ベリーズグルメ・料理ガイド

ベリーズグルメガイド

ベリーズのグルメ・伝統料理

ベリーズの料理は、基本的には他の中米地域同様、主食はトウモロコシの粉から作るトルティージャとお米だ。代表的な食事は、ライス・アンド・ビーンズ(豆やタマネギ、各種スパイスなどを炊き込んだご飯)と、フライドチキン。グルメな食事ではないが、これはどこでも食べられるベリーズの国民食のようなもの。トルティージャは具に巻いて食べ、肉や魚は煮込みにすることが多い。また、移民が多い国なので、インド料理や中華料理のレストランもポピュラーだ。(2015年編集部調べ)


ベリーズの食事のマナー

とくに気をつけなくてはならない特別なマナーや習慣はなく、常識的に行動していれば問題ない。スープをすする音をたてない、器を持ち上げて直接口につけないなど、西洋式のマナーを守っていればいい。観光地では基本的にはカジュアルな服装でかまわないが、都市の高級レストランへ行く場合は、あまりラフすぎない格好で。島では、アメリカ人よりヨーロッパ人が多いので喫煙にはゆるやかなほうだが、食事時には周囲の状況をよく見て、タバコを取り出そう。


ベリーズのグルメスポット


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