麺類の記事一覧
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冬の朝こそ甘粛省蘭州名物の蘭州ラーメンを食べてみよう！ 中国
冬の朝こそ甘粛省蘭州名物の蘭州ラーメンを食べてみよ…
2020年11月23日の蘭州の気温は、もう−2度！ 最高気温でも、たった4度です。こんな日は、名物の…
掲載日：2021/01/26 -
どれも美味しいから選ぶのが難しい！ 中国商務部と中国レストラン協会が選ぶ中国十大麺！ 中国
どれも美味しいから選ぶのが難しい！ 中国商務部と中…
武漢の熱干麺、北京のジャー（火へんに乍）醤麺、山西の刀削麺、蘭州の牛肉麺、四川の担担麺、吉林の延吉冷…
掲載日：2021/01/06 -
旅先でも食べたい中華ファンに朗報！本格飲茶「852 Hong Kong Cafe Restaurant」がオープン！！ トルコ
旅先でも食べたい中華ファンに朗報！本格飲茶「852…
メトロポールである割には、他都市と比べて中華料理店が少ないイスタンブール。この理由の一つにはトルコが…
掲載日：2020/11/03 -
中欧の若者たちの間で人気が高いRAMENを現地で食べる・ヴロツワフ（ポーランド）編 ポーランド
中欧の若者たちの間で人気が高いRAMENを現地で食…
「ブダペスト編」に続いて中欧でのラーメン・チャレンジです。2019年の夏、筆者は2か月ほどかけてハン…
掲載日：2020/10/06 -
どっちも美味しい！ 台湾の「冷麺」と中国の「涼麺」 台湾
どっちも美味しい！ 台湾の「冷麺」と中国の「涼麺」
刺すような太陽の光と地面から上がる熱気。夏の中国と台湾旅行は昼間の暑さがこたえます。そんな時、昼ごは…
掲載日：2020/09/28 -
海外でラーメンを食べる／中欧の若者たちの間で人気が高いRAMEN・ブタペスト編 ハンガリー
海外でラーメンを食べる／中欧の若者たちの間で人気が…
2019年の夏、筆者は2か月ほどかけてハンガリー、オーストリア、チェコ、スロバキア、ポーランドと中欧…
掲載日：2020/09/25 -
日本人は中国北部の食文化好きが多い？ 中国南北の食文化の特徴 中国
日本人は中国北部の食文化好きが多い？ 中国南北の食…
日本で初めて中国の東北料理を食べたのは、山手線の池袋駅に近いレストラン。地三鮮、鍋巴肉など、東北地方…
掲載日：2020/09/16 -
海外旅行中国編2020／おいしいニュース！ コンビニで買えるようになった西安の名物麺！ 中国
海外旅行中国編2020／おいしいニュース！ コンビ…
まさか、あの名物麺が日本で食べられるようになったなんて！ しかもコンビニで買えるなんて！ 6月10日…
掲載日：2020/08/23 -
海外旅行台湾編2020／教えて！台湾で人気の四川風牛肉麺の謎 台湾
海外旅行台湾編2020／教えて！台湾で人気の四川風…
関空からなら台北まで約3時間、格安航空のキャンペーンなどを利用すれば、片道1万円以内で行けることもあ…
掲載日：2020/07/08 -
海外旅行タイ編2020／過激な色にびっくり！本当は美味しいエンタフォー味 タイ
海外旅行タイ編2020／過激な色にびっくり！本当は…
初めて目にすると、あまりにどぎつさに思わず、じいーっと見てしまいます。日本では麺類にこの色を使うこと…
掲載日：2020/06/05 -
海外旅行タイ編2020／食べやすい！美味しいタイ北部料理 タイ
海外旅行タイ編2020／食べやすい！美味しいタイ北…
名物のチキンカレー麺は辛いですが、辛すぎません。酸味があるソーセージや地元産の本格的なコーヒーも美味…
掲載日：2020/06/03 -
初めてのタイ・バンコク旅行2020／屋台で麺を食べるなら、この言葉を覚えておこう！ タイ
初めてのタイ・バンコク旅行2020／屋台で麺を食べ…
今時、旅行会話集のアプリ版をスマホにダウンロードしたり、グーグルの翻訳機能を利用すれば、現地の言葉が…
掲載日：2020/03/25 -
【2020年情報】海外旅行中国編／世界遺産少林寺がある登封で食べたい！重たくて美味しい二つの名物 中国
【2020年情報】海外旅行中国編／世界遺産少林寺が…
町のいたるところに小さなパン屋さんがあります。そこで熱々のゴマパンが売られているのを見つけると、吸い…
掲載日：2020/01/28 -
海外旅行中国編2019／古都西安のイスラム街で食べたい！美味しい西安の名物料理 中国
海外旅行中国編2019／古都西安のイスラム街で食べ…
2年ぶりの西安で最初に食べたのは、砂鍋（シャーグオ）！これは、豆腐、野菜、春雨、肉がぎゅうぎゅうに入…
掲載日：2020/01/04 -
初めての中国西安旅行／西安の駅を利用する時、これだけは気をつけたいこととは？ 中国
初めての中国西安旅行／西安の駅を利用する時、これだ…
お宿を出る前に、もう一回切符をチェック！時間はもちろん、出発駅を確認してから西安駅に向かいました。2…
掲載日：2020/01/03