ホノルルでも入手可能!ハワイ島コナ産の美味しいアワビ

ハワイ・オアフ島・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ホノルルでも入手可能!ハワイ島コナ産の美味しいアワビ

掲載日:2014/10/10 テーマ:グルメ 行き先: ハワイ / オアフ島 ライター:綱島モミ

タグ: レストラン 一度は行きたい 魚料理



ABガイド:綱島モミ

【ハワイのABガイド】 綱島モミ
全ガイドを見る
ハワイ在住。気象予報士と潜水士の資格をもつ元秘書。海の近くで生きるのが好き。ハワイの自然と文化に魅了されて、2005年に渡ハワイを決行。現在、ハワイ大学にてパートタイムの研究員として勤務中。時々、ハワイ島のコナで海ツアーのガイドもしている。ちなみにモミとはハワイ語で真珠の意味!

コナ沖の水深約900mから引き上げられる、ミネラル豊かな海洋深層水を利用して育てられるエゾアワビ コナ沖の水深約900mから引き上げられる、ミネラル豊かな海洋深層水を利用して育てられるエゾアワビ

ビッグアイランド・アバロニ・コーポレーション

ここ数年、どんどんと知名度を上げているハワイ島コナで養殖されているアワビ。日本、アメリカ本土など各地へ出荷もされていますが、その品質の高さからハワイでも大人気です。生産してるのは「Big Island Abalone Corporation (ビッグアイランド・アバロニ・コーポレーション)」。ミネラル分が豊かなハワイ島コナ沖の海洋深層水を使い、独自の技術と経験で、天然物にも劣らない風味のアワビを育てています。

 

アラモアナセンター1Fのフードコート近くに、ビッグアイランド・アバロニ・コーポーレーションの直営売店がオープン アラモアナセンター1Fのフードコート近くに、ビッグアイランド・アバロニ・コーポーレーションの直営売店がオープン

風味豊かなコナのアワビをホノルルで!

ビッグアイランド・アバロニ・コーポレーションでは、ハワイ島コナの養殖場でアワビを直売していますが、数年前より、毎週土曜日に行われるKCC (Kapiolani Community Collage)のファーマーズマーケットにも出店を開始しました。活きアワビのみならず、その場でグリルした焼きアワビ(6ドル※約600円)も提供していて、いつも行列ができるほどの人気です。また2014年3月にはアラモアナセンターに売店がオープン。ホノルルでも更にコナのアワビが入手しやすくなり、ますますファンを増やしています。

 

直営売店では、活きアワビに加えて、焼きアワビ、アワビの炊き込みご飯、お寿司などメニューも 直営売店では、活きアワビに加えて、焼きアワビ、アワビの炊き込みご飯、お寿司などメニューも

メニューも豊富なアラモアナの直営売店

コンドミニアムに滞在中でしたら、新鮮な活きアワビを買って自分で調理するのもお勧めです。高級食材として知られるアワビですが、お値段は日本で買うよりは少しお手頃になっています。またアラモアナの直営売店では調理済みのアワビが売っていて、メニューも豊富。シンプルな焼きアワビ(11ドル※約1100円)がお勧めですが、炊き込みご飯のおにぎり(5ドル※約500円)やアワビのポケ(=ハワイ風マリネ)(10ドル※約1000円)も試してみたいところです。

 

サイズによって値段も異なります。養殖場直売では大きいものはバラ売り(10〜24ドル※1000〜2400円/個)、小さいものは量り売り(19〜31ドル※1900〜3100円/1パウンド※約450g) サイズによって値段も異なります。養殖場直売では大きいものはバラ売り(10〜24ドル※1000〜2400円/個)、小さいものは量り売り(19〜31ドル※1900〜3100円/1パウンド※約450g)

養殖場見学もお勧め!(※ハワイ島コナです)

ハワイ島コナにある養殖場では、毎週月、水、木曜日のお昼12時より、約30分の見学ツアーが行われています。要予約で大人お一人12ドル(※約1200円)、焼きアワビの試食がついてきます。日本語ツアーもあるので、是非参加されてはいかがでしょうか。約500万個というアワビが育てられている大規模なこの養殖場では、それを可能にしている自然環境と人間の工夫など、興味深い話がたくさん聞けます。

 

お土産用には、真空パックの蒸しアワビや缶詰(共に18ドル〜※約1800円〜)はいかがでしょうか お土産用には、真空パックの蒸しアワビや缶詰(共に18ドル〜※約1800円〜)はいかがでしょうか

補足情報

■Big Island Abalone Corporation
URL: http://bigislandabalone.com/
電話: +1-808-334-0034
住所:73-357 Makako Bay Drive,Kailua-Kona, Hawaii 96740

アラモアナセンター直営売店:月〜土曜日 9:30〜21:00、日曜日 10:00〜19:00
KCC Farmers Market 毎週土曜日、7:30〜11:00

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2014/10/10)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値オアフ島格安航空券


オアフ島航空券

35,500FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国東方航空/ホノルル・ロサンゼルスetc♪/6ヶ月有効/上海での途中降機無料!

