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アメリカ合衆国・ニューヨーク・グルメの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

NYで評判の手作りベーカリー「Amy's Bread」

掲載日:2008/07/22 テーマ:グルメ 行き先: アメリカ合衆国 / ニューヨーク ライター:ゆずれもん

タグ: おいしい グルメ



ABガイド:ゆずれもん

【アメリカ合衆国のABガイド】 ゆずれもん
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ニューヨーク在住。大阪での会社員生活から一変、夫の転勤に伴いマンハッタン生活が始まる。常にカメラを持ち歩き、少しでも時間が有れば、綺麗なものや面白いものを見つけに出かけてしまう。特に美味しいものを嗅ぎつけるのは大得意!知れば知るほど魅惑的なニューヨーク。人種のるつぼの街で各国文化を体験中!

ハード系パンが好きな人には嬉しいお店。今日は何を買おうか? ハード系パンが好きな人には嬉しいお店。今日は何を買おうか?

美味しい・安心 のベーカリー

ヘルシー志向の比率が高いニューヨークには、多くのオーガニック系のストアー、レストラン、ベーカリーがあります。ここ「エイミーズ ブレッド(Amy's Bread)」もその一つ。厳選された素材を使い、昔ながらの製法で、パンを一つ一つ丁寧に手作りするお店。1992年に創業して以来、美味しく健康面にも配慮された「エイミーズ ブレッド」は、NYでかなり評判の良いベーカリー。有名レストランからの注文もあるくらいです。ハード系のパンを主流に、サンドウィッチ、デニッシュやマフィン等、各種揃っています。

 

美味しいと定評あるAmy’s Breadは、マンハッタンに3店舗 美味しいと定評あるAmy’s Breadは、マンハッタンに3店舗

メニューはハード系パンが主流

「Amy’s Bread」では、ハード系、やや酸味のある天然酵母系のパンが主流。パン好きにはたまらないですね! ハード系では、キャラウェイシードのライ麦パンや、ブラックオリーブのパン、甘いパンではアーモンドブリオッシュトースト等を、私は好きでよく買います。フォカッチャもハーブとオリーブオイルの香りがいい、美味しいフォカッチャです。日替わりの「本日のスペシャル」のパンは、ちょっとお安くなったりします。店内の簡単なテーブルか、お天気がよければ近くの公園やベンチで食べるのもいいですよ!

 

奥の工場はガラス張りにして、パン製造作業を公開しています 奥の工場はガラス張りにして、パン製造作業を公開しています

話題のエリアに3店舗

店舗は、現在マンハッタンに3つあります。1号店の周辺はヘルズキッチンと呼ばれ、レストランが多く立ち並ぶ場所。ミュージカルの劇場や大型ホテルもあるエリアなので、旅行者にも便利。2号店はグリニッチビレッジ。話題のブリーカーストリート沿いにあります。3号店はグルメショップが勢ぞろいするチェルシーマーケットに。パン工場はガラス張りなので、手作りしている様子を見ることもできます。1992年の創業以来、店舗数とメニューの幅は広がりつつも、健康と美味しいさを追及する基本理念が変わらない、その努力が人気の秘密なのです。

 

甘いパンも充実。食事にでもおやつにでも! 甘いパンも充実。食事にでもおやつにでも!

Amy's Bread関連情報

■ミッドタウン店
住所:672 9th Avenue(46th & 47th Streetsの間) New York, NY 10036
開店時間:7時30分(土は8時から、日は9時から)、無休
■ビレッジ店
住所:250 Bleecker Street(Leroy Streetの角)New York, NY 10014
開店時間:7時30分(土・日は8時から)、無休
■チェルシー店(チェルシーマーケット内)
住所:75 9th Avenue(15th Streetsの角)New York, NY 10011
開店時間:7時30分(土は8時、日は10時から)、無休

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/07/22)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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