LAで今人気のタパス料理

アメリカ合衆国・ロサンゼルス・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

LAで今人気のタパス料理

掲載日:2014/01/12 テーマ:グルメ 行き先: アメリカ合衆国 / ロサンゼルス ライター:大山真理

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:大山真理

【アメリカ合衆国のABガイド】 大山真理
全ガイドを見る
アメリカ(ロサンゼルス)在住。夕刊フジなど新聞や、日経ヘルス(日経BP社)などの出版社、30都市徹底ガイドなど各種媒体に健康、流行、旅行、インタビュー記事などを執筆。訳書に「『もう頭にきた』と思ったときに読む本」など。テレビ番組の取材コーディネート、通訳、東京FM、FM802、FM815などで

小皿料理といっても、日本人の私たちには普通サイズといってもいいほど 小皿料理といっても、日本人の私たちには普通サイズといってもいいほど

人気のスペイン料理

今、ロサンゼルスではスペイン料理のタパス(小皿料理)が人気だ。そんなタパスをカジュアルな雰囲気の中、良心的な価格で食せるのが、サンタモニカに登場したライスとワインの店「Taberna Arros y Di」だ。地元の青空市場の新鮮食材を使用したり、サフランやパプリカ、オリーブオイル、イベリコハム、モハマ(スペインのカラスミ)など、スペインからの輸入ものもふんだんに使用。スタッフは皆「ここで働くのが楽しい」という人たちばかりだから、楽しい食事が期待できそう。

 

こちらは「スペインで食べたパエリアと同じ味がする」と評判 こちらは「スペインで食べたパエリアと同じ味がする」と評判

スペイン発のパエリア

まずは、スペイン料理の代表で、こちらもタパスで提供する人気の「Paella(パエリア)」。パエリアに使うボンバライスは、スペインから調達。これに、チキンとチョリゾ(豚肉の腸詰のソーセージ)、ソラマメを使ったパエリアや、地元の青空市場の新鮮野菜やハーブが中心のパエリア、クルマエビ、カニ、ムール貝を使ったシーフードパエリアと3種類を提供。「なかでも人気は、シーフードパエリアですね」とマネージャー。鍋の底についたソカラ(お焦げ)をすくい上げながら元気に「いただきます」。

 

フランスパンにソースを浸しながら食べるのも美味 フランスパンにソースを浸しながら食べるのも美味

日本人を虜にする“奇跡の貝”

こちらも日本人におすすめで、ワインにもぴったり合う「Mussels(ムール貝)」。スパイシーローズマリーバターやスペインのケソ(チーズ)、チョリソ(豚肉の腸詰のソーセージ)を使って、しっかりした味付けに。日本人好みのテイストに仕上がっているから、いくらでも箸が進む。季節によっては、”奇跡の貝”と呼ばれるグリーン・リップド・マッセル(ムール貝)が使用されることも。これは通常のムール貝より大きくて、とってもジューシー。LAで食べるスペイン料理も満喫してみて。

 

ワインやビールのつまみとして居酒屋感覚で食べられるメニューがいっぱい ワインやビールのつまみとして居酒屋感覚で食べられるメニューがいっぱい

関連情報

Taberna Arros y Vi
住所:1403 2nd St, Santa Monica, CA 90401
電話:310-393-3663
ウェブサイト:http://tabernala.com/
アクセス:ロサンゼルス空港方面から「Sepulveda Blvd(セパルベダ・ブルバード)」を南下し、フリーウェイ105号に乗る。約2、3分で出てくるフリーウェイ405号North方面に乗り換え、約20分ほどで出てくるフリーウェイ10号West方面に乗り換える。約5分で出てくる「4th St(4番街)」で下り、「Broadway(ブロードウェイ)」で左折。すぐに出てくる「2nd St(2番街)」で右折し、道沿い右手にある1403番地

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2014/01/12)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値ロサンゼルス格安航空券


ロサンゼルス航空券

22,400片道 1都市 シンガポール航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

★FREE TRAVEL★成田発片道★ シンガポール航空★直行便でロサンゼルス行き /電話での問合せをお勧め(平日18:30、土曜14:00…

ロサンゼルス航空券

22,500片道 2都市(オープンジョー区間あり) シンガポール航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【期間限定☆片道航空券】アメリカもカナチケ! シンガポール航空♪らくらく直行便 ロサンゼルス

ロサンゼルス航空券

22,700片道 1都市 シンガポール航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【期間限定/片道航空券】シンガポール航空でいく! ロサンゼルス!(カード決済OK)

ロサンゼルス航空券

34,200FIX 2都市 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

★FREE TRAVEL★中国東方航空★ロサンゼルスなど北米往復/1ヶ月FIX/電話での問合せをお勧め(平日18:30、土曜14:00まで対…

ロサンゼルス航空券

34,700FIX 2都市 中国南方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国南方航空/ロサンゼルス他!/6ヶ月有効

ロサンゼルス航空券

34,700FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【販売期間12/06まで】成田発/中国東方航空/ホノルル・ロサンゼルスetc♪/6ヶ月有効/上海での途中降機無料!


最安値ロサンゼルスツアー


最安料金万円

合算 5.99万円32.09万円
旅行代金: 5.9932.09万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

Sale! (成田発)ロサンゼルス<到着日の空港〜ホテル間の送迎付!/1名様より出発保証> 航空会社指定なし Cグレードホテル

ホテル:ロサンゼルス Cグレ-ド (部屋指定なし…
航空会社:ANA、シンガポール航空、デルタ航空、日…

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 6.38万円25.78万円
旅行代金: 6.3825.78万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

<JTB Web限定> 成田発 全日空直行便で行く!ロサンゼルス<1名様から出発OKのフリープラン!> 全日空 ロサンゼルスCグレードホテル…

ホテル:ロサンゼルスCグレードホテル (部屋指定…
航空会社:ANA 指定

旅行会社/ブランド:JTB Web専用商品

合算 6.49万円33.09万円
旅行代金: 6.4933.09万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ロサンゼルス ツアー

Sale! (羽田発)ロサンゼルス<到着日の空港〜ホテル間の送迎付!/1名様より出発保証> アメリカン航空またはデルタ航空 Cグレードホテル

ホテル:ロサンゼルス Cグレ-ド (部屋指定なし…
航空会社:デルタ航空、アメリカン航空 のいづれか

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 6.58万円14.48万円
旅行代金: 6.5814.48万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ロサンゼルス ツアー

<羽田発着の往復直行便>2017年NEW OPENのデザインホテル!ホールフーズ目の前!4名1室利用のフリーハンド・ロサンゼルス滞在5日間

ホテル:フリーハンド・ロサンゼルス(ロサンゼルス…
航空会社:デルタ航空、アメリカン航空 のいづれか

日程表を見る

【フリーハンド・ロサンゼルス】ダウンタウンの中心、メトロの駅から徒歩約7分の位置に新登場したおしゃれホテル!カクテル専門バー、レストランなどが併設されており、どこを撮っても画になるような他とは一線…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 6.58万円25.98万円
旅行代金: 6.5825.98万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

旅行会社/ブランド:JTB Web専用商品

合算 6.59万円32.69万円
旅行代金: 6.5932.69万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

Sale! (成田発)ロサンゼルス<到着日の空港〜ホテル間の送迎付!/1名様より出発保証> 航空会社指定なし Bグレードホテル

ホテル:ロサンゼルス Bグレードホテル (部屋指…
航空会社:ANA、シンガポール航空、デルタ航空、日…

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事