移民大国オーストラリアだから食のレベルが高い!本格派のチャイニーズを食べよう

オーストラリア・シドニー・グルメの現地ガイド記事

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移民大国オーストラリアだから食のレベルが高い!本格派のチャイニーズを食べよう

掲載日:2007/12/25 テーマ:グルメ 行き先: オーストラリア / シドニー ライター:林カオリ

タグ: おいしい グルメ スイーツ レストラン 行列のできる店



ABガイド:林カオリ

【オーストラリアのABガイド】 林カオリ
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オーストラリア・シドニー在住。1997年よりシドニーに暮らし始め、日本とオーストラリアの両国にて、各種媒体に現地情報や留学関連記事、タウン・インフォメーション等を執筆。夫とオーストラリア原産のオカメインコ5羽と同居中。興奮すると関西弁なまりの英語でまくし立てる「怪しいアジア人妻」として、近所の注目を集めている(?)。

おなじみの朱塗りの門は世界各国共通のチャイナタウンのお約束。まずはメインのディクソン・ストリート・モールから探索を開始! おなじみの朱塗りの門は世界各国共通のチャイナタウンのお約束。まずはメインのディクソン・ストリート・モールから探索を開始!

シドニーのバラエティに富んだ食文化に注目

全国民の20%強が海外生まれの移民で成り立っているオーストラリア。ことにオーストラリア最大都市のシドニーは移民率がさらにアップします。イギリス、スペイン、中国、アイルランドのほか、世界のありとあらゆる国の人々がシドニーで暮らしているのです。移民が増えると、もちろん外国の文化も多数持ち込まれます。その中でもっとも影響が大きいのは、なんといっても食文化。スペイン料理のレストランがならぶシドニー中心部のリバプールストリート、イタリア料理街のライカート、そして、ここシドニーにももちろんチャイナタウンがあります。シドニーの各国料理はとにかく美味しい!移民大国だけあって食の方もいたって本格派。シドニーは実は知る人ぞ知るグルメシティなのです。

 

オープンテラスで飲茶を楽しむオージーのビジネスマン。チャイナタウンは数あれど、この開放的な雰囲気はシドニーならでは? オープンテラスで飲茶を楽しむオージーのビジネスマン。チャイナタウンは数あれど、この開放的な雰囲気はシドニーならでは?

飲茶がオススメ!シドニーのチャイナタウン

世界の大都市には必ずあるといわれるチャイナタウン。オーストラリアにもシドニーのほかにメルボルンやアデレードにもチャイナタウンがあります。しかし、規模はやはりシドニーが最大。60軒を超えるチャイニーズレストランが所狭しと並んでいます。本格高級チャイニーズから、気軽な飲茶店までレストランのタイプも豊富。シドニーに来る中国からの移民は圧倒的に広東人が多いことから、料理は日本人好みのカントニーズが目立ちます。それだけ移民が多いのだから、客層はほとんど中国人?いえいえ、確かに中国人は多いですが、半分はオーストラリア人を含む西洋人です。オージーに人気なのは飲茶。どこもハズレはナシですが、東海酒家(イーストオーシャン)は行列必至の人気店。味ももちろんピカイチです。

 

ショートケーキやタルトがずらりと並ぶエンペラーガーデン。一口サイズのカスタードのお菓子「エンペラーズパフ」は5個で1ドル(約100円)。安くて激ウマです ショートケーキやタルトがずらりと並ぶエンペラーガーデン。一口サイズのカスタードのお菓子「エンペラーズパフ」は5個で1ドル(約100円)。安くて激ウマです

中国人も驚く旨さ。値段も手ごろで◎

日本の大都市にもチャイナタウンはありますが、とにかくシドニーの料理を試してください。とにかくレベルが違う。うまさが違う。中国人に言わせても「香港のよりウマイ」と絶賛する人が少なくないのです。そして、うれしい低料金。飲茶なら思いっきり食べても一人3000円以下。とくに3人以上のグループならばたくさんの種類が食べられてお得な気分になります。そして、以外にも日本人の舌に合うのが中国のスイーツ。オーストラリアのケーキは、日本人の繊細な味覚には甘すぎるし重たすぎます。お世辞にもスイーツは美味しいとはいえませんが、ここチャイナタウンのケーキなら大丈夫。「エンペラーガーデン」というパンとケーキのお店が大人気で、苺ショートケーキがひとつ1ドル(約160円)という安さ。いくつでも食べてしまいそうです。

 

チャイナタウンは旧正月に盛り上がる

チャイナタウンの入口の前にある大きな複合ビルが「マーケットシティ」。見た目はモダンな建物で普通のショッピングビルと思いきや、ここもほぼチャイナタウンの続きのよう。入店しているのはアジアのお店が圧倒的に多く、アジアのスーパーマーケット、テイクアウトショップが多数あります。通常、オーストラリアは12月25日のクリスマスや1月1日の元旦は全国的お店がクローズしますが、ここチャイナタウンは別。クリスマスもいつもと変わらずあいています。また、1月1日はチャイニーズにとってお正月ではないのです。中国は旧正月が大切。2008年の旧正月は2月7日。旧正月が近づくとチャイナタウンはさらにパワーアップ。ドラゴンが街を練り歩いたり、いろいろなイベントが開催されます。2月の頭に渡豪するなら、チャイナタウンでもう一度正月気分を味わっちゃいましょう。

 

【関連情報】

■ Chinatown(チャイナタウン)
その他:シドニー中心部のヘイマーケットエリア。セントラル駅からダーリングハーバーの間に位置する。セントラル駅・タウンホール駅からそれぞれ徒歩約5分。
■ 東海酒家(イースト・オーシャン)
住所:421 Sussex Street, Haymarket, NSW, Australia
電話番号:(+61)2-9212-4198
URL:www.eastocean.com.au/
営業時間:10:00〜深夜2:00(月〜金曜)、9:00〜深夜2:00(土曜・日曜)
定休日:なし
■ Emperor's Garden(エンペラーズ・ガーデン)
住所:100 Hay Street, Haymarket, NSW, Australia
電話番号:(+61)02-9211-2135
営業時間:10:00〜18:00
定休日:なし
その他:店の入口はDixson Street(ディクソン・ストリート)にあります。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2007/12/25)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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