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ハワイ島グルメガイド

ハワイ島のグルメ・伝統料理

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「ビッグアイランド」の愛称で呼ばれるハワイ島では、洗練されたアメリカ料理から地元の人に愛されているハワイの郷土料理、ヨーロッパ料理、エスニックフードまで様々な食事の選択肢がある。ハワイの伝統料理には豚肉の蒸し焼き「カルアポーク」や日本のマグロの漬けにそっくりな「ポキ」などがあり、日本人にも馴染みやすい味。今や日本でもお馴染みのハワイのB級グルメ「ロコモコ」はハワイ島ヒロの日系人が経営する小さな食堂から生まれたメニュー、本場で味わえばさらに格別なはず。(2015年編集部調べ)


ハワイ島のレストラン・屋台

有名シェフが腕をふるう一流レストランから、地元の人達に愛されている小さなレストラン、ショッピングモールの中のフードコートなど様々な店で食事ができるので、予算や目的に合わせてぴったりな店が見つかる。カジュアルレストランでのディナーなら約3000円が目安。さらにアジア料理やフードコート利用なら、もっとリーズナブルに食事ができる。ハワイで通称「ベントー」と呼ばれている持ち帰り用の容器を用意してる店も多いので、時間のない時やドライブの時に、利用するといいだろう。

ハワイ島の水・お酒

ハワイ島の水道水は水質もよく問題なく飲む事ができる。しかし暑い日中はミネラルウォーターを携帯し、こまめに水分補給をすることをすすめる。ミネラルウォーターやソフトドリンク類はスーパーやABCマートなどのコンビニで手に入る。お酒は21歳未満の飲酒は禁じられており、購入時に年齢確認のIDの提示を要求されることもある。またハワイ州の法律により、路上や公園、ビーチなど、公共の場での飲酒は禁じられ見つかった場合は罰金もあるので充分注意したい。


現地ガイド発!ハワイ島のグルメ・料理最新情報

2017/11/03 グルメ

村松小農園で、有機栽培のコナ・コーヒーを味わおう

ハワイ島旅行イメージ-コーヒーチェリーとも呼ばれる赤く熟したコーヒーの実。8月から翌年1月がコーヒーの収穫期 コーヒーチェリーとも呼ばれる赤く熟したコーヒーの実。8月から翌年1月がコーヒーの収穫期

ハワイ島コナの名産品といえば、コーヒー。その希少価値と味の良さから、世界中のコーヒーの中でも、コナ・コーヒーは人気です。焙煎済みのコーヒー豆は馴染みがあるかもしれませんが、コーヒーの木・花・実を実際に見たことはありますか。ハワイの日差しと雨の恵みによって、コナの大地で育ったコナ・コーヒー。味わいだけでなく、その製造過程も興味深いです。続きを見る



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