、『王子飯店』は誰もが知ってる高級広東料理レストラン。アワビにフカヒレなど、高級食材をふんだんに使った広東料理が自慢のお店です。尖沙咀北京道の一等地にあるお店は窓が大きくガラス張りになっているので、窓際のテーブルなら眺めも○。尖沙咀の街並みはもちろん、香港島も見ることができますよ。飲茶処なら星の数ほどある香港ですが、高級レストランの飲茶はやっぱり一味違います。それに、飲茶ならお財布にも優しいのが嬉しいところ。では、早速ご紹介致しましょう。 続きを読む



半額飲茶や飲茶ブッフェでリーズナブルに本格点心体験

[2009/12/28] 原口純子

北京に来たらぜひ体験したい美食の一つが飲茶。30種類〜40種類と数多く揃えているレストランが多く、日本で食べられない点心はぜひ体験してみたいものの一つです。どうせトライするなら、お得な半額割引や、週末の飲茶ブッフェなど、レストランが行っている飲茶系のサービスを利用するのも手。今回はサービスなかでも、特に地元でも評判の2件をご紹介します。1軒は、5つ星ホテル、シャングリラ系の「中国大飯店」のなかにあるレストラン「夏宮」。ここでは土日のみの、飲茶ブッフェが行われています。 続きを読む



安くて美味くて不思議なエリア、リマの中華街へようこそ!

[2009/07/17] 原田慶子

南米ペルーの首都リマにも、中華街がある事をご存知だろうか。セントロの歴史地区からアバンカイ通りを超え東側へ2ブロック進むと、突如中華門が現れる。スペイン語の国にいきなりあふれ出す漢字の世界。中華料理屋や雑貨商が並び、十二支占いの店には金ピカの招き猫が飾られている。中華食材店には、中国茶や干物の独特の匂いが立ち込めて、それらがほんの2〜300mの範囲に凝縮されているのだ。あまりに小さくて拍子抜けするのだが、地球の反対側でも中華パワーは健在! ラテンの国に溶け込み、独自の進化を遂げるリマの中華街は小… 続きを読む



 

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