バンクーバーでの至福の時間…水辺のパティオで遊び心満載のブランチを♪

カナダ・バンクーバー・グルメの現地ガイド記事

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バンクーバーでの至福の時間…水辺のパティオで遊び心満載のブランチを♪

掲載日:2008/07/24 テーマ:グルメ 行き先: カナダ / バンクーバー ライター:西澤律子

タグ: おいしい グルメ レストラン 絶景



ABガイド:西澤律子

【カナダのABガイド】 西澤律子
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バンクーバー在住フォトグラファー・ライター。1枚の写真が放つ世界の大きさと、母国語である日本語の魅力をバンクーバーで再発見。ライフスタイル・食・旅・教育・留学など、さまざまな角度からバンクーバーの魅力を発信中。

晴れた日は特に最高!向こうに見えるはバラードブリッジです 晴れた日は特に最高!向こうに見えるはバラードブリッジです

最高のロケーション!

旅の大きな楽しみのひとつ。それはやはり食べることですよね。旅先の素敵な景色の中で美味しいものを食べる。その至福の時間は忘れえぬ記憶となって、それから何度も心に蘇ってくるはずです。今の季節バンクーバーで食事を楽しむなら、フォールス・クリークにあるヌー・レストランはどうでしょう。グランビルアイランドの対岸にあり、真上にはグランビルブリッジ、右手にはバラードブリッジが見渡せる最高のロケーションです。ターコイズブルーとダークブラウンでまとめられた店内は、1脚1000ドルの椅子を使うなど、インテリアへのこだわりも徹底しています。

 

アミューズのホットチョコレートは絶品! アミューズのホットチョコレートは絶品!

アミューズから感激!

ブランチタイムに行くなら、ブランチカクテル(6.40ドル〜)を片手に、水辺のパティオでハーバーを横切るヨットやカヤックを眺めるのも一興です。ほどなく運ばれてくるアミューズは、小さなカップに入ったホイップクリームたっぷりのホットチョコレート。そのまろやかな味わいは感激に値します! このアミューズはブランチをたのんだ人には必ずついてくるのですが、これがまた思わず「おかわり!」と叫んでしまいたくなるほどの美味しさなんです。オレンジのスコーンとのコンビネーションもベスト。

 

遊び心がうれしいクリスピー・オイスター 遊び心がうれしいクリスピー・オイスター

ランチの後は水上バスでグランビルアイランド散策もよし

さらに驚きは、まだ続くのです。それはクリスピー・オイスターなるもの。オイスターのフライに、ビールが入った注射器のようなものが刺さって出てきます。「オイスターを口に放り込んだあとにそれをプッシュすると、オイスターフライとビールが、口の中で結婚するのよ」と笑顔のウェイトレス。いろんな形でお客を楽しませようとするコンセプトが憎い! カリフラワーのスープは、キャラメライズされたフローレットとチャイブとチャイブオイルのトッピングが美しく、ほっとする味わい。グランビルアイランドが目の前なので、ランチの後にはアクアバスに乗ってグランビルアイランド散策に出かけるのも楽しいですね! 5分もするかしないかで着きます。

 

ほっとする味わいのカリフラワーのスープ ほっとする味わいのカリフラワーのスープ

【関連情報】

■ヌー・レストラン(Nu)
ブランチ:10:30am -3:0pm(土・日・祝)
住所: 1661 Granville Street, Vancouver
電話: 1-604-646-4668
www.whatisnu.com

 

 

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/07/24)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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