カナダグルメ・料理ガイド

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カナダのグルメ・伝統料理

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カナダには先住民のイヌイットやファースト・ネーション(アメリカでいうネイティブアメリカン)の狩猟中心の食文化以外に、伝統料理と呼べるものはほとんどない。その代わり、世界中からの移民が集まった多民族国家であるため、世界各国の多様なグルメが楽しめる。沿岸部ではサーモンやロブスター、内陸部では肉料理が多く食べられるが、気軽に食事を楽しみたいなら、ハンバーガーやサンドイッチはお手ごろな価格でボリューム満点。お土産に大人気のメープルシロップも、カナダの特産品だ。(2015年編集部調べ)


カナダの食事のマナー

食事の際のマナーについては割と大らかなところがあり、欧米での基本的な振る舞い(チップやレディファーストの習慣)さえ押さえておけば大丈夫。レストランでのチップの相場は10〜15%程度を目安に。女性と一緒の場合、ドアを開ける、着席の際にイスを引くなどの習慣は覚えておきたい。注文や会計のため店員を呼ぶ際は大きな声で呼ぶのは避け、目が合ったときに手で合図する。マナーに大らかな国とはいえ、ラフすぎる服装や、大きな声を出すなどの行為は厳禁。


現地ガイド発!カナダのグルメ・料理最新情報

2016/07/30 グルメ

お財布が寂しいときの強い味方! バンクーバーで安くておいしいランチならバインミー

カナダ旅行イメージ-お財布が寂しいときの強い味方! バンクーバーで安くておいしいランチならバインミー お財布が寂しいときの強い味方! バンクーバーで安くておいしいランチならバインミー

「街歩きで小腹が空いた! でもごはん代は安く抑えたい…」。そんなとき、ありませんか?バンクーバーのダウンタウンには数え切れないほどの飲食店が軒を並べていますが、安くておいしいお店を探すのは至難の業です。今回は、5ドル以下でおいしいバインミーが食べられるお店を紹介します。「バインミー」はフランスパンに野菜や肉類をはさんで食べるベトナム風のサンドイッチ。最近は日本でも人気が出てきたようですね。バンクーバーにはベトナムからの移民も多いので、ベトナム人シェフによる本場のベトナム料理が手軽に楽しめます。続きを見る



カナダのグルメスポット


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