サンティアゴの「中央市場」と「ベガ」

チリ・サンチアゴ・グルメの現地ガイド記事

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サンティアゴの「中央市場」と「ベガ」

掲載日:2013/07/18 テーマ:グルメ 行き先: チリ / サンチアゴ ライター:鰐部マリエ

タグ: おいしい グルメ 市場



ABガイド:鰐部マリエ

【チリのABガイド】 鰐部マリエ
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南米チリ、サンティアゴ在住のフォトグラファー/ライター。学生時代にバックパックで世界を旅行中にたまたま立ち寄ったイースター島で出会ったチリ人と結婚を経てチリへ移住。日本ではなかなか紹介されないチリの旅行・ホテル情報や、耳寄りな現地情報をお届けしたいと思います。

午前中に行けば新鮮な魚介類が沢山並んでいます!ちなみに、奥に見えるのがウニで一つ1500ペソ(約300円)で売られていました! 午前中に行けば新鮮な魚介類が沢山並んでいます!ちなみに、奥に見えるのがウニで一つ1500ペソ(約300円)で売られていました!

安くて品揃え豊富なサンティアゴの台所

サンティアゴで豊富な食材が揃っている場所といえば、ベガ(Mercado Vega)と中央市場(Mercado Central)です。ベガも中央市場も旧市街にあり、果物や野菜、魚介類、肉類、それに日用雑貨まで売っているなんでも市場です。中央市場は主に魚介類を取り扱っている場所で、まるで日本の魚市場に来たような雰囲気です。一方中央市場から北へ、マポチョ川を越えたところにあるベガは、肉類、野菜、果物、花、日用雑貨などが売られています。ベガでは日本ではあまり見かけない野菜や果物、それにインディへナの薬草なんかも売っていて、見るだけでも面白い場所です。

 

中央市場の食堂ではフレンドリーなウエイターたちが陽気に迎えてくれます。 中央市場の食堂ではフレンドリーなウエイターたちが陽気に迎えてくれます。

中央市場で食べるシーフード

毎日の様に観光客が訪れる場所中央市場には小さい食堂が沢山あり、その食堂でウニや蟹、魚介類のスープを食べることが出来ます。日本では値段が高いウニもサンティアゴの中央市場だったら3,000円近く出せば大量のウニをお腹いっぱい食べることが出来ます。ただ、チリ風にレモンなどで味付けされることが多いので、好みがある人は事前の交渉が必要かもしれません。それに、ウニに限らず魚介類のスープや魚のフライもオススメです。タイミングが合えば、チリのフォークミュージシャンがギターを片手にレストランですてきな生演奏をしてくれるかもしれません。

 

ベガのフルーツはこんな感じに、果物が山盛りになって売られています。手前に見える緑色の果物が、サボテンのフルーツ「Tuna」です。 ベガのフルーツはこんな感じに、果物が山盛りになって売られています。手前に見える緑色の果物が、サボテンのフルーツ「Tuna」です。

ベガはフルーツの種類が豊富なフルーツ天国!

ウニも日本よりずいぶん安く食べることが出来るのですが、チリはフルーツの種類も豊富でしかもずいぶん安く買えます。例えば、メロンが1個約100円、スイカ1玉約400円、イチゴ1kg約300円…など、フルーツが好きな人にはオススメな市場がこのベガという市場です。他にもTunaと呼ばれるサボテンのフルーツや、南米が原産地のMaracujáと呼ばれるパッションフルーツ、森のアイスクリームと呼ばれるChirimoyaなどの珍しいフルーツも沢山売られています。好きなフルーツを選んでお腹いっぱい食べるのも日本ではなかなか体験出来ない贅沢な楽しみ方です。

 

中央市場から大聖堂のあるアルマス広場に向かって歩く道沿いに広がる日用雑貨の市場。 中央市場から大聖堂のあるアルマス広場に向かって歩く道沿いに広がる日用雑貨の市場。

中央市場周辺

また、中央市場周辺には値段を競うようにしてたくさんの小売店が並んでいます。チリワインやサラダに合うようなチーズやハムを売っていたり、チリ名物のホットドック「イタリアーノ」や、油で揚げたり、オーブンで焼いたりされた肉詰めのパイ「エンパナーダ」や日用品雑貨などが路上で売られています。もし時間があれば少し足を延ばして、シーフードやフルーツ三昧した満腹のお腹を持ち上げて、中央市場やベガ周辺を散策しながらチリ人の生活を垣間みてはいかがですか。

 

140年の歴史がある中央市場の正面入り口。入り口付近には、観光客向けのインフォメーションオフィスもあります。 140年の歴史がある中央市場の正面入り口。入り口付近には、観光客向けのインフォメーションオフィスもあります。

【関連情報】

中央市場(Mercado Central)/ベガ(Mercado Vega)
◆営業時間◆
月〜木曜日 8:00〜16:00
金曜日 9:00〜18:00
土曜日 7:00〜18:00
日曜日   7:00〜17:00
※新鮮な魚介類は火、木、土曜日が狙い目!
http://www.mercadocentral.cl
住所:San Pablo 967,Santiago,Chile

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/07/18)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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