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「アメリカ 南部 料理」の見どころ情報

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「アメリカ 南部 料理」をお探しの方にピッタリの見どころ・ガイド記事はこちら

検索結果47

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カモーテの優しい甘さや、サルサ・クリオージャのさっぱりとした酸味とのハーモニーが絶妙なチチャロンサンド
  • テーマ:
  • グルメ
  • 行き先:
  • 中南米/ペルー/リマ 
朝食はそれぞれのお国柄を色濃く反映する。食文化が豊かな国ほど、バラエティに富んだ朝食にお目にかかれる機会が増すだろう。ラテンアメリカ一のグルメ国家と謳われるペルーの朝食は、どれも美味しい上に種類が豊富。地域色も強く、訪問先ごとにさまざまな朝食を味わうことができる。首都リマでの人気といえば、豚肉のサンドイッチ「PAN CON CHICHARRON(パン・コン・チチャロン/チチャロンサンド)」。2010年にスペインの新聞社が行った投票で「世界一人気の朝食」に選ばれたサンドイッチだ。下味をつけた豚肉をラードでじっくり揚げ、ペルーのサツマイモ「カモーテ」や、スライスタマネギのレモン和え「サルサ・クリオージャ」と一緒にパンに挟んで食べる。一度食べたら病みつきになること間違いなしの美味しさだ。

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カバンチャ半島から見渡したカバンチャビーチ。カバンチャ半島にはカジノ、レストラン、ホテルも多く観光客で賑わう。
  • テーマ:
  • ビーチ
  • 行き先:
  • 中南米/チリ/サンチアゴ 
チリは南北に細長い国のため北と南では地形が全く違い、南部へ行けば気温が下がり、雨が多く降る森や湖が広がる緑豊かな地形が広がる一方で、北部は気温が上がり、雨がほとんど降らない辺り一面の砂漠が広がる地域が続いています。先日、私は夏休み最後の思い出作りにサンティアゴから飛行機で約2時間北上した、海沿いの街イキケへ行ってきました。チリは海に面した国ですが、海水温度が低すぎてなかなか海水浴を楽しむことはないのですが、イキケの海は海水温度も高く波も穏やかで、白い砂浜が遠くまで続くロングビーチは夏場の旅行先にぴったりの場所でした。

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サンティアゴ旧市街の中心部に位置するプラザデアルマスに作られた巨大なクリスマースツリー。
  • テーマ:
  • 祭り・イベント
  • 行き先:
  • 中南米/チリ/サンチアゴ 
みなさんこんにちは。チリもそろそろ暑さが本格化してきました。さて今回はチリの夏休みについてご紹介したいと思います。子供と大人とは夏休みに対する感覚は違うとは思いますが、日本に比べるとチリの夏休みは日本と比べて長いです。まず、学校に通う子どもたちはクリスマスの数日前から夏休みがスタートし、3月初めの週まで約2ヶ月半の休みが続きます(学校によって夏休みが始まる時期は若干違います)。大人も会社によって違いますが、休みを取りたい時期をそれぞれが希望を出して2週間から1ヶ月近くのバケーション休暇をもらうことが出来ます。

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中央公園は暑い高雄でも涼を取れます
  • テーマ:
  • 観光地・名所
  • 行き先:
  • アジア/台湾/高雄 
台湾南部の大都市・高雄は、美しい駅があることで知られています。最も有名なのはMRT紅線(レッドライン)と橘線(オレンジライン)の「美麗島駅」ですが、紅線の「中央公園駅」も負けてはいません。高雄に来たら、中央公園駅で降りてみましょう。素敵な駅の建築を眺め、公園を歩いてみれば、メジャー観光地にはない、のんびりした街歩きを楽しめますよ!

