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バルバドスグルメガイド

バルバドスのグルメ・伝統料理

グルメにおすすめしたいバルバドス料理(ベイジャンフード)は、国民食ともいえる「フライングフィッシュ・カッター(トビウオのフライ)」や、オートミールとオクラから作るシチューの「カウカウ」。家庭料理でよく出る「マカロニ・パイ」は、どちらかといえばグラタンに近いパイ。その他には、ドルフィン(イルカではなくシイラ)、ツナ(マグロ)やロブスターといったシーフードやチキン料理の食事が楽しめる。また、お酒ではラム酒が特産で、有名な「マウント・ゲイ」は工場見学もできるので、気に入ったら買って飲んでみよう。 (2015年編集部調べ)


バルバドスの食事のマナー

基本は観光リゾート地なので、とくにかしこまった食事のマナーや習慣はない。ただし、昼間はラフな格好でもいいが、ディナーは少しドレスアップして行くなど、レストランの雰囲気に合わせて服装を工夫しよう。クルーズ船の場合はふつうはラフな服装でも問題ないが、ドレスコードを設けているディナーもあるので注意。レストランは、17.5%の税金のほかに10〜15%のサービス料がかかるので、通常はチップ不要。お酒は16歳から飲める。


現地ガイド発!バルバドスのグルメ・料理最新情報

2015/10/29 グルメ

世界遺産の旧市街があるカリブの国、バルバドスの見どころ教えます!(後編)

バルバドス旅行イメージ-世界遺産の旧市街があるカリブの国、バルバドスの見どころ教えます!(後編) 世界遺産の旧市街があるカリブの国、バルバドスの見どころ教えます!(後編)

前編から続いて、バルバドスの見どころを紹介しましょう。「フラワー・フォレスト」は島の中央部にある熱帯植物園ですが、その近くには「ハリソンズ・ケイブ」という洞窟があります。ここでは遊園地のアトラクションのようなトラムに乗り、ライトに照らされた洞窟内部を回ることができます。面白いのでおススメですよ。最後になってしまいましたが、やはり美しい海を忘れてはなりません。バルバドスはカリブでも有名なウミガメの繁殖地。ウミガメと一緒に泳ぐスノーケリングが人気です。その他にも沈船ダイブができるポイントもありますよ。続きを見る


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