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カナダ・モントリオール・グルメの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

モダンでおしゃれな寿司バー「Maiko Sushi」

掲載日:2015/06/19 テーマ:グルメ 行き先: カナダ / モントリオール ライター:佐々木 まゆ

タグ: おもしろい グルメ レストラン 珍しい 日本食



ABガイド:佐々木 まゆ

【カナダのABガイド】 佐々木 まゆ
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カナダ・モントリオール在住。日本語教師を経て、現在はトラベルライターとして大手旅行会社のwebにカナダライフを毎月更新するほか、ラジオ出演やガイドブック制作にも参加。また翻訳の仕事も行う。趣味は映画観賞と世界中のカフェ巡り。芸術・文化ともユニークな街として知られる、ヨーロッパの雰囲気漂うモントリオールの魅力をご紹介します。

このオリジナル寿司、日本人の方にはどう思われるか気になるところ・・ このオリジナル寿司、日本人の方にはどう思われるか気になるところ・・

世界で次々と生まれるオリジナルな寿司

寿司は日本が誇る、世界でも人気料理の1つ。新鮮な魚介類が取れる国でしか作れないと思われますが、新鮮なネタで勝負するのが難しいのなら、「その土地独自の食材を使用して勝負だ!」とでも言うように作られる斬新なオリジナルな寿司たち。味だけでなく、見た目もおしゃれなお寿司が次々と生まれます。その独創的なアイデアには私たち日本人も感心してしまいます。日本のお寿司はもはや国際的な食べ物なのです!

 

広々としたゆったりとくつろげる空間、そして、フレンドリーなスタッフが提供するサービスは人気なのも納得。 広々としたゆったりとくつろげる空間、そして、フレンドリーなスタッフが提供するサービスは人気なのも納得。

モントリオールの人たちが大好きなお寿司屋さん!

モントリオールには「SUSHI」の看板を掲げるお店が数多くあるなか、今回はモダンでおしゃれなお寿司を提供する「Maiko Sushi」をご紹介します。モントリオール市内に2店舗構える人気店。ダウンタウンには、地下鉄Outremont駅近くにある「Mile End」と呼ばれるエリアにあります。1997年にオープンしてから2店舗とも地元の人たちに大好評。店内はモダンで落ち着いた雰囲気。味はもちろん、見た目にも美しい料理を提供し、デートや少し特別な日のランチやディナーにおすすめ!

 

エビ入りの水餃子「Raviolis EBI」しょうゆ風味のスープで、軽めな前菜におすすめ。 エビ入りの水餃子「Raviolis EBI」しょうゆ風味のスープで、軽めな前菜におすすめ。

純和食料理からフージョン料理までバラエティー豊富なメニュー

お寿司がメインですが、一品料理も充実。てんぷらや焼き鳥など純和風料理から、西洋風にアレンジしたフュージョン料理もあります。モントリオールに新鮮な魚介類があるの?と首をかしげたくなりますが、このお店で提供する生ものは、数多く食べたなかでも指折りの新鮮さ!とろけるようなサーモンのお刺身や、脂ののったしめさばには驚いてしまいました。フレッシュさを大切にしながら、さまざまな食材を取り入れた斬新な寿司への挑戦です!

 

お酒の種類も豊富。モントリオールで人気のお酒は”日本のワイン“と紹介される梅酒! お酒の種類も豊富。モントリオールで人気のお酒は”日本のワイン“と紹介される梅酒!

関連情報

「Maiko Sushi」
住所:387 Bernard Street West, Montreal, H2V 1T6,
電話:514-490-1225
最寄り駅:地下鉄Outremont駅から徒歩数分
営業時間:月〜金 ランチ11:30~14:30 ディナー17:00~23:00
土〜日 17:00~23:00
ウェブサイト:http://maikosushi.ca/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/06/19)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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