一流の味を手軽に味わえる、トライベッカのベーカリー&カフェ

アメリカ合衆国・ニューヨーク・グルメの現地ガイド記事

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一流の味を手軽に味わえる、トライベッカのベーカリー&カフェ

掲載日:2009/09/29 テーマ:グルメ 行き先: アメリカ合衆国 / ニューヨーク ライター:ゆずれもん

タグ: お得 グルメ レストラン



ABガイド:ゆずれもん

【アメリカ合衆国のABガイド】 ゆずれもん
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ニューヨーク在住。大阪での会社員生活から一変、夫の転勤に伴いマンハッタン生活が始まる。常にカメラを持ち歩き、少しでも時間が有れば、綺麗なものや面白いものを見つけに出かけてしまう。特に美味しいものを嗅ぎつけるのは大得意!知れば知るほど魅惑的なニューヨーク。人種のるつぼの街で各国文化を体験中!

美味しいブーレイの自家製パン。クロワッサンはいつ食べてもサクサク! 美味しいブーレイの自家製パン。クロワッサンはいつ食べてもサクサク!

高級レストランの味をセルフサービスで

マンハッタン、ダウンタウンで私の大好きなベーカリー兼カフェ『ブーレイ・ベーカリー』をご紹介します。こちらはニューヨークで超有名なフランス料理シェフ、デビッド・ブーレイ氏のお店の一つ。ブーレイ氏はトライベッカに高級フレンチレストラン『ブーレイ』をはじめ数店舗を持ち、『ブーレイ・ベーカリー』はその中で最もカジュアルなお店です。一流の味を手軽に短時間に味わえるということで、トライベッカの住人や、周辺のファイナンシャル地区で働く多くのニューヨーカーに人気です。

 

セルフサービスですが、お皿もフォークも使い捨てのものでないのが嬉しい! セルフサービスですが、お皿もフォークも使い捨てのものでないのが嬉しい!

さくさくクロワッサンは絶品

お店はセルフサービス形式。自家製パン、お惣菜、スイーツどれも美味しくて、欲張りな私は毎回どの組み合わせにしようかと、あれこれと迷ってしまいます。美味しいパンの中でもイチオシはクロワッサン!さくさくの香ばしいクロワッサンは、マンハッタンの中でも3本の指に入るくらい、いつ食べても美味しいのです。全てのパンは自家製。ハード系パンもレストランで出されるものと同じなので、サンドイッチは文句無しの味! ビュッフェのお惣菜は1パウンド(約450g)で10ドル、日替わりスープも2〜3種類あります。

 

マカロンに挟まれたフランボワースの酸味がたまらない「イスパハン」。他にも魅惑的なケーキがたくさん! マカロンに挟まれたフランボワースの酸味がたまらない「イスパハン」。他にも魅惑的なケーキがたくさん!

レストランの面影が残るカフェスペース

そして、美しいフレンチペイストリーを忘れるわけにはいきません!ニューヨークには珍しく(笑)甘さ控えめで美味しいケーキがいただけます。豪華な風味のチョコレートケーキ、バニラビーンズの香りよいチーズケーキ、さっぱりフルーツムース、タルト・・・。別腹でぜひお試しを!
現在の『ブーレイ・ベーカリー』は、移転前の高級レストラン『ブーレイ』があった所で、内装にはレストラン時代の面影が残っています。セルフサービスだと、安かろう悪かろうのイメージがつきそうですが、それが全く当てはまらない嬉しいお店。覚えていると便利だと思います。

 

カフェスペースはレストラン時代の内装を再利用しています カフェスペースはレストラン時代の内装を再利用しています

関連情報

■Bouley Bakery & Market(ブーレイ・ベーカリー&マーケット)
住所:120 West Broadway
時間:7時30分〜20時30分、無休
最寄り駅:地下鉄1線「Chambers St」下車1分

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/09/29)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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