ニューヨークグルメガイド
ニューヨークのグルメ・伝統料理
世界中の人々が集まる街には世界中のありとあらゆる料理も集まる。ニューヨークはまちがいなくアメリカで最も豊かなグルメ体験ができるところだ。各国料理だけでなく、オーガニック食材のナチュラルフードから伝統的なアメリカ料理、「超」のつく高級レストランから、今やニューヨークの郷土料理と言ってもいい屋台のベーグルまで、その種類も無限にある。チョイスがありすぎて困ってしまうので、食事の際は事前にしっかり情報を入手してから出かけたほうがいいだろう。（2015年編集部調べ）
ニューヨークのレストラン・屋台
料理の種類だけでなく、高級店からカジュアルなところまで、あらゆるタイプのレストランが揃っている。ただ数が多いからといって、料理（レストラン）のレベルが総じて高いわけではないので、事前にしっかり情報を入手してから出かけたい。観光スポット近くのレストランの中には、見るからにおざなりのサービスと料理という店があるので注意したい。またアメリカ人に人気の店が、必ずしも日本人の舌に合うわけではないので、可能であれば地元に住む日本人（ホテルスタッフや添乗員）にオススメの店を聞くといい。人気のレストランは事前予約が基本。
ニューヨークの水・お酒
水道水は公的には味も、衛生基準もすべて問題ないことになっているので、普通に飲むことはできる。ただし水道水に問題がなくても、建物が古く水道管に問題がある場合はどうしようもないので、市販のミネラルウォーターを買って飲用にしたほうがいい。お酒を飲んでいいのは21歳から。日本のように気軽に買うことができないので、買う場合は街中のリカーショップへ。ID（身分証明書）のチエックがあるので、パスポートを持参のこと。これはバーなどに飲みに行く場合も同じ。
現地ガイド発！ニューヨークのグルメ・料理最新情報
2018/04/01 グルメ
映画にも登場！ グランドセントラル駅構内にある老舗シーフードレストラン「オイスターバー」
ニューヨーク最大のターミナル駅のグランドセントラル駅。この駅の構内に「オイスターバー」がある
ニューヨークのマンハッタンにあるグランドセントラル駅は、アメリカ映画やテレビでもお馴染みの場所なので、行ったことがなくても「見たことがある」という人は多いのでは。この鉄道駅自体については、別記事「グランドセントラル駅観光ガイド」で詳しく書いているので、そちらをご覧ください。今回紹介するのは、この駅の構内にある1913年開業という有名レストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」（以下「オイスターバー」）です。なんと100年の歴史があるのですね。元々ここは、シーフードレストランではなく、普通のコンチネンタル料理のレストランでした。しかし、鉄道利用客が減った1974年に、レストラ…続きを見る
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