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看板にある「WORLD'S
  • テーマ:
  • グルメ
  • 行き先:
  • 北アメリカ/アメリカ合衆国/ニューオーリンズ 
2017年も2016年に引き続き、ニューオーリンズに行ってきました。最大の目的は、毎年開催されている音楽の祭典ニューオーリンズ・ジャズ&ヘリテージ・フェスティバルですが、この町では「食」も大きな楽しみです。2016年の時は、ニューオーリンズ名物のシーフードを食べに、観光地であるフレンチクオーターのレストランを食べ歩いていましたが、お値段はやはり観光地価格。連続2年目となる2017年は、そこから少し離れた地元の人たちの生活圏内にあるレストランにも行ってみたいと思いました。そこで口コミなどを参考に、今回行ってみたレストランを紹介します。

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入った時はちょうどブルースの生演奏。ライブを見ながら食事ができる
  • テーマ:
  • グルメ
  • 行き先:
  • 北アメリカ/アメリカ合衆国/ニューオーリンズ 
B.B.キングを知っていますか? 最近の人は知らないかもしれませんが、音楽好き、とくにブルース好きの人にとっては、「ギターの神様」みたいな人です。1925年にアメリカ南部のミシシッピ州で生まれたキングは、やがてメンフィスに移り住み、歌手兼ギタリストとして多くのヒット曲を生み出します。ブルースと言っても彼のスタイルは都会的な洗練されたもので、エリック・クラプトンなどの多くの白人ロック&ブルースギタリストに影響を与えました。1988年にはU2とシングルを出し、2000年にはクラプトンとアルバムで共演しています。没年は2015年5月。89歳で亡くなりました。

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チリではプール付きのマンションや一軒家が一般的です。子供達も毎日のようにプールへ入り他の子供達と遊ぶのが日課です。
  • テーマ:
  • 海外旅行の準備
  • 行き先:
  • 中南米/チリ/サンチアゴ 
みなさんこんにちは、南半球のチリは今が夏本番。先日暑いクリスマスが終わり、サンティアゴでは打ち上げ花火と共に新年を迎え、早くも2018年に突入しました。クリスマスが始まる前から、チリの人々の気持ちはもはや休暇モードに入っている人が多い今日この頃です。チリの学校は全て12月下旬から3月にかけて長期休暇が始まり、大人もその時期に合わせて約2週間〜1ヶ月ほどの仕事休みを取ってバケーションに出かけるというのがチリ流の夏の過ごし方です。法律でも半年以上勤務している人全員に休暇が取れるように定められています。

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フェス会場には、地元の名物料理を含む多くのフードスタンドが立つので、お腹の心配はいらない
  • テーマ:
  • 祭り・イベント
  • 行き先:
  • 北アメリカ/アメリカ合衆国/ニューオーリンズ 
「2017年版ニューオーリンズ・ジャズ&ヘリテージ・フェス その2」からの続きです。ホテルと航空券が決まれば、もう旅の骨格はできたようなものです。そしてアメリカに行くので、事前にビザ免除プログラムのESTA(エスタ、電子渡航認証システム)の申請は忘れずに! 忘れると入国できませんからね。念のため、1週間前までにはインターネットで手続きを終えておきましょう。

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かつてニューヨークで、ヨーロッパからの移民が最初に上陸したのは、入国審査局があったエリス島
  • テーマ:
  • 映画のあの場所
  • 行き先:
  • 北アメリカ/アメリカ合衆国/ニューヨーク 
ニューヨークのマンハッタン、そしてイタリア人街というと、どうしてもマフィア映画が浮かんでしまいませんか。しかし今、かつてのイタリア人街のリトルイタリーを訪れても、映画の中に出てくるような古き時代のイタリア人街ではありません。その代わりイタリア料理のレストランが並んだ、落ち着いた通りになっています。今回は、名作映画『ゴットファーザー』シリーズの場面やロケ地紹介を兼ねて、ニューヨークのイタリア人移民の歴史と、このリトルイタリーを紹介してみましょう。

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デッキから川沿いの風景をのんびりと。船内放送で解説も流れる
  • テーマ:
  • 船・クルーズ
  • 行き先:
  • 北アメリカ/アメリカ合衆国/ニューオーリンズ 
「ミシシッピ川を行く蒸気船ナッチェス号 その1」からの続きです。毎日多くの観光客を乗せてミシシッピ川を行く、蒸気船ナッチェス号。船の長さは81m、定員は1600人。運行は毎日3回で、昼の11:30と14:30が「ハーバージャズクルーズ」、19:00発が「ディナークルーズ」と呼ばれています。乗船は昼が30分前、夜が1時間前から可能で、クルーズ時間は各2時間。料金は「ハーバージャズクルーズ」がUS$32(食事付きはUS$44)、「ディナークルーズ」がUS$48(食事付きはUS$81)となります。この観光船は、ニューオリンズ観光の中心、フレンチクオーターのジャクソン広場のそばが発着所となっており、チケットは直接そこで買えます。

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