プラザの高級感を保ち気軽さも兼ね備えた「プラザ・フード・ホール」

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プラザの高級感を保ち気軽さも兼ね備えた「プラザ・フード・ホール」

掲載日:2010/12/29 テーマ:グルメ 行き先: アメリカ合衆国 / ニューヨーク ライター:ゆずれもん

タグ: おいしい お土産 グルメ ショッピング レストラン



ABガイド:ゆずれもん

【アメリカ合衆国のABガイド】 ゆずれもん
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ニューヨーク在住。大阪での会社員生活から一変、夫の転勤に伴いマンハッタン生活が始まる。常にカメラを持ち歩き、少しでも時間が有れば、綺麗なものや面白いものを見つけに出かけてしまう。特に美味しいものを嗅ぎつけるのは大得意!知れば知るほど魅惑的なニューヨーク。人種のるつぼの街で各国文化を体験中!

プラザ前に並ぶ多くの高級車やリムジン。いつ見ても華やかな空気が感じられます。 プラザ前に並ぶ多くの高級車やリムジン。いつ見ても華やかな空気が感じられます。

プラザにフードホールが誕生

老舗高級ホテルとして名高い「プラザホテル」が、経営不振により3年前にホテル兼超高級コンドミニアム「The Plaza」で再オープンしたのは大きな話題になりました。テナントはいくつか替わり、現在地下にはバラエティに富んだフードコート&マーケット「The Plaza Food Hall」が登場しています。フードコートといえども、空港やショッピングモールのフードコートを思い浮かべてはいけません。ここはプラザ。エレガントで落ち着いたインテリアと、選りすぐりの食品とお料理が迎えてくれます

 

プラザ・フード・ホールには様々なお料理のカウンターがあり、どこに座っても全てオーダーできる仕組み。 プラザ・フード・ホールには様々なお料理のカウンターがあり、どこに座っても全てオーダーできる仕組み。

軽く食べたい人にも、しっかり食べたい人にも

プロデュースしたのはイケメンのセレブシェフ、トッド・イングリッシュ。どんなメニューがあるかというと、ロブスターやお肉などのグリル、フレッシュなシーフード、なんちゃってSUSHIでなく結構本格的な寿司、生地が美味しい上品なピザ、その他うどんやダンプリングなどの庶民的なもの、ワインバーなど。
席は係りの人に案内されるので、食べたいカウンターに座れるとも限りませんが大丈夫! どの席に座ろうとも全てのセクションのお料理を注文できます。型にとらわれず、しっかり食べも軽く食べもできるのがフードホールのいいところです

 

フラット・ブレッドはあっさりと上品なピザで、ワインとばっちり。日本人の味覚に合っています。 フラット・ブレッドはあっさりと上品なピザで、ワインとばっちり。日本人の味覚に合っています。

ターゲットは実はニューヨーカー

プラザの立地は5番街&セントラルパーク前で、各国からの観光客がわんさか訪れる賑やかな場所です。しかしながらこの周辺にはティータイムに使えそうな素敵なカフェが少ないのが現状。なのでここThe Plaza Food Hallのベーカリーや、同フロアのカフェを覚えておくと助かりそうです。
プラザのターゲットは、実はホテルのゲストや旅行者よりニューヨーカーだといわれており、確かにプラザ内にはご近所さんやビジネスマンたちが多いんです。そのため観光地度の薄い場所を求めている方にはいいかもしれません

 

プラザ・ブランドの紅茶やチョコレートは、ニューヨークのお土産にいかが。 プラザ・ブランドの紅茶やチョコレートは、ニューヨークのお土産にいかが。

プラザの行く末を背負うフードホール?

マーケット部門にはベーカリー、チョコレート、コーヒー、紅茶などプラザブランドのものが手に入ります。ここでしか買えないのでお土産にも喜ばれそう。マーケットの商品は、Dean&Delucaなどのグルメスーパーに置かれているような選りすぐりばかりです。
かつては敷居の高かったプラザホテルでしたが、現在のThe Plazaは高級感を保ちつつ、かつ気軽に足を踏み入れることができる場所。今後のプラザの再建に一役買うことになりそうなフードホール、話題的にも行ってみる価値は有りそうです

 

【関連情報 Plaza Food Hall】

■Plaza Food Hall By Todd English
住所:1 West 58th Street, Concourse Level, New York, NY 10019
アクセス:地下鉄N,Q,R線「5th Avenue」下車すぐ
URL: http://www.theplazafoodhall.com/index.php

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/12/29)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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