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海外現地発ガイド通信

バンクーバー、食のテーマパークへようこそ!人気のオーガニックスーパーマーケット

掲載日:2008/01/28 テーマ:ショッピング 行き先: カナダ / バンクーバー ライター:西澤律子

タグ: お土産 ショッピング スイーツ 雑貨



ABガイド:西澤律子

【カナダのABガイド】 西澤律子
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バンクーバー在住フォトグラファー・ライター。1枚の写真が放つ世界の大きさと、母国語である日本語の魅力をバンクーバーで再発見。ライフスタイル・食・旅・教育・留学など、さまざまな角度からバンクーバーの魅力を発信中。

チーズコーナーの充実ぶりは目を見張るものがある チーズコーナーの充実ぶりは目を見張るものがある

まさに食のテーマパーク!

バンクーバーに来たら、ぜひ一度は寄ってほしい場所があります。それはケイパーズ(Capers)。ロブソンストリート、キツラノ、ウエストバンクーバー、とバンクーバーに3店舗を構えるオーガニック食材を中心としたスーパーマーケットです。カラフルな看板に惹きつけられて、店内に足を踏み入れれば、選び抜かれた食材がセンスよく並んでいて、それを見ているだけで、もうワクワク!まさに「食のテーマパーク」に来たかのように胸が高鳴ります。

 

健康志向が強いバンクーバーの人々はサプリにも強い関心を寄せている 健康志向が強いバンクーバーの人々はサプリにも強い関心を寄せている

極力オーガニックの素材をセレクト

オーガニックファームから直接仕入れた新鮮なオーガニック野菜やフルーツはもちろんのこと、さまざまなスパイスやパスタ、パンなどの、極力オーガニックの素材をセレクトしています。特にチーズのコーナーの充実ぶりがすばらしい!あの人気のソルトスプリング島のチーズもここで手にはいるのがうれしいですね。「食は楽しむもの。そのためにも食材は美味しく、フレッシュでヘルシーなものでありたい!」というCapersのポリシーが、店内の至る所から伝わってきます。また、サプリコーナーもかなりの充実ぶり。日本よりはるかに安く良質のものが手に入りますので、要チェックですね。

 

石けんがかわいい!からだにやさしく、地球にもやさしい 石けんがかわいい!からだにやさしく、地球にもやさしい

パンやデリを買って、天気のいい日には外でランチはいかが?

カナダはオーガニックの基準が日本のそれよりもかなり厳しいので、ここの食材は、美味しいだけでなく、安心できるものばかり。スイーツ類から穀類まで、店内に並ぶ品数の多さに、人々の食品の安全性に対する意識の高さがうかがえます。店内にはデリカテッセン・コーナーもあるので、小腹が空いたら、ここで食べるのもよし。天気のいい日には、パンやデリ、サラダなどを購入して、公園やビーチでランチを楽しむのも、バンクーバーっぽくていいのではないでしょうか! お土産にはオーガニックのメープルシロップなどがオススメです。石けんなどもキュートなラインナップです。

 

スイーツ類も美味しい。チョコレートムースなども手頃な値段で楽しめる スイーツ類も美味しい。チョコレートムースなども手頃な値段で楽しめる

【関連情報】

■ケイパーズ(Capers)
住所:1675 Robson Street
電話:604-687-5288
営業時間:月曜〜日曜: 8 am to 10 pm
URL: www.capersmarkets.com

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/01/28)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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