フローレスグルメ・料理ガイド

フローレスグルメガイド

フローレスのグルメ・伝統料理

ティカル遺跡観光の基点となる町で、ツアーの場合はたいてい1泊しかしないが、何日か滞在しても食事に困ることはないだろう。きちんとしたレストランはホテルの中だが、フローレス島の中にも観光客向けのレストランがある。変わったグルメでは、郷土料理としてアルマジロ、七面鳥、アグーチ、シカなどの肉が少しずつ盛り合わせになったプレートをメニューに載せている店がある。また、ティカル遺跡内のホテルにはレストランがあり、泊まらなくても昼食を食べるのに便利。(2015年編集部調べ)


フローレスの水・お酒

生水は基本的には飲まないほうがいい。レストランで出される水は煮沸処理されているはずだが、ミネラルウォーターや炭酸飲料を頼むほうが無難。ティカル遺跡内は広く、日中は蒸し暑いので、ペットボトル入りの水を用意し、脱水症状をおこさないようにそなえたい。入り口に売店があるが、早朝発のツアーの場合は前日に水とパンぐらいは買っておいたほうがいいだろう。フローレス島では、お酒はビールがどこでも飲める。そのほかにもラム酒もポピュラーだ。


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