オーガニックがコンセプトのしゃぶしゃぶ店

アメリカ合衆国・ロサンゼルス・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

オーガニックがコンセプトのしゃぶしゃぶ店

掲載日:2010/02/05 テーマ:グルメ 行き先: アメリカ合衆国 / ロサンゼルス ライター:大山真理

タグ: おいしい グルメ レストラン 肉料理



ABガイド:大山真理

【アメリカ合衆国のABガイド】 大山真理
全ガイドを見る
アメリカ(ロサンゼルス)在住。夕刊フジなど新聞や、日経ヘルス(日経BP社)などの出版社、30都市徹底ガイドなど各種媒体に健康、流行、旅行、インタビュー記事などを執筆。訳書に「『もう頭にきた』と思ったときに読む本」など。テレビ番組の取材コーディネート、通訳、東京FM、FM802、FM815などで

「他にないしゃぶしゃぶ屋を」と2009年9月にオープン 「他にないしゃぶしゃぶ屋を」と2009年9月にオープン

ヘルシーなしゃぶしゃぶ店

「日本のおいしいしゃぶしゃぶが食べたい!」。旅行中にそんな思いがよぎった時には、レンタカーを借りてサンタアナ市まで車を走らせよう。ここには、しゃぶしゃぶ屋で初めてオーガニックをコンセプトにした「SHABU SHABU BAR(しゃぶしゃぶバー)」がある。「グルメで健康に気を配るオレンジカウンティの人たちのニーズに応えて、最高級を取り揃えました」と話すのは、オーナーのジョー・タケダさん。そんなところだから、車を走らせる価値は大きい!

 

オーガニック野菜たっぷりの「リブアイ」(ランチ9.99ドル、ディナー14.99ドル) オーガニック野菜たっぷりの「リブアイ」(ランチ9.99ドル、ディナー14.99ドル)

最高級の日本産が勢ぞろい

人気はもちろん「神戸牛(43.99ドル)」。アメリカではアメリカ産の神戸牛もあるが、使用するのは日本からの輸入物。脂がのった「プライムビーフ(18.99)」は、アメリカで2%しか取れないもので、農務省で最高級と認定。「和牛(100ドル)」は日本最高級のA5で、宮崎産。25度で溶ける肉だから、口の中に入った瞬間にとろける感覚がたまらない!その他、ポークは黒豚、チキンは宮崎産の地鶏と、アメリカにいながら日本の食が堪能できるのだ。

 

特製自家製ごまダレ

注文を待っている間は、テーブルにあるすり鉢で、白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマをすってみよう。これは、日本から輸入して毎日炒ったものだ。ゴマの香りがプーンと香り高く漂ったところで、特製の自家製ゴマだれに混ぜて、しゃぶしゃぶを。実は、アメリカでは、コストを下げるためにピーナツバターを混ぜてタレを作ることも多い。しかし、最近はピーナツバターにアレルギー反応を起こす人も多いことから、アレルギーの人たちにもやさしいタレだ。そんなこだわりのタレで、おいしいしゃぶしゃぶを召し上がれ!

 

【関連情報】

■SHABU SHABU BAR
住所:1945 E. 17th St, #108, Santa Ana, CA 92705
電話:714-954-0332
営業時間:ランチ・11:30〜14:30(月曜〜金曜)、ディナー・17:30-22:00(日曜〜土曜)
定休日:なし
アクセス:ロサンゼルス空港方面から「Sepulveda Blvd(セパルベダ・ブルバード)」を南下し、フリーウェイ105号に乗る。約2、3分で出てくるフリーウェイ405号のSouth方面に乗り換える。約3、40分で出てくるフリーウェイ22号のEast方面に乗り換え、次のフリーウェイ55号でSouth方面に乗り換える。「17th St(17番ストリート)」で下り、道沿い右手の1945番地

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/02/05)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値ロサンゼルスツアー


最安料金万円

合算 5.48万円
旅行代金: 5.48万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ロサンゼルス ツアー

<JTB Web限定> <福春スペシャル>羽田発 日付があえばお買い得!ロサンゼルス<売り切れ必至!早めの予約をオススメします!> デルタ航…

ホテル:ロサンゼルス Cグレ-ド (部屋指定なし…
航空会社:デルタ航空、アメリカン航空 のいづれか

旅行会社/ブランド:JTB Web専用商品

合算 5.48万円6.68万円
旅行代金: 5.486.68万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

<弾丸USA★先着30名様限定の限定価格!往復直行便確約♪>とにかく安く行きたいアナタにオススメ♪自由に巡るロサンゼルス4日間

ホテル:メトロプラザホテル同等クラス(ロサンゼル…
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

<エコノミーホテル利用>価格重視の方、学生の方向きのツアーとなります。

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 5.98万円7.48万円
旅行代金: 5.987.48万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

旅のアウトレット <学生さんにもオススメ!>成田発 往路日本語係員送迎付き!ロサンゼルス<往路日本語係員送迎付きでこの価格!> ユナイテッド…

ホテル:カワダ ホテル(ロサンゼルス)
航空会社:ユナイテッド航空、アメリカン航空 のいづ…

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 6.10万円10.00万円
旅行代金: 6.1010.00万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ロサンゼルス ツアー

<とにかく安く価格重視> …━ダウンタウンまでメトロで一本!Wilshire/ Western駅近でリーズナブルなホテル『ラマダウィルシャー…

ホテル:ラマダ・ロサンゼルス・ウィルシャー・セン…
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

・…━北米最大規模のコリアタウン地区に泊まる!L.A.3泊5日━…・ダウンタウンまでパープルラインで一本という便利な立地!●旅のポイント・価格重視、とにかく安く行きたい人向け・旅をカスタマイズでき…

旅行会社/ブランド:旅工房

合算 6.18万円8.28万円
旅行代金: 6.188.28万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

<早い者勝ち!先着30名様限定の限定価格!往復直行便確約♪>とにかく安く行きたいアナタにオススメ♪自由に巡るロサンゼルスの旅5日間

ホテル:メトロプラザホテル同等クラス(ロサンゼル…
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

<エコノミーホテル利用>価格重視の方、学生の方向きのツアーとなります。

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 目安 6.20万円9.30万円
旅行代金: 6.209.30万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

【売切御免】成田発着 航空会社未定 ラスベガス2泊&ロサンゼルス2泊 6日間 サーカスサーカスホテル&カジノ // KAWADAホテル また…

ホテル:サーカス サーカス ホテル または同等…
航空会社:ANA、シンガポール航空、デルタ航空、日…

日程表を見る

☆ラスベガスホテル一例:サーカスサーカス ホテル&カジノ☆ロサンゼルスホテル一例:カワダホテル ダウンタウンに位置し、地下鉄のCIVIC CENTER駅がすぐのところにあるので 移動や観光に大変便…

旅行会社/ブランド:トラベルスタンダードジャパン


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事