チチカステナンゴグルメ・料理ガイド

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チチカステナンゴのグルメ・伝統料理

チチカステナンゴには、祭りの行われる12月と市が立つ毎週木曜日と日曜日以外は観光客も少なく、またパナハッチェルやアンティグアから日帰りできるので、観光客向けのレストランの数も多くない。そのためレストランは市の開かれる日の昼の食事時間だけは非常に込むが、それ以外の時間は空いており、お客さんがいないと早く閉めてしまうこともある。そんなときにはホテルのレストランを利用しよう。いろいろ食べたいグルメには、各種料理が少しずつ盛り合わせられた「プラト・ティピコ」がおすすめ。(2015年編集部調べ)


チチカステナンゴの水・お酒

水道の生水は絶対に飲まずに、商店やスーパーでミネラルウォーターを買って飲むようにしよう。レストランで出される水も、要注意だ。代表的な飲み物は、何といっても特産のコーヒー。暑いときにはコーラなどの炭酸飲料水、フルーツの生搾りジュース(リクアード)もよく飲まれている。お酒はビールがポピュラーでどこでも飲まれているが、標高が2000mあるので、酔いが早くまわることを忘れずに。そのほかにはラム酒もよく飲まれている。


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