地元人も絶賛!サンティアゴの美味しいシーフードレストランといえばココ

チリ・サンチアゴ・グルメの現地ガイド記事

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地元人も絶賛!サンティアゴの美味しいシーフードレストランといえばココ

掲載日:2016/01/07 テーマ:グルメ 行き先: チリ / サンチアゴ ライター:鰐部マリエ

タグ: おいしい グルメ レストラン 魚料理



ABガイド:鰐部マリエ

【チリのABガイド】 鰐部マリエ
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南米チリ、サンティアゴ在住のフォトグラファー/ライター。学生時代にバックパックで世界を旅行中にたまたま立ち寄ったイースター島で出会ったチリ人と結婚を経てチリへ移住。日本ではなかなか紹介されないチリの旅行・ホテル情報や、耳寄りな現地情報をお届けしたいと思います。

碇マークが目印の「エル・アンクラ」は、青と白を基調にした海をイメージした外観が特徴。 碇マークが目印の「エル・アンクラ」は、青と白を基調にした海をイメージした外観が特徴。

チリ旅行では美味しいシーフードがオススメ!

太平洋に面した細長〜い国チリ。「せっかくチリへ遊びに行くのであれば、美味しいシーフード料理をお腹いっぱい食べたい!」そう思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。日本ではなかなか高くて手が出にくいウニやアワビやカニなどもチリなら格安の値段で食べられます。チリに来た際には、新鮮な魚介類でお腹も心も満たしてみるのはいかがですか。

 

生魚をたっぷりの味付けレモンの中に浸して食べる「セビーチェ」は、エル・アンクラ定番人気メニュー。 生魚をたっぷりの味付けレモンの中に浸して食べる「セビーチェ」は、エル・アンクラ定番人気メニュー。

サンティアゴのレストラン「エル・アンクラ」へ行けば心もお腹もいっぱい!

さて、今回ご紹介するのは太平洋に面したチリならではの、美味しいシーフード料理が官能できるシーフードレストランです。「碇」という意味のレストラン「エル・アンクラ」は、サンティアゴ市内に3店の支店を持っています。その中でもアクセスも簡単で特に人気があるのは、新市街プロビデンシア地区にある店です。最寄駅地下鉄1号線「マヌエルモント駅」から徒歩5分という好立地で、毎日ランチの時間帯になると多くの人で賑わっています。そんなエル・アンクラは値段もお手ごろで、新鮮なシーフードが食べれることから地元の人からも絶賛されている人気店です。

 

「エンパナーダ」と呼ばれる魚介類の揚げパイは、よく冷えた白ワインとの相性抜群! 「エンパナーダ」と呼ばれる魚介類の揚げパイは、よく冷えた白ワインとの相性抜群!

ぜひ押さえておきたい人気メニュー!

そんなエル・アンクラでは、まず最初に食べておきたいのが、ラテンアメリカ諸国でよく食べられているエンパナーダというパイです。特にエビとチーズが入ったエンパナーダはオススメで、プリプリのエビと、大量のとろけるチーズが入った揚げたてのエンパナーダは前菜にぴったりで、食欲が更にすすむこと間違いなしです。さて、エル・アンクラには様々なシーフード料理が用意されていますが、中でも人気なのがラテンアメリカ諸国各地で食べられているセビチェというマリネ料理です。値段もお値打ちで日本円で約2200円で2人前の新鮮な魚介類がレモン漬けにされたさっぱりとした絶品セビチェが食べられます。

 

大きなお皿にウニが入ったメニュー。チリでは醤油ではなくレモンをかけてパンにつけて食べるのが主流。 大きなお皿にウニが入ったメニュー。チリでは醤油ではなくレモンをかけてパンにつけて食べるのが主流。

シーフードを食べて、贅沢な昼下がりのサンティアゴを楽しみましょう!

また日本では高級品で手が出せにくいウニも、チリならとても安く食べられます。生ウニの盛り合わせも単品で約2000円というお値打ちな料金です。ウニを単品で頼むのも良いですが、シーフードが大好きで色々な種類の魚介類も食べてみたい!という方にはむしろ、ハルディン・デ・マリスコスという、ウニ、カニ、エビ、それにセビーチェなど美味しいシーフードが全てが盛りだくさんに詰まったこのレストラン一押しのメニューをオススメします。高級なシーフードが詰まったこのメニューは、2人前で日本円約4000円です。美味しいシーフードを食べながら、チリワイン片手に乾杯する昼下がりはなんとも贅沢な時間です。

 

【関連情報】

◆EL ANCLA(エル・アンクラ)◆
http://www.elancla.cl

住所:Santa Beatriz 191
電話:+56 (02) 2264 2275
営業時間:月曜〜木曜 12:30 a 22:00
      金曜土曜  12:30 a 23:00
      日曜     12:00 a 16:00 hrs.
予算目安:一人約3,000〜4,000円

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/01/07)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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