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「焼肉」の見どころ情報

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検索結果109

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分厚い紅焼肉が入った割包。ほんのり甘い蒸しパンに紅焼肉がよくあう
  • テーマ:
  • グルメ
  • 行き先:
  • アジア/台湾/台北 
大きな豚バラ肉の醤油煮込みをドカンとのっけた台湾鉄道の駅弁が大好き! こってりした脂身は見るからにカロリー高そうですが、美味しい。台鉄の駅弁を知ってしまうと離れられなくなりました。豚バラ肉の醤油煮込みを小さく切って、とろとろになったものをごはんにかけた魯肉飯(ルーローファン)も美味しい。ふわふわの饅頭(蒸しパン)に分厚い豚バラ肉の醤油煮込みを挟んだ割包(グアパオ)は、台湾のハンバーガー。これも見つけると、つい買ってしまいます。台湾に行くと、紅焼肉(ホンシャオロウ)と呼ばれる豚バラ肉の醤油煮込みが妙に目につきます。これは私が好きだからというよりも台湾人が豚バラ肉の紅焼肉が大好きだからという気がします。

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高麗人参茶をお茶請けのドライフルーツやナッツとともに
  • テーマ:
  • カフェ・スイーツ
  • 行き先:
  • アジア/韓国/済州島(チェジュ) 
日本と韓国の文化。似ているところと、まったく違うところがあって、旅行するたびその発見が楽しい旅先です。こと「お茶」に関しても、共通点と相違点があります。日本でお茶といえば、主に「チャノキ」の葉や茎を使ったものを指しますね。緑茶をはじめ、ほうじ茶や抹茶もチャノキから作られたお茶です。紅茶や烏龍茶も同じ原材料です。これに加え、チャノキとは無関係な飲み物、たとえば麦茶、蕎麦茶、昆布茶にも「茶」の字がつきます。コーヒーやココアでも、ひとくくりに「お茶にする?」なんて言い方をしますよね。

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678
  • テーマ:
  • グルメ/スイーツ
  • 行き先:
  • オセアニア/オーストラリア/シドニー 
韓国アイドルも訪れる、シドニーの人気韓国料理店へ行ってきました。「678」です!ここでは、美味しいコリアンバーベキューが楽しめます。

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宮殿みたいなインテリアです
  • テーマ:
  • グルメ
  • 行き先:
  • アジア/韓国/ソウル 
「韓国旅行でどうしてフランス料理を?」たしかに、韓国はなんといっても韓国料理が最高においしいですからね。けれどもそのレストランが「ピエール・ガニェール」なら話は別。世界各国でフレンチレストランを展開している大物シェフです。彼の料理の特徴は、正統なフレンチでありながら、その国の食材や調理法を積極的に取り入れているということなんですよ。

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ムーガッタは、焼肉から流れでた肉汁がスープに落ちる。それもスープを作る味の素になる
  • テーマ:
  • グルメ
  • 行き先:
  • アジア/タイ/バンコク 
日本で焼肉と言えば、牛肉が思い浮かびますが、韓国では焼肉と言えば、サムギョプサルと呼ばれる豚バラ肉が一般的。日本でも韓国風の焼肉が食べられるようになり、豚の焼肉もかなりメジャーになってきました。焼肉と言えば、豚肉をさす国が韓国以外にもあります。東南アジアのタイでも焼肉と言えば、豚肉です。タイ風の焼肉のことを「ムーガッタ」と言います。タイでは焼肉の時に鶏肉や牛肉、エビやイカなどのシーフードも一緒に焼きますが、メインのお肉は、豚と決まっています。「ムーガッタ」の「ムー」とは豚肉、「ガタ」とは鉄板のことです。ムーガッタの名前の通り、タイでは焼肉と言えば、豚肉なのです。

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アラリオミュージアムから見ると、このようにスケスケなビル
  • テーマ:
  • グルメ
  • 行き先:
  • アジア/韓国/ソウル 
楽しい韓国旅行、食事はどうしていますか?多くの人は、焼肉や麺類、丼物、食べ歩きのできる韓国系ファストフードなどに行くことが多いと思います。もちろんそれらもステキな食事には変わりないんですが、たまには特別なレストランで特別な時間を過ごしてみませんか!ソウルの「韓食空間(ハンシクゴンガン)」は2017年からミシュラン一つ星を獲得している実力派のモダンコリアンレストランです。場所は地下鉄安国駅を降りてすぐ。前衛的な展示とカッコいい建築の「アラリオミュージアム・イン・スペース」の併設レストランです。

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ロビーのインテリアがいい感じ!
  • テーマ:
  • 憧れホテル
  • 行き先:
  • アジア/韓国/ソウル 
ソウルのホテルはグレードやエリアごとによりどりみどりですが、短期旅行なら、やはり中心部で観光の便がいい場所が望ましいですよね。たとえば東大門エリアは、ショッピングとグルメスポットがまさにひしめき合うエキサイティングなエリア。この辺りのホテルは、江南や明洞に比べて少し料金が抑えめなので、グレードの高いホテルも思ったより安く泊まれます。中でも「ノボテル アンバサダー ソウル 東大門 ホテル&レジデンシーズ」は、使い勝手の良さと良心的価格でおすすめです。

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コリアンタウンの人気店
  • テーマ:
  • グルメ/スイーツ
  • 行き先:
  • 北アメリカ/アメリカ合衆国/ニューヨーク 
マンハッタンには、韓国系のお店が立ち並ぶコリアンタウンがミッドタウンにあります。ニューヨーカーもアジア人もニューヨークに住む韓国人も韓国料理が食べたくなったらコリアンタウンに行くので、日夜問わず活気のあるエリアです。今回ご紹介するお店は、本場韓国料理店が犇めき合う中でも人気店の焼肉店New Wonjo(ニュー・ウォンジョ)です。韓国料理店ではお決まりのオーダーすれば必ず付いてくる小鉢も豊富に種類があって、おかわり自由なのも嬉しいですが辛すぎず日本人の口にも合う味付けでご飯が進みます。

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バリ島にて。静かなビーチで好きに過ごす、至福の時間
  • テーマ:
  • リゾート
  • 行き先:
  • ビーチリゾート/アジアビーチ/バリ島(インドネシア) 
いつ行っても楽しいタイやマレーシア、インドネシアなどのリゾート地へ、思い立ったら一人で出かけてみるのはいかがでしょう。誰かと行くのもいいけれど、一緒に休みがとれないこともありますよね。一人焼肉、一人遊園地など、一人で行くのがチャレンジのように言われることがありますが、本当に好きなことだったら他人の目など気にせず、楽しみたいもの。私は今まで何度も「一人リゾート」してきました。東南アジアのリゾートは近いし、安いし、行けるときが行きどき。日々のストレス解消にも、うってつけです。

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ロッテホテル済州は、いかにもファミリー向け大型リゾート!
  • テーマ:
  • 憧れホテル
  • 行き先:
  • アジア/韓国/済州島(チェジュ) 
済州島を旅するなら、「どのエリアに泊まるか」はまず最初に頭をひねる問題かもしれません。済州島の面積は約1826平方キロメートル、大阪府とだいたい同じくらいの広さの島です。この島に鉄道は通っていません。すべてバスもしくはタクシーなど、車を使った移動になります。もし大阪府に鉄道が1本も走っていなかったら」と想像してみれば、観光での移動がなかなかにシビアということもイメージできますよね。旅行者のほとんどは、南部の西帰浦(ソギポ)・中文エリアか、北部の済州市エリアのどちらかに泊まるので、両方リサーチしてみました。

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