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海外現地発ガイド通信

バンクーバーでの至福の時間…水辺のパティオで遊び心満載のブランチを♪


掲載日:2008/07/24 テーマ:グルメ 行き先: カナダ / バンクーバー

タグ: おいしい グルメ レストラン 絶景


最高のロケーション!

晴れた日は特に最高!向こうに見えるはバラードブリッジです 晴れた日は特に最高!向こうに見えるはバラードブリッジです

旅の大きな楽しみのひとつ。それはやはり食べることですよね。旅先の素敵な景色の中で美味しいものを食べる。その至福の時間は忘れえぬ記憶となって、それから何度も心に蘇ってくるはずです。今の季節バンクーバーで食事を楽しむなら、フォールス・クリークにあるヌー・レストランはどうでしょう。グランビルアイランドの対岸にあり、真上にはグランビルブリッジ、右手にはバラードブリッジが見渡せる最高のロケーションです。ターコイズブルーとダークブラウンでまとめられた店内は、1脚1000ドルの椅子を使うなど、インテリアへのこだわりも徹底しています。

アミューズから感激!

アミューズのホットチョコレートは絶品! アミューズのホットチョコレートは絶品!

ブランチタイムに行くなら、ブランチカクテル(6.40ドル〜)を片手に、水辺のパティオでハーバーを横切るヨットやカヤックを眺めるのも一興です。ほどなく運ばれてくるアミューズは、小さなカップに入ったホイップクリームたっぷりのホットチョコレート。そのまろやかな味わいは感激に値します! このアミューズはブランチをたのんだ人には必ずついてくるのですが、これがまた思わず「おかわり!」と叫んでしまいたくなるほどの美味しさなんです。オレンジのスコーンとのコンビネーションもベスト。

ランチの後は水上バスでグランビルアイランド散策もよし

遊び心がうれしいクリスピー・オイスター 遊び心がうれしいクリスピー・オイスター

さらに驚きは、まだ続くのです。それはクリスピー・オイスターなるもの。オイスターのフライに、ビールが入った注射器のようなものが刺さって出てきます。「オイスターを口に放り込んだあとにそれをプッシュすると、オイスターフライとビールが、口の中で結婚するのよ」と笑顔のウェイトレス。いろんな形でお客を楽しませようとするコンセプトが憎い! カリフラワーのスープは、キャラメライズされたフローレットとチャイブとチャイブオイルのトッピングが美しく、ほっとする味わい。グランビルアイランドが目の前なので、ランチの後にはアクアバスに乗ってグランビルアイランド散策に出かけるのも楽しいですね! 5分もするかしないかで着きます。

【関連情報】

ほっとする味わいのカリフラワーのスープ ほっとする味わいのカリフラワーのスープ

■ヌー・レストラン(Nu)
ブランチ:10:30am -3:0pm(土・日・祝)
住所: 1661 Granville Street, Vancouver
電話: 1-604-646-4668
www.whatisnu.com

 

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/07/24)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
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