麺類の記事一覧
-
海外旅行中国編2018／おすすめ！ 北京のお金持ちも常連さん！「新川面館」に行ってみよう！ 中国
海外旅行中国編2018／おすすめ！ 北京のお金持ち…
2018年10月上旬、中国のニュースサイト「今日頭条」を読んでいると、私も通っている人気の麺館（麺を…
掲載日：2018/11/26 -
これは麺、それとも餃子？ 中国の世界遺産「平遥古城」で一度は食べたい粉もの料理 中国
これは麺、それとも餃子？ 中国の世界遺産「平遥古城…
見た目は、どう見ても具の入ってない餃子の皮を蒸したものにしか見えないんだけど、やはり違ってます。蒸籠…
掲載日：2018/10/29 -
タイのお土産にインスタントラーメンはいかが？ ちょっと珍しいタイプ編 タイ
タイのお土産にインスタントラーメンはいかが？ ちょ…
人気のタイのお土産と言えば、インスタントラーメン！ 友達にあげるだけでなく、本当に美味しかったタイの…
掲載日：2018/09/02 -
中国プチグルメ旅(6)見た目はパスタ？ 青海省のイスラム教徒が作る麺料理、干拌（ガンバン） 中国
中国プチグルメ旅(6)見た目はパスタ？ 青海省のイ…
初めて青海省の省都、西寧でその麺を食べたことがきっかけで、中国の麺にはまりました。羊のミンチ肉が入っ…
掲載日：2018/08/13 -
ドイツのおいしい一品、マウルタッシェン ドイツ
ドイツのおいしい一品、マウルタッシェン
ドイツ西南部に位置するバーデン・ヴュルテムベルク州。歴史的にはバーデン大公国とヴュルテムベルク王国に…
掲載日：2018/07/10 -
中国プチグルメ旅（その1）美味しいイスラムの麺を食べに、寧夏回族自治区の銀川へ 中国
中国プチグルメ旅（その1）美味しいイスラムの麺を食…
ピーマンの緑、トマトの赤！ この二色が入ると、麺がぐっと美味しそうに見えます。初めて寧夏回族自治区の…
掲載日：2018/07/05 -
南北首脳会談で話題の平壌冷麺、明洞付近の激ウマ店 韓国
南北首脳会談で話題の平壌冷麺、明洞付近の激ウマ店
南北首脳会談で注目を集め、ソウルでブームとなっている平壌冷麺。少し前から平壌冷麺は静かな人気を呼んで…
掲載日：2018/07/03 -
香港、上環で愛され続ける「生記」は、地元の人々と旅行者でいつもいっぱい 香港
香港、上環で愛され続ける「生記」は、地元の人々と旅…
これまで幾度となくこの店を目当てにわざわざ来たのに、なぜかいつでもお休み。「なんでいつも休みなの？ …
掲載日：2018/06/21 -
香港国際空港第1ターミナルで人気を二分？！ 「翡翠拉麺小籠包」と「何洪記」は、どっちがおいしい？ 香港
香港国際空港第1ターミナルで人気を二分？！ 「翡翠…
香港国際空港は、その規模の大きさもさることながら、レストランのレベルの高さでも有名ですよね。新規オー…
掲載日：2018/06/16 -
調味料の多彩さにびっくり！ 四川省攀枝花で食べた美味しい塩辺羊肉米線！ 中国
調味料の多彩さにびっくり！ 四川省攀枝花で食べた美…
お盆にいっぱいの調味料にびっくり！ 漬け物が3種類、辛椒醤(唐辛子みそ）が2種類、花椒、豆鼓、香菜な…
掲載日：2018/06/15 -
海外旅行中国編2018／重慶名物「小麺」ランキングトップ3の小麺は、本当に美味しい？ 中国
海外旅行中国編2018／重慶名物「小麺」ランキング…
中国西南部の経済特区、重慶に行くと必ず食べる麺があります。重慶名物の「小麺（シャオミェン）」です。唐…
掲載日：2018/06/06 -
海外旅行中国編2018／重慶の美味しい麺を食べたいなら、軽軌「較場口」駅がおすすめ！ 中国
海外旅行中国編2018／重慶の美味しい麺を食べたい…
重慶に行くたびに、食べずにはいられない「小麺（シャオミェン）」！花椒や花椒油入りの辣油であえて食べる…
掲載日：2018/06/03 -
中国人が選ぶ「中国五大麺」とは？ あなたは何種類食べたことがありますか？ 中国
中国人が選ぶ「中国五大麺」とは？ あなたは何種類食…
2018年1月30日、中国のニュースサイト「今日頭条（今日のトップニュース）」で「中国の五大麺！ 2…
掲載日：2018/05/06 -
西安名物なのに出会えない！ 本当に美味しい「麻食（マーシー）」を食べてみよう！ 中国
西安名物なのに出会えない！ 本当に美味しい「麻食（…
中国、特に西北部のシルクロードと呼ばれる地方で麺を食べると、普通の麺が少ない気がします。ちょっと変わ…
掲載日：2018/03/27 -
教えて！ 陝西省西安名物の「油溌麺（ヨウポーミェン）」の味の決め手になるものとは？ 中国
教えて！ 陝西省西安名物の「油溌麺（ヨウポーミェン…
麺を食べる時、私にスープはいらない！ 中国で初めて汁なしの混ぜ麺を食べ、そのおいしさに目覚めた時から…
掲載日：2018/02/27 -
河南省に行ったら、ぜひ、食べてほしい美味しい名物料理とは？ 中国
河南省に行ったら、ぜひ、食べてほしい美味しい名物料…
先日、中国のニュースサイト「今日頭条（今日のトップニュース）」で「河南省に行ったら、ぜひ、食べてほし…
掲載日：2018/02/24 -
ガイドブックに載っていない、おいしい麺を食べたいなら、中国の古都西安に行こう！ 中国
ガイドブックに載っていない、おいしい麺を食べたいな…
旅に出ると、朝は、その土地の名物の朝ごはん、昼もやはりそこでしか食べられない麺を食べたい。朝は、だい…
掲載日：2018/01/28 -
海外旅行中国編／上海人のおすすめ！ 「四如春食府」の冷麺と冷フントンを食べてみよう！ 中国
海外旅行中国編／上海人のおすすめ！ 「四如春食府」…
もう一度、行ってみたいけれど、行けないままになっている食堂やレストランってありませんか？ 私の場合、…
掲載日：2018/01/26 -
寒くても、食べずにはいられないほど美味しい！ 中国西北部の冷たいおやつ「涼粉」とは？ 中国
寒くても、食べずにはいられないほど美味しい！ 中国…
「こんなめちゃ寒い日に、こんな冷たい物を食べるなんて、私もどうかしてる」と思いつつ、冬の中国を旅行中…
掲載日：2018/01/25 -
豆乳好きならトライしてみよう！ 河南省洛陽名物の「漿麺条（ジャンミェンティアオ）」 中国
豆乳好きならトライしてみよう！ 河南省洛陽名物の「…
とろっと酸っぱいスープともちっとした食感の麺が相性ばっちり。酸味がきいたスープは、白濁しているのでは…
掲載日：2018/01/22