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海外現地発ガイド通信

ボストン発!デザート専門のレストラン“Finale”でケーキはいかが?


掲載日:2008/01/31 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: アメリカ合衆国 / ボストン

タグ: おいしい スイーツ レストラン


学生が考えたビジネス、“デザート・レストラン”

テイクアウトも出来るFinaleのケーキ。小ぶりなので、ついつい沢山買ってしまいそう?! テイクアウトも出来るFinaleのケーキ。小ぶりなので、ついつい沢山買ってしまいそう?!

観光の合間にちょっとカフェでケーキを食べながら休憩でも…と思って周りを見渡してみても、スターバックスやダンキンドーナッツは沢山あるけれど、カフェが意外と見つからないここボストン。そんな時にお勧めしたいのが、デザート・レストラン「Finale」! このお店はハーバード・ビジネススクール時代に出会った学生仲間が始めたデザート専門レストランで、ボストンのベスト・デザート店に選ばれたり、雰囲気が良い事からボストン・ベスト・デートスポット賞を取ったこともあるお店なのです。もちろんパティシエは一流!

ランチタイムはカジュアル、ディナータイムはシックに

遅い時間まで開いているので、シアター地区近くに位置するPark Plaza店は劇場観賞後も立ち寄れると人気 遅い時間まで開いているので、シアター地区近くに位置するPark Plaza店は劇場観賞後も立ち寄れると人気

アメリカのケーキは甘すぎるという声が多い中、ここのケーキは(チョコレートケーキは濃厚な甘さがあるものの)全体的に少し甘さ控えめなのが嬉しいところ。
ディナー前までの時間帯は、ショーケースの中から食べたいケーキを選んで、お皿にのせてもらったものを席まで自分で持って行くテイクアウト形式をとっているので、とってもカジュアルな雰囲気。ちょっとお茶でも…といった時に気軽に入れます。しかしディナータイムは一転してシックな雰囲気に。ケーキは豪華に盛り付けられ、美しく変身した姿で席まで運ばれてくるので見た目にも楽しく、ちょっぴり贅沢な気分にも

デザート界のスターバックスを目指す!?

“ボストン・クリームパイ”はクリームたっぷり、チョコレートたっぷりでと〜っても甘いマサチューセッツ州代表とされるケーキです “ボストン・クリームパイ”はクリームたっぷり、チョコレートたっぷりでと〜っても甘いマサチューセッツ州代表とされるケーキです

デザート・レストランだからデザートしかメニューにないの?!と思ってしまいそうですが、いえいえ、ちゃ〜んと他のメニューもあるんですよ!と、いっても前菜系の軽めの物が主。やっぱり主役はデザートのようです。
オープンしてから今年で10年目を迎えるこのレストラン。去年、一昨年と徐々に店舗を増やし、現在はまだ4店舗しかないけれど「スターバックスがコーヒーショップを大きく展開したように、私もデザートレストランを広く展開するんだ!」という創立者の意気込みから、まだまだ店舗は増えていきそうです。
甘いもの好きにはたまらない、デザートがメインのレストランでスイーツを堪能してみてはいかがでしょう?

【関連情報】

■Finale(フィナーレ)
URL:www.finaledesserts.com

<Park Plaza店>
住所:One Columbus Avenue, Boston (Park Plaza Hotel)
電話:1-617-423-3184
アクセス:グリーンライン・Arlington Street駅
営業時間:月〜木 11:30〜23:30、金曜 11:30〜24:00、土曜 17:00〜24:00、日曜 16:00〜23:00

<Harvard Square店>
住所:30 Dunster Street, Cambridge
電話:1-617-441-9797
アクセス:レッドライン・Harvard Square駅より徒歩約4分
営業時間:日・月 11:00〜23:00、火〜木 11:00〜23:30、金・土 11:00〜24:30

 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/01/31)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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