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カナダ・ウィスラー・グルメの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

朝から大満足!ウィスラーおすすめレストラン

掲載日:2009/09/07 テーマ:グルメ 行き先: カナダ / ウィスラー ライター:西澤律子

タグ: グルメ レストラン



ABガイド:西澤律子

【カナダのABガイド】 西澤律子
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バンクーバー在住フォトグラファー・ライター。1枚の写真が放つ世界の大きさと、母国語である日本語の魅力をバンクーバーで再発見。ライフスタイル・食・旅・教育・留学など、さまざまな角度からバンクーバーの魅力を発信中。

夏はパティオでゆっくりと 夏はパティオでゆっくりと

ホテルの中にありながらお手頃価格

大自然の宝庫、ウィスラーは、季節を問わず1年を通して人々を魅了するリゾート地です。
このウィスラー、世界中からたくさんの人々が訪れるだけあって、レストランのレベルもかなりのもの。それもお手軽価格で美味しいものが食べられるということに関しては、バンクーバー以上かもしれません。
今回は、特に朝食やブランチにおすすめのレストランをご紹介。ブラッコムマウンテンの麓に位置するフェアモント・シャトーウィスラーは、言わずと知れた有名レストランですが、このホテルの4つのレストランのうち、一番お手軽に楽しめて満足感が得られるのが、ポートベロ(Portobello)でしょう。

 

おすすめはクラムチャウダーとサンドイッチ おすすめはクラムチャウダーとサンドイッチ

ひとつひとつがどれもていねいに作られた味わい

ウィスラービレッジの喧噪から離れたシャトーウィスラーホテルのロウワーレベル、フロントの下の階にあるオープンキッチンスタイルのデリ・レストランです。ピザ、スープ、パスタ、サンドイッチなどのデリカテッセンは、どれもひとつひとつがていねいに作られた味。
特におすすめなのが、クラムチャウダー。こんなにコクがあってまろやかな舌触りのクラムチャウダーは、なかなか出あえないものです。食べ応えも十分。私はここに来るたびにこれをたのんでしまいます。

 

サンドイッチは目の前で作ってくれます サンドイッチは目の前で作ってくれます

夏はパティオで

加えて、おすすめなのがサンドイッチ。パンの種類から中身の具材まで選べ、自分好みのサンドイッチをオーダーでき、目の前で作ってくれます。野菜もフレッシュなものを使っているのが、一口食べてすぐにわかる美味しさです。結構なボリュームなので、ふたりでシェアするのもいいかもしれません。
新鮮な野菜、焼きたてのパン、味わい深いスープ、そして最後は香ばしいカプチーノでほっとひといき。冬は奥のソファ席で、夏はパティオでゆっくりとブランチを楽しむ・・・そんな旅の一日のはじまりって最高ですよね!

 

スイーツも充実。お腹に余裕がある人はお試しあれ スイーツも充実。お腹に余裕がある人はお試しあれ

関連情報

■ポートベロ(Portobello)
フェアモント・シャトー・ウィスラー地下(The Fairmont Chateau Whistler)
住所:4599 Chateau Boulevard, Whistler, British Columbia,
Canada V0N 1B4
電話: (604) 938-8000
ウェブ:http://www.fairmont.jp/jp/whistler_british_columbia_resort/chateau_whistler_dining.htm

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/09/07)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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