ヒューストングルメ・料理ガイド

ヒューストングルメガイド

ヒューストンのグルメ・伝統料理

テキサス州最大規模の町。気軽に食べることのできる店からグルメな高級店まで、レストランの数も種類も豊富で食事には困らない。ここで食べるなら、ステーキやバーベキューといった肉料理、テックス・メックス料理(アメリカ流にアレンジされたメキシコ料理)、あるいはアメリカ南部の伝統料理であるケイジャン料理をまず試してみたい。高層ビルが林立するダウンタウンはオフィス街なので、週末は営業していない店もある。目当ての店があれば、営業時間を確認しておきたい。(2015年編集部調べ)


ヒューストンの水・お酒

水道水はしっかり管理されており、定期的な水質検査も実施されているので飲用には問題ない。ただ場所によってはミネラル成分が多く含まれているところもあり、硬水に慣れていない人は、胃腸にトラブルを起こす可能性もある。心配な人はボトルの水を購入したほうがいいだろう。お酒が飲めるのは21歳以上。アメリカの他のエリア同様、21歳未満の人に酒を販売したり、提供すると、店側に厳しいペナルティが課せられるので、ID(身分証明)の提示を求められることが多い。


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