こんなに美味しいなんて!? カナダからサーモンばんざーい!

カナダ・バンクーバー・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

こんなに美味しいなんて!? カナダからサーモンばんざーい!

掲載日:2008/01/17 テーマ:グルメ 行き先: カナダ / バンクーバー ライター:西澤律子

タグ: おいしい お土産 グルメ



ABガイド:西澤律子

【カナダのABガイド】 西澤律子
全ガイドを見る
バンクーバー在住フォトグラファー・ライター。1枚の写真が放つ世界の大きさと、母国語である日本語の魅力をバンクーバーで再発見。ライフスタイル・食・旅・教育・留学など、さまざまな角度からバンクーバーの魅力を発信中。

サーモンのロール鮨も最高。カナダで味わってほしい逸品 サーモンのロール鮨も最高。カナダで味わってほしい逸品

カナダといったらやはりこれでしょう!?

カナダといったらすぐに浮かぶ食べ物のひとつが、サーモンでしょう。実際どうかというと、本当に美味しいんです!カナダのサーモンは最高です。上質のスモークサーモンを手に入れるなら、オススメなのは海産物の店シーボーン。今年で創業23年を迎えるシーボーンは、バンクーバーにはダウンタウン店も含め2店舗、トロント、バンフ、秋の紅葉の季節にはモントリオールにも店舗を出しています。旅行者だけでなく、地元の人も国籍問わずたくさん買いに来ます。

 

鍋に入れてもよし! 鍋に入れてもよし!

天然物オンリー!ナチュラルな素材を大切にした味わい

私もかなりのシーボーンファン。我が家の冷蔵庫は、シーボーンの商品でいつもぎっしりです。何がいいかって、美味しいだけでなく、サーモンは天然物しか使わないというところが一押しの理由です。塩だけを用い、保存料は全く使用していないのが自慢。塩はカナダの岩塩を使い、スモークにもカナダのメープルの木くずを使用するというこだわり。カナダ土産だからこそ、カナダにあるものを使いたいという心意気が伝わってきますよね。

 

見た目は悪いですが、味は最高です!ごはんにのっけておひとついかがです? 見た目は悪いですが、味は最高です!ごはんにのっけておひとついかがです?

自宅へのお土産オススメナンバーワンはカマ!!

中でも一番のオススメなのは、切り身より、カマです!(ここ重要) 切り身の何倍も、いや、何十倍もカマは美味しいんです。どうして食べるかって、それもすごくシンプル。解凍したら、そのままオーブンで焼けばいいだけです。皮を上にしてブロイルすると、皮はパリパリ、中はジューシーなコラーゲンたっぷりのサーモンが味わえます。味付けは何も要りません。皮もそのままばりばり食べてください。切り身より美味しく、栄養価も高く、値段も安いカマ!ぜひぜひ、みなさん、これをスーツケースいっぱいにして日本に帰りましょう!

 

【関連情報】

■Seaborn シーボーン・バンクーバー店
(空港そばなので帰国前にピックアップもできます。もちろん日本までの配送もOK。ダウンタウン店がアルバーニストリート×バラードストリートのそばにあります)
1310 West 73rd Avenue, Vancouver
TEL: (604)261−2230
FAX: (604)266−3421

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/01/17)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値バンクーバー格安航空券


バンクーバー航空券

33,800FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国国際航空/バンクーバー!/12ヶ月有効・早割21/北京での途中降機可!

バンクーバー航空券

33,800FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

中国国際航空/バンクーバー!/12ヶ月有効・早割21/北京での途中降機可!

バンクーバー航空券

33,90060,900FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カナダへ行くならカナチケ! 中国国際航空♪北京経由 バンクーバー 1年間有効

バンクーバー航空券

34,900FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国東方航空/ホノルル・ロサンゼルスetc♪/6ヶ月有効/上海での途中降機無料!

バンクーバー航空券

34,900FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カナダへ行くならカナチケ! 中国東方航空♪上海経由 バンクーバー・トロント180

バンクーバー航空券

34,900FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国東方航空/ホノルル・ロサンゼルスetc♪/6ヶ月有効/上海での途中降機無料!


最安値バンクーバーツアー


最安料金万円

合算 6.98万円8.98万円
旅行代金: 6.988.98万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
羽田発

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 6.98万円10.88万円
旅行代金: 6.9810.88万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 7.68万円13.88万円
旅行代金: 7.6813.88万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 7.68万円13.88万円
旅行代金: 7.6813.88万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
羽田発

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 7.98万円15.68万円
旅行代金: 7.9815.68万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
羽田発

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 8.28万円12.78万円
旅行代金: 8.2812.78万円
燃油:旅行代金に含まれています
7日間
羽田発

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事