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掲載日:2018/05/21

地元の人にも大人気のベジタリアンレストラン〜The Green Door Restaurant〜

1988年からオタワで営業するベジタリアンレストラン、The Green Door Restaurant。食材にこだわり、美味しい食事を提供する地元の人にも人気のヘルシーレストランをご紹介します。

カテゴリ:グルメ/スイーツ エリア:北アメリカ  カナダ  オタワ キーワード: おいしい レストラン スイーツ トレンド ヘルシー パン オーガニック 人気

ABガイド:Ai

Ai
12年のオーストリア、ウィーン生活の後、2016年夏よりカナダの首都オタワに在住。長年のヨーロッパ生活とトラベルコンサルタントなどの経験を活かし、フリーのフォトライターとしても幅広い分野において多数の媒体に執筆、寄稿。カナダでもどんどん新しい素敵な事を見つけてお届けします。

オーガニックで、こだわりの地元の食材を使用

オーガニックで、こだわりの地元の食材を使用

このレストランが大事にしているのは食材へのこだわり。オーガニックで、地元の新鮮な食材をたくさん使っています。そしてベジタリアンやビーガン、グルテンアレルギーのある方用にグルテンフリーのメニューまで様々な人に対応出来るメニューを揃えています。食材だけではなく、調味料やソースなどにもこだわりドレッシングなどもお店のオリジナルホームメード!野菜だけではなく、豆腐やテンペイなどたんぱく質が摂れるものも揃え、バランスの良い食事が出来るようなメニューが揃っています。

バッフェスタイルでいただきます

バッフェスタイルでいただきます

店内のお食事はバッフェスタイル。スープにサラダなどの冷たいお料理、そして温かいお食事と品揃え豊富に揃っています。地元の人に人気の理由の1つとして、毎日来ても飽きない、違うメニューが食べられるように何百ものレパートリーの中から毎日違うものを選んで置いてるというのがあります。実際に週に何度も来る人もいるそうで、好きなものを好きなだけ取って食べられるのも人気のシステムだそうです。お料理はたまに1ついくらで売っているものもありますが、基本的にはグラム売り。行ってすぐに好きなものを好きなだけ取って食べられるのは便利です。テイクアウトも可能で、テイクアウト用の入れ物もバッフェカウンターに用意されていますので、それに好きなものを好きなだけ詰めればOKです。

デザートやコーヒー、飲み物なども用意

デザートやコーヒー、飲み物なども用意

お食事だけではなく、デザートもバッフェに豊富に並んでいます。これももちろんベーガンやグルテンフリーのものもあり!チーズケーキやチョコレートケーキに豆腐が使われていたり、甘みはダーツで付けていたり・・・とこれもヘルシー。コーヒーもオーガニックですし、自家製のパンやクッキーなどまであります。とにかく何から何まで食材にこだわった美味しいベジタリアンレストラン。アジアンから洋風まで様々な料理が揃っていて、体に優しいお食事が楽しめるレストランです。

The Green Door Restaurant詳細情報

The Green Door Restaurant詳細情報

住所:198 Main Street, Ottawa
電話番号:+1 613‐234‐9597
営業時間:火曜〜日曜11:00〜21:00、月曜定休
http://www.thegreendoor.ca/

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2018/05/21)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
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