page top

出発エリアをに変更しました。

海外旅行の検索・比較サイト|エイビーロード
AB-ROAD

ガイアナグルメガイド

ガイアナのグルメ・伝統料理

ガイアナの料理は、人口の4割を占めるインド系のインド料理と、カリブ海に住むアフリカ系によるカリブ料理がミックスしたような料理だ。グルメが試してみたい地元料理は「ロティ」で、小麦粉で作ったパン地(薄いナンのよう)に、カレー味の具を包んで食べる国民食だ。具は野菜カレーだったり魚や肉のカレーだったりする。「クックアップ(コカップ)」は肉や野菜が入った炊き込み御飯(ピラフ)。そのほかには肉や魚の煮込み系(シチュー)も多い。食事に困ったら、よくある中華メニューの「チョウメン(焼きそば)」を頼もう。 (2015年編集部調べ)


ガイアナの食事のマナー

とくにかしこまった食事の習慣やマナーはないが、この国は服装で人を判断する傾向が強いので、それなりのレストランに行く場合はそれ相応の服装で。場合によっては悪い席に案内されたり、「満席」と断られたりすることもある。人の家に食事に招かれたりするときも、失敗しないようにTPOをわきまえること。チップの習慣はないが、高級レストランでの食事の際、請求額にサービス料が含まれていなければ5〜10%払うといい。含まれていれば必要はない。


ソーシャルメディアアカウント

  • twitter

  • facebook


ガイアナグルメ・料理の情報が満載の徹底ガイド。在住ガイドによるガイアナの伝統料理や食事のマナーなど情報が満載。
ガイアナのグルメ・料理なら、日本最大級のリクルートの海外旅行・海外ツアー検索サイトエイビーロードで!