世界的に年々知名度の上がるチリワイン

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世界的に年々知名度の上がるチリワイン

掲載日:2015/03/05 テーマ:お酒・バー 行き先: チリ / サンチアゴ ライター:鰐部マリエ

タグ: ワイン 一度は行きたい 素晴らしい



ABガイド:鰐部マリエ

【チリのABガイド】 鰐部マリエ
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南米チリ、サンティアゴ在住のフォトグラファー/ライター。学生時代にバックパックで世界を旅行中にたまたま立ち寄ったイースター島で出会ったチリ人と結婚を経てチリへ移住。日本ではなかなか紹介されないチリの旅行・ホテル情報や、耳寄りな現地情報をお届けしたいと思います。

南半球にあるチリのワイン畑の収穫時期は3月4月。収穫期は町中お祭り騒ぎになる。 南半球にあるチリのワイン畑の収穫時期は3月4月。収穫期は町中お祭り騒ぎになる。

チリワインの歴史は今から約400年程前まで遡ります

チリでワイン造りが始まったのは、今から約400年程前に遡ります。植民地時代当時スペイン人たちがチリでキリスト教を布教する際にミサでワインを用いることから、苗木を持ち込んだのが始まりと言われています。その後19世紀、チリ人のシルベスト・オチャガビア・エチャサレタがフランス系の苗木、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、セミヨンなどをチリへ持ち込んだ後、更にチリワインが発展したと言われています。そして現在もチリワインの代表的な品種はこの時に持ち込まれた苗木の子孫なのだそうです。

 

カサス・デル・ボスケのワインラベルを象徴するよう丘の上に立つ一本の木。木陰で涼みながらワインを飲むのはなんとも贅沢な時間。 カサス・デル・ボスケのワインラベルを象徴するよう丘の上に立つ一本の木。木陰で涼みながらワインを飲むのはなんとも贅沢な時間。

現在、年々世界的に価値が高まるなチリワイン

19世紀後半にヨーロッパで大流行したフィロキセラというアブラムシの被害によりフランスをはじめヨーロッパの主要産地の品種はほぼ全滅という事態に追い込まれました。一方国土をアンデス山脈やアタカマ砂漠そして太平洋などで囲まれているチリには、フィロキセラの害虫が存在せず、被害に遭う前にチリへ持ち込まれた品種は地中海性気候の自然環境で豊かに育ち、職を失ったヨーロッパのワイン醸造職人たちがチリへ渡ってきたことで、更に大きな進歩を遂げました。また近年フランスで絶滅してしまった苗木「カルメネール」がチリで見つかったことなどから、チリワインの価値は年々高まっています。

 

まるで青リンゴのような酸味の効いた香りと味わいが楽しめるカサス・デル・ボスケのソーヴィニョン・ブラン。 まるで青リンゴのような酸味の効いた香りと味わいが楽しめるカサス・デル・ボスケのソーヴィニョン・ブラン。

ロンドンの国際ワインコンクールで2年連続で受賞したワイナリー「カサスデルボスケ」

1989年にフランスのボルドーで開かれた世界最高のワインイベント「Vinexpo」でディスカバー社のワインが金賞・銀賞を受賞したことで、チリワインの認知度が世界的に高まりました。その後もチリワインは様々な国内外のコンクールで賞を取っていますが、2013年2014年度は2年連続してチリのワイナリー「カサス・デル・ボスケ」が最も優れたチリのワイナリーとしてロンドンの国際コンクールで受賞しました。

 

チリでよく食用される白身魚のメルルーサ。さっぱりした味でとても美味しい! チリでよく食用される白身魚のメルルーサ。さっぱりした味でとても美味しい!

カサス・デル・ボスケのワイナリーツアーに参加してみましょう!

そんなカサス・デル・ボスケではワイナリーツアーを連日行っています。ワインを醸造する工場を巡りながらツアーガイドがワインについて詳しく語ってくれ、ワインの試飲も楽しめます。サンティアゴから車で約1時間ほどで到着する、このワイナリーは空気汚染の激しいサンティアゴとは全く別世界の、空気の美味しい緑豊かなブドウ畑が広がっています。美しい自然に癒されながらワインを試飲出来るツアーは観光客にとても人気があります。またワイナリーにはレストランも併設されているので、ランチを食べながら一緒に美味しいチリワインを楽しみたいところです。

 

【関連情報】

◆Viña Casas del Bosque◆
www.casasdelbosque.cl
住所:Hijuelas No2 Ex Fundo Santa Rosa, Valle de Casablanca
電話: (+56-2)-2480-6940
夏期: 月〜金10:00〜17:30/土日10:00〜18:00.
冬期:月〜日10:00〜17:30.

【ワインツアー】
ツアースケジュール:毎日10:30,12:30,15:00,16:30
ツアー時間:約35分
ツアー料金:6,000ペソ
予約方法:電話での予約または、こちらのページから直接予約出来ます。http://www.casasdelbosque.cl/english/enoturismo/interior/tours.php

※他にも「プレミアムワインツアー」「アロマワインツアー」などもあります。
※ツアーはスペイン語以外にも英語のツアーも行っています。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/03/05)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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