オアフ島航空券

35,600FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

《羽田発着》★ 中国東方航空 ★ ロサンゼルス・サンフランシスコ・ホノルル行き 6ヶ月FIXOPEN航空券

オアフ島航空券

38,00043,000FIX 1都市 デルタ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【期間限定】デルタ航空(成田発着)で行く【ホノルル】 ■カード決済OK ■発券手数料0円

オアフ島航空券

38,90043,900FIX 1都市 デルタ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【販売期間5/28まで】デルタ航空/直行便/ホノルル♪/14日FIX・早割3

オアフ島航空券

41,000FIX/OPEN 1都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

中国国際航空/ホノルル!/12ヶ月有効/北京での途中降機可!

オアフ島航空券

41,90046,900FIX 1都市 デルタ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

安い!   デルタ航空   成田発 ホノルル // 9日間     【早割3】


最安値オアフ島ツアー


最安料金万円

合算 5.80万円9.30万円
旅行代金: 5.809.30万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

オアフ島 ツアー

★☆★ サマーバーゲン ★☆★ 【ロイヤル・クヒオ/4名様1室利用料金】5日間 ■広い部屋&全室(ベランダ)喫煙OK&フルキッチン付 ■各種…

ホテル:ロイヤル・クヒオ(ホノルル)
航空会社:ANA、デルタ航空、日本航空、ハワイアン…

日程表を見る

 ■□■ ハワイの専門店 イーネットトラベルの旅行なら ■□■ ■ 予約から出発まで専属担当制♪ ■ ハワイ手配歴10年以上のスタッフが親切に対応♪ ■ 説明会なしの完全フリープラン♪ ■ 宿泊は…

旅行会社/ブランド:イーネットトラベル

合算 5.97万円8.29万円
旅行代金: 5.978.29万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

日程表を見る

★当コースは事前座席指定/利用便の指定が出来ません。お並び席確約はご利用になれません。※便の確定は、ご出発の30日前〜24日前前後になります。★当コースは往復の送迎、レアレアトロリーカードは含まれ…

旅行会社/ブランド:ANAセールス

合算 6.08万円7.28万円
旅行代金: 6.087.28万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

オアフ島 ツアー

【弾丸旅】<早い者勝ち!座席数限定のお買い得プラン>お値段重視の方におすすめ! ハワイ 4日間【拘束時間なし&片道送迎付】

ホテル:サンドヴィラ 同等クラス(オアフ島(ハワ…
航空会社:ANA、デルタ航空、日本航空、チャイナ …

日程表を見る

<<エコノミーホテル利用>>学生さん・価格重視のお客様向けのツアーとなります。立地などを気にされる場合にはホテル指定のツアーをご選択下さい。また、当ツアーはリゾートフィーを1部屋1日につき$10〜…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 6.28万円7.38万円
旅行代金: 6.287.38万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

オアフ島 ツアー

<早い者勝ち!座席数限定のお買い得プラン>キッチン付で料理も可能!4名1室利用 ロイヤルクヒオ宿泊 5日間【拘束時間なし&送迎付】

ホテル:ロイヤル・クヒオ(オアフ島(ハワイ))
航空会社:ANA、デルタ航空、日本航空、チャイナ …

日程表を見る

●4名1室利用(幼児除く)のコースとなり、ベッドのタイプは下記のどちらかとなります。1)シングル2台+ソファベッド1台(クイーンサイズ)2)ダブル1台+ソファベッド1台(クイーンサイズ)追加エキス…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 6.28万円7.48万円
旅行代金: 6.287.48万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

オアフ島 ツアー

<早い者勝ち!座席数限定のお買い得プラン>4名一室利用 簡易キッチン付コンドミニアム宿泊 5日間【拘束時間なし&送迎付】

ホテル:ロイヤルクヒオまたは同等クラス(オアフ島…
航空会社:ANA、デルタ航空、日本航空、チャイナ …

日程表を見る

●当ツアーはお客様にリゾートフィー(施設使用料等)を1部屋1日$10-$20程度を現地にてお客様にご負担いただく形となります。詳しくは、下記にてご確認ください。●4名1室利用(幼児除く)のコースと…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 6.30万円8.80万円
旅行代金: 6.308.80万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
成田発

オアフ島 ツアー

★☆★ サマーバーゲン ★☆★ 【ロイヤル・クヒオ/4名様1室利用料金】6日間 ■広い部屋&全室(ベランダ)喫煙OK&フルキッチン付 ■各種…

ホテル:ロイヤル・クヒオ(ホノルル)
航空会社:ANA、デルタ航空、日本航空、ハワイアン…

日程表を見る

 ■□■ ハワイの専門店 イーネットトラベルの旅行なら ■□■ ■ 予約から出発まで専属担当制♪ ■ ハワイ手配歴10年以上のスタッフが親切に対応♪ ■ 説明会なしの完全フリープラン♪ ■ 宿泊は…

旅行会社/ブランド:イーネットトラベル


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事