話題のグルメなグリルチーズ・サンドイッチ

アメリカ合衆国・ロサンゼルス・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

話題のグルメなグリルチーズ・サンドイッチ

掲載日:2015/02/17 テーマ:グルメ 行き先: アメリカ合衆国 / ロサンゼルス ライター:大山真理

タグ: スパイシー料理 チーズ 肉料理



ABガイド:大山真理

【アメリカ合衆国のABガイド】 大山真理
全ガイドを見る
アメリカ(ロサンゼルス)在住。夕刊フジなど新聞や、日経ヘルス(日経BP社)などの出版社、30都市徹底ガイドなど各種媒体に健康、流行、旅行、インタビュー記事などを執筆。訳書に「『もう頭にきた』と思ったときに読む本」など。テレビ番組の取材コーディネート、通訳、東京FM、FM802、FM815などで

サンドイッチに入れる具は自分流にオーダーすることもできるから、好きなものだけを入れるのも◎ サンドイッチに入れる具は自分流にオーダーすることもできるから、好きなものだけを入れるのも◎

料理歴25年のシェフが担当

今、アメリカで人気のフードトラック。なかでも、グルメなグリルチーズ・サンドイッチの提供で人気があるのが「The Grilled Cheese Truck(ザ・グリルチーズ・トラック)」だ。人気の秘密は、高級料理店で25年間シェフをしていたデイブ・ダンヒさんが作るから、クオリティの高いグルメなサンドイッチが堪能できること。たとえば、パンとチーズ以外はBBQソースなど大半が、ダンヒさんが手間隙かけて1から作ったもの。もちろんパンもチーズも品質の高いものを使用しているので、味はお墨付き。

 

リブ肉をオプションで入れた「Cheesy Mac Rib(チージー・マック・リブ)」 リブ肉をオプションで入れた「Cheesy Mac Rib(チージー・マック・リブ)」

一番人気のマカロニ&チーズ

同店の一番人気は「Cheesy Mac(チージー・マック)」。マカロニ&チーズは、チキンスープと並んでアメリカ人にとってのコンフォートフード(手軽に作れて、安価で心も体も満足できる食べ物)。だから、その人気は絶大だ。しかも、ダンヒさんが15年ほど研究を重ねたレシピだから、味は格別。チーズにはチェダーチーズを使い、7時間ほど燻製したBBQポークとキャラメル状になった玉ねぎがたっぷりと入っている。日本人にはブリーチーズを使った「Brie Melt(ブリーメルト)」も口にあいそう。

 

25年のシェフ歴があるオーナーシェフのデイブ・ダンヒさん 25年のシェフ歴があるオーナーシェフのデイブ・ダンヒさん

アメリカ人に大人気のグリルチーズ

常に評判がよいフードトラックとして、メディアからも注目を浴びている同店。こちらは、ダンヒさんが2009年10月にスタートした。「オープン当初は、まだフードトラック自体が珍しい時期でした」。きっかけは、2009年にロサンゼルスで開催されたグリルチーズの料理大会に出場して、グリルチーズの人気を目の当たりにしたこと。「アメリカ人は、こんなにグリルチーズが好きだったんだと再認識しました」。そんなアメリカ人お好みの味も、ロサンゼルスで試してみては。

 

チョコレートなどを入れたデザート版もあり、こちらもおすすめ チョコレートなどを入れたデザート版もあり、こちらもおすすめ

関連情報

The Grilled Cheese Truck(ザ・グリルチーズ・トラック)
住所:出店先の住所や時間は日によって異なるため、ウェブサイトで確認を
電話:323-522-3418
ウェブサイト:http://www.thegrilledcheesetruck.com/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/02/17)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値ロサンゼルス格安航空券


ロサンゼルス航空券

31,00078,000FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【東京発】★中国国際航空乗り継ぎ便でロサンゼルスに行こう

ロサンゼルス航空券

35,000FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

《成田発着》★ 中国東方航空 ★<早割14>北米指定都市・ホノルル往復 6ヶ月FIXOPEN航空券

ロサンゼルス航空券

35,000FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

《羽田発着》★ 中国東方航空 ★<早割14>北米指定都市・ホノルル往復 6ヶ月FIXOPEN航空券

ロサンゼルス航空券

35,300FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カナダへ行くならカナチケ! 中国東方航空♪上海経由 バンクーバー・トロント180

ロサンゼルス航空券

35,400FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

成田発/中国東方航空/ホノルル・ロサンゼルスetc♪/6ヶ月有効/上海での途中降機無料!

ロサンゼルス航空券

35,500FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/中国東方航空/ホノルル・ロサンゼルスetc♪/6ヶ月有効/上海での途中降機無料!


最安値ロサンゼルスツアー


最安料金万円

合算 目安 9.18万円16.10万円
旅行代金: 7.7814.70万円
燃油目安: 1.40万円
5日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

ワンワールド・アメリカン航空・直行便で行く☆ロサンゼルスのダウンタウン3連泊

ホテル:カワダ ホテル(ロサンゼルス)
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

●往復直行便のワンワールド・アメリカン航空●延泊やホテルのアップグレードも可能です●遊びいっぱいのロサンゼルスでフリータイムが嬉しい。

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 9.19万円14.69万円
旅行代金: 9.1914.69万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

Sale! (成田発)ロサンゼルス<到着日の空港〜ホテル間の送迎付!/1名様より出発保証> 航空会社指定なし Cグレードホテル

ホテル:ロサンゼルス Cグレ-ド (部屋指定なし…
航空会社:ANA、シンガポール航空、デルタ航空、日…

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 9.19万円13.69万円
旅行代金: 9.1913.69万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

ロサンゼルス ツアー

Sale! (羽田発)ロサンゼルス<到着日の空港〜ホテル間の送迎付!/1名様より出発保証> アメリカン航空またはデルタ航空 Cグレードホテル

ホテル:ロサンゼルス Cグレ-ド (部屋指定なし…
航空会社:デルタ航空、アメリカン航空 のいづれか

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 10.09万円15.59万円
旅行代金: 10.0915.59万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
成田発

ロサンゼルス ツアー

Sale! (成田発)ロサンゼルス<到着日の空港〜ホテル間の送迎付!/1名様より出発保証> 航空会社指定なし Cグレードホテル

ホテル:ロサンゼルス Cグレ-ド (部屋指定なし…
航空会社:ANA、シンガポール航空、デルタ航空、日…

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 10.09万円14.59万円
旅行代金: 10.0914.59万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
羽田発

ロサンゼルス ツアー

Sale! (羽田発)ロサンゼルス<到着日の空港〜ホテル間の送迎付!/1名様より出発保証> アメリカン航空またはデルタ航空 Cグレードホテル

ホテル:ロサンゼルス Cグレ-ド (部屋指定なし…
航空会社:デルタ航空、アメリカン航空 のいづれか

旅行会社/ブランド:JTBお買得旅

合算 10.18万円16.78万円
旅行代金: 10.1816.78万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
羽田発

日程表を見る

【カワダホテル】地下鉄「Civic Center」駅まで徒歩約5分。近くには現代美術館やウォルトディズニーコンサートホール等があり、本格的な和食レストランなどが立ち並ぶ「リトル東京」も近くて何かと…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事