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海外現地発ガイド通信

カナダでぜひ買いたいメープルシロップを使った食べ物&飲み物

掲載日:2016/04/10 テーマ:グルメ 行き先: カナダ / モントリオール ライター:佐々木 まゆ

タグ: おいしい お土産 紅茶 地酒 珍しい



ABガイド:佐々木 まゆ

【カナダのABガイド】 佐々木 まゆ
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カナダ・モントリオール在住。日本語教師を経て、現在はトラベルライターとして大手旅行会社のwebにカナダライフを毎月更新するほか、ラジオ出演やガイドブック制作にも参加。また翻訳の仕事も行う。趣味は映画観賞と世界中のカフェ巡り。芸術・文化ともユニークな街として知られる、ヨーロッパの雰囲気漂うモントリオールの魅力をご紹介します。

メープルシロップは100%天然の甘味料。栄養価も高く、日本でも人気上昇中! メープルシロップは100%天然の甘味料。栄養価も高く、日本でも人気上昇中!

カナダの食卓に必ず登場するメープルシロップ

毎年冬の終わりの3月ごろから、カナダ東部を中心に始まるメープルシロップの収穫。カナダの定番のお土産の1つでもあるメープルシロップは、さまざまな食べ物にも使われ、「メープルシロップ風味」というパッケージのハムやベーコン、チーズなどの加工食品から、お菓子、飲み物、お酒まであり、カナダの食卓になくてはならない食材の1つなのです!今回はメープルシロップを使ったおすすめの食べ物&飲み物をご紹介します。

 

空港の免税店や街のお土産屋さん、スーパーなどで販売されています。 空港の免税店や街のお土産屋さん、スーパーなどで販売されています。

カナダの定番のお土産!メープルクッキー

カナダにはケーキやマフィン、チョコレート、アイスクリームなどメープルシロップを使ったさまざまなお菓子があります。なかでもお土産の定番の1つ、メープルクッキーは、カナダの国旗でもあるメープルリーフの形をした、かわいらしいお菓子。お手軽な価格とちょっと珍しいクッキーとして観光客だけではなく、カナダ人にも人気です。生地にメープルシロップを練り込んだものと、メープルシロップ風味のクリームを中にはさんだタイプがあります。

 

ほかにもアイスワイン風味のメープルティー(Maple Iced Tea)や、抹茶風味のメープルティー(Maple Green Tea)もあります ほかにもアイスワイン風味のメープルティー(Maple Iced Tea)や、抹茶風味のメープルティー(Maple Green Tea)もあります

ちょっと珍しいメープルティー

私のおすすめはメープルティー(Maple Tea)。カナダのどこのお店にも販売しているような定番のティーのような気がしますが、実はなかなか見かけない珍しいティー。アッサムをベースにした紅茶に、メープルシロップが加わったフレーバーティー。熱いお湯をそそぐと、メープルシロップの甘い香りがふんわりと香ります。午後のティータイムにお菓子とぴったりのティーです。空港やお土産屋さんで販売していますのでぜひお土産にどうぞ!

 

カナダ内にあるリカー専門店「SAQ」で販売しています。値段は50ドルほど(5000円ほど) カナダ内にあるリカー専門店「SAQ」で販売しています。値段は50ドルほど(5000円ほど)

一度飲んだらはまってしまうかも!メープルウイスキー

カナダ人の友人から教えてもらったメープルシロップを使った珍しいお酒、メープルウイスキーは、カナダ人もあまり知らないレアもの。メープルシロップの甘くまろやかな香りがウイスキーとうまくマッチしていて美味しい!アルコールは30℃と通常のウイスキーよりは弱めですが、甘くて口当たりがよく、どんどんと飲めてしまうので少し気をつけたほうがいいかも・・甘いお酒が好きな方はお気に入りの1つになるかも!

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/04/10)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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