「菜園から食卓」が人気のコテージで自然を満喫

アメリカ合衆国・ロサンゼルス・ビーチの現地ガイド記事

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「菜園から食卓」が人気のコテージで自然を満喫

掲載日:2016/04/15 テーマ:ビーチ 行き先: アメリカ合衆国 / ロサンゼルス ライター:大山真理

タグ: おいしい たのしい 大自然



ABガイド:大山真理

【アメリカ合衆国のABガイド】 大山真理
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アメリカ(ロサンゼルス)在住。夕刊フジなど新聞や、日経ヘルス(日経BP社)などの出版社、30都市徹底ガイドなど各種媒体に健康、流行、旅行、インタビュー記事などを執筆。訳書に「『もう頭にきた』と思ったときに読む本」など。テレビ番組の取材コーディネート、通訳、東京FM、FM802、FM815などで

「マーサ・スチュワート・リビング」誌で「菜園から食卓へ」部門で最高賞を受賞 「マーサ・スチュワート・リビング」誌で「菜園から食卓へ」部門で最高賞を受賞

ビーチまで歩けるコテージ

北カリフォルニアのワララ市にある「Mar Vista Cottage(マービスタ・コテージ)」。ロサンゼルスから車で約8時間、サンフランシスコから車で約3時間に北上したところで、ファーガソン川やワララ川、アンカーベイビーチなど水に囲まれた街。特に、アンカーベイビーチは西海岸でも美しいと評判で、コテージから歩いて約3分。近くにはワイナリーもあるから、地元のワインをテースティングしたり、お土産に購入して、コッテージでディナーと一緒に楽しむのもありかも。

 

シンプルで機能的なシェーカースタイルのコテージの内装 シンプルで機能的なシェーカースタイルのコテージの内装

シェーカースタイルのデザイン

東京ドーム(4.7ヘクタール)より一回り小さい3.6ヘクタールの敷地内には、1930年代に建てられた11棟の宿泊用コテージがある。オーナーのレナタさんとトムさんが、取り壊される寸前に購入し、シンプルかつ優美、また、機能性に優れていて、細部の加工が丁寧だと評判のスウェーデンのシェーカースタイルの内装に修復。キッチンもついていて、敷地内の生みたて卵や摘み立て野菜、果物を使って自炊もできるから、滞在中には、ほんの少しアグリツーリズム体験ができる。

 

BBQができるエリアは敷地内に5ヶ所ある BBQができるエリアは敷地内に5ヶ所ある

ディナーはバーベキュー

夜には近くのスーパーで食材を調達して、コテージでBBQをしよう。ビーフやチキンなどもいいし、海の街だからサーモンもおすすめ。せっかくアメリカにいるから、デザートに、スモアを作ってみては?作り方は、とっても簡単。BBQ用のスティックの先にマシュマロを刺してBBQピットで2、3分あぶり、やわらかくなったら、グラハムクッキー2枚で、マシュマロと板チョコをはさんでサンドイッチに。マシュマロの温かさで少しやわらかくなった板チョコと、グラハムクッキーのハーモニーが絶妙。

 

午前4時に起きられなくても、トムさんが卵を部屋まで持ってきてくれる 午前4時に起きられなくても、トムさんが卵を部屋まで持ってきてくれる

自分の手で取る生みたて卵

朝は、午前4時に起きて、オーナーのトムさんと一緒に生みたての卵を取りに行こう。150羽の鶏が飼育されていて、ほんのり温かい卵を自分の手で取れる。これを半熟卵でいただこう。いつも食べている卵とは比べ物にならないほど味が濃くて、とっても新鮮。また、エディブルガーデンには、季節ごとにオーガニックのトマトやホウレンソウ、ブロッコリーなどがあるので、それを摘み取ってサラダにするのもおすすめ。ここで、自然に囲まれた1日を満喫してみて。

 

徒歩3分のアンカーベイビーチ。野生のアライグマや小型のアメリカなど動物もたくさん 徒歩3分のアンカーベイビーチ。野生のアライグマや小型のアメリカなど動物もたくさん

関連情報

Mar Vista Cottage(マービスタ・コッテージ)
35101 South, Highway One, Shoreline Highway, Gualala, California 95445
707-884-3522
http://marvistamendocino.com/
アクセス:ロサンゼルス空港方面から「Sepulveda Blvd(セパルベダ・ブルバード)」を南下し、すぐに出てくるフリーウェイ105号東方面に乗る。約2、3分で出てくるフリーウェイ405号北方面に乗り換え、約20時間で出てくるフリーウェイ5号北方面に乗り換え、約6時間で出てくるフリーウェイ1号北方面に乗り換える。その後、約1時間で出てくる道沿い右手35101番地

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/04/15)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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