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掲載日:2018/11/18

豊富なワインセレクション!カナダBEST100にも選出のレストラン〜Restaurant Fauna〜

数あるオタワのレストランですが、地元の人や在住日本人にも人気のレストランに行ってみました。ワインの品揃えがとても豊富で、経験豊かなソムリエもいるレストランをご紹介。

カテゴリ:グルメ/スイーツ エリア:北アメリカ  カナダ  オタワ キーワード: おいしい レストラン トレンド ランチ お酒 デザート デートスポット 地元

コンセプトにこだわりあり!

コンセプトにこだわりあり!

このレストランは、食事や飲み物を友達や家族と共に楽しめる場所を提供したいというオーナーシェフの願いを込めて2014年に開業しました。彼は長年オタワで様々なレストランで経験を積んだ後、2年の月日をかけてこのレストラン開業の計画を練り、デザインにもこだわってオープンさせたレストランがこの「Fauna」です。

高い天井と広々とした空間があり、前面はガラス張りのレストランはとても開放的。洗練された雰囲気の中、お食事を楽しむ事が出来ます。

地元産食材にもこだわったメニュー

地元産食材にもこだわったメニュー

オーナーシェフのこだわりはメニューでも見ることが出来ます。地元農家が生産した食材を使ったメニューは季節ごとに新しくなります。

平日の11:30〜14:00はランチメニューもあり。こちらも地元の食材を取り入れ、季節感のあるメニューになっています。

お料理のサイズも普通サイズだけではなく、小さなサイズも用意されていて、様々なお料理を味わえるようにも考えられています。とにかくお客さんに楽しんでもらいたい!というオーナーの願いをここにも見ることが出来ます。

豊富なワインセレクション!カクテルやビールもあり

豊富なワインセレクション!カクテルやビールもあり

お食事を楽しむのと同時に飲み物も楽しんで欲しいという事から、豊富なドリンクメニューも用意されています。中でもワインセレクションは見事!

フランス、イタリア、スペイン、ドイツの王道ヨーロッパワインだけではなくオーストリア、ギリシャ、チェコなどのワインもあり!オーストラリアやカリフォルニア、そしてカナダのワインまで揃っています。カクテルやビールもあり、木曜〜土曜の夜はバーとして遅くまで営業しています。

2016年にはカナダの「BEST100レストラン」にも選出されたというこのレストラン。楽しいお食事の時間を過ごしに行ってみてくださいね。

Restaurant Fauna 詳細情報

Restaurant Fauna 詳細情報

住所:425 Bank Street、Ottawa, Ontario K2P 1Y7
電話番号:(613) 563-2862
Email :info@faunaottawa.ca
営業時間:Lunch 月〜金11:30〜14:00
Dinner 日〜木17:30〜22:00、金土17:00〜23:00
HP:http://www.faunaottawa.ca/

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2018/11/18)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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