LAで今人気のタパス料理

アメリカ合衆国・ロサンゼルス・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

LAで今人気のタパス料理

掲載日:2014/01/12 テーマ:グルメ 行き先: アメリカ合衆国 / ロサンゼルス ライター:大山真理

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:大山真理

【アメリカ合衆国のABガイド】 大山真理
全ガイドを見る
アメリカ(ロサンゼルス)在住。夕刊フジなど新聞や、日経ヘルス(日経BP社)などの出版社、30都市徹底ガイドなど各種媒体に健康、流行、旅行、インタビュー記事などを執筆。訳書に「『もう頭にきた』と思ったときに読む本」など。テレビ番組の取材コーディネート、通訳、東京FM、FM802、FM815などで

小皿料理といっても、日本人の私たちには普通サイズといってもいいほど 小皿料理といっても、日本人の私たちには普通サイズといってもいいほど

人気のスペイン料理

今、ロサンゼルスではスペイン料理のタパス(小皿料理)が人気だ。そんなタパスをカジュアルな雰囲気の中、良心的な価格で食せるのが、サンタモニカに登場したライスとワインの店「Taberna Arros y Di」だ。地元の青空市場の新鮮食材を使用したり、サフランやパプリカ、オリーブオイル、イベリコハム、モハマ(スペインのカラスミ)など、スペインからの輸入ものもふんだんに使用。スタッフは皆「ここで働くのが楽しい」という人たちばかりだから、楽しい食事が期待できそう。

 

こちらは「スペインで食べたパエリアと同じ味がする」と評判 こちらは「スペインで食べたパエリアと同じ味がする」と評判

スペイン発のパエリア

まずは、スペイン料理の代表で、こちらもタパスで提供する人気の「Paella(パエリア)」。パエリアに使うボンバライスは、スペインから調達。これに、チキンとチョリゾ(豚肉の腸詰のソーセージ)、ソラマメを使ったパエリアや、地元の青空市場の新鮮野菜やハーブが中心のパエリア、クルマエビ、カニ、ムール貝を使ったシーフードパエリアと3種類を提供。「なかでも人気は、シーフードパエリアですね」とマネージャー。鍋の底についたソカラ(お焦げ)をすくい上げながら元気に「いただきます」。

 

フランスパンにソースを浸しながら食べるのも美味 フランスパンにソースを浸しながら食べるのも美味

日本人を虜にする“奇跡の貝”

こちらも日本人におすすめで、ワインにもぴったり合う「Mussels(ムール貝)」。スパイシーローズマリーバターやスペインのケソ(チーズ)、チョリソ(豚肉の腸詰のソーセージ)を使って、しっかりした味付けに。日本人好みのテイストに仕上がっているから、いくらでも箸が進む。季節によっては、”奇跡の貝”と呼ばれるグリーン・リップド・マッセル(ムール貝)が使用されることも。これは通常のムール貝より大きくて、とってもジューシー。LAで食べるスペイン料理も満喫してみて。

 

ワインやビールのつまみとして居酒屋感覚で食べられるメニューがいっぱい ワインやビールのつまみとして居酒屋感覚で食べられるメニューがいっぱい

関連情報

Taberna Arros y Vi
住所:1403 2nd St, Santa Monica, CA 90401
電話:310-393-3663
ウェブサイト:http://tabernala.com/
アクセス:ロサンゼルス空港方面から「Sepulveda Blvd(セパルベダ・ブルバード)」を南下し、フリーウェイ105号に乗る。約2、3分で出てくるフリーウェイ405号North方面に乗り換え、約20分ほどで出てくるフリーウェイ10号West方面に乗り換える。約5分で出てくる「4th St(4番街)」で下り、「Broadway(ブロードウェイ)」で左折。すぐに出てくる「2nd St(2番街)」で右折し、道沿い右手にある1403番地

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2014/01/12)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値ロサンゼルス格安航空券


ロサンゼルス航空券

34,900FIX 2都市 中国南方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国南方航空/ロサンゼルス他!/6ヶ月有効

ロサンゼルス航空券

35,500FIX 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆中国東方航空で行くアメリカ☆彡

ロサンゼルス航空券

35,500FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国東方航空/ホノルル・ロサンゼルスetc♪/6ヶ月有効/上海での途中降機無料!

ロサンゼルス航空券

35,600FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

《羽田発着》★ 中国東方航空 ★ ロサンゼルス・サンフランシスコ・ホノルル行き 6ヶ月FIXOPEN航空券

ロサンゼルス航空券

39,400FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カナダへ行くならカナチケ! 中国国際航空♪北京経由 ロサンゼルス 1年間有効

ロサンゼルス航空券

40,000FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国国際航空/ロサンゼルス!/12ヶ月有効/早割21/北京での途中降機可!


最安値ロサンゼルスツアー


最安料金万円

合算 7.49万円8.49万円
旅行代金: 7.498.49万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ロサンゼルス ツアー

‐ (羽田発)お手頃!お気軽!夏旅 ロサンゼルス<1名様より出発保証> アメリカン航空またはデルタ航空 Cグレードホテル

ホテル:ロサンゼルスCグレードホテル -(ロサン…
航空会社:デルタ航空、アメリカン航空 のいづれか

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 7.49万円8.99万円
旅行代金: 7.498.99万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

‐ (成田発)お手頃!お気軽!夏旅 ロサンゼルス<1名様より出発保証> 航空会社指定なし Cグレードホテル

ホテル:ロサンゼルスCグレードホテル -(ロサン…
航空会社:ANA、シンガポール航空、デルタ航空、日…

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 7.79万円9.29万円
旅行代金: 7.799.29万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

‐ (成田発)お手頃!お気軽!夏旅 ロサンゼルス<1名様より出発保証> 航空会社指定なし Bグレードホテル

ホテル:ロサンゼルスBグレードホテル -(ロサン…
航空会社:ANA、シンガポール航空、デルタ航空、日…

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 7.79万円8.79万円
旅行代金: 7.798.79万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ロサンゼルス ツアー

‐ (羽田発)お手頃!お気軽!夏旅 ロサンゼルス<1名様より出発保証> アメリカン航空またはデルタ航空 Bグレードホテル

ホテル:ロサンゼルスBグレードホテル -(ロサン…
航空会社:デルタ航空、アメリカン航空 のいづれか

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 8.08万円9.08万円
旅行代金: 8.089.08万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

<4-6月出発限定♪弾丸USA★往復直行便でラクラク移動♪>とにかく安く行きたいアナタにオススメ♪自由に巡るロサンゼルス4日間

ホテル:メトロプラザホテル同等クラス(ロサンゼル…
航空会社:ANA、シンガポール航空、日本航空、ユナ…

日程表を見る

<エコノミーホテル利用>価格重視の方、学生の方向きのツアーとなります。

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 8.18万円8.98万円
旅行代金: 8.188.98万円
燃油:旅行代金に含まれています
4日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

旅のアウトレット ウルトラバーゲン 成田発 日本航空または全日空直行便で行く!ロサンゼルス 航空会社指定なし ロサンゼルス Cグレ−ド (部…

ホテル:ロサンゼルス Cグレ-ド (部屋指定なし…
航空会社:ANA、日本航空 のいづれか

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事