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海外現地発ガイド通信

ウィスラーで朝食を♪迷わずココ「クレープ・モンターニュ」へ!


洞窟のような奥のテーブル席がオススメ

かりっと香ばしいそば粉の生地の中には、フレッシュな野菜や卵やハムがたっぷり かりっと香ばしいそば粉の生地の中には、フレッシュな野菜や卵やハムがたっぷり

オールシーズンリゾート地ウィスラー。活気にあふれたウィスラービレッジで朝ごはんを食べるなら、迷わずここ、クレープ モンターニュ(crepe montagne)で!フレンチスタイルがベースの本格派見た目もかわいいレストランなのです。時間によっては、テーブル待ちの行列ができるほどの人気ぶり。店の奥には小さな洞窟のように仕切られた席があり、朝からなんともロマンチックな雰囲気。カップルでの朝食には最高でしょう!

ヘルシーなそば粉の生地がうれしい

こぢんまりとしたかわいい雰囲気の店内 こぢんまりとしたかわいい雰囲気の店内

レモングラスなどいろんなハーブが入ったグリーンティーを飲みながら、おしゃべりしていると、来ました、来ました、クレープが。香ばしいにおいとともに運ばれてきたクレープを見ると、ヘルシーなそば粉の生地の中に、卵やソーセージ、ハムやオニオンにトマト、チーズなどがたっぷりのっかっていて、朝から食欲もりもりです。「食材にはよりフレッシュなものを」というオーナー夫妻のこだわりが伝わってきて、こころまでほっこりとなる味でした。ブレークファーストクレープの種類は6種類。ノースウェスト、ユーコン、マニトバ…とカナダの州名を使っているところもおもしろいですね。

フレンチの技とカナダのヘルシーな食材のコンビネーションがいい!

白と青が基調となった店内は清潔感が漂う 白と青が基調となった店内は清潔感が漂う

ほかにもスモークサーモンとクリームチーズを組み合わせたクレープなどもありますので、トライしてみてはいかがでしょう。もちろん、スイートクレープも人気です。濃厚なチョコレートにバニラアイスにフレッシュフルーツが組み合わさったBELLE LILI などがおすすめ。フレンチの技と、カナダの新鮮でヘルシーな食材が美味しくタッグを組んだここ、モンターニュ。朝ごはんに、デザートに、ランチに、味、雰囲気ともにオススメです。

【関連情報】

■クレープ・モンターニュ(Crepe Montagne)
住所: 116-4368 Main Street
Whistler, BC, Canada, V0N 1B4
電話(604) 905-4444
http://www.crepemontagne.com/

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/04/07)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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