チチェンイツァグルメ・料理ガイド

チチェンイツァグルメガイド

チチェンイツァのグルメ・伝統料理

チェチェンイッツァ遺跡は町から離れた密林の中に点在している。遺跡内のレストランは簡単なものしかないので、ツアー客は隣接するマヤ・ランド・ホテルでランチをとることが多い。もちろん宿泊客でなくても利用できるので、美味しい食事を食べたいグルメならここのレストランへ。ソパ・デ・リマ(ライム・スープ)やポジョ・ア・ラ・ユカテカ(バナナの葉で巻いて窯で焼いたユカタン風鶏肉料理)などのマヤ料理が味わえる。安くすませたいという旅行者は、西へ1.5kmにあるピステという町のホテルやレストランで食事をするのが一般的だ。(2015年編集部調べ)


チチェンイツァのレストラン・屋台

食事付きのツアーでは、遺跡東側のサブゲート前にあるマヤ・ランド・ホテルのレストランで、ビュッフェランチがセットされていることが多い。同ホテルにはアラカルト・メニューで選べるレストランもあるが、個人旅行者でも1000円ちょっとで食べ放題のビュッフェがおトクだ。メキシコ料理や西洋料理に加え、マヤ料理も民族衣装を着た女性たちが皿に盛ってくれる。またシーズンによっては民族舞踊なども披露される。遺跡のメインゲートの建物内にも、簡単な食事がとれるレストランと軽食や飲み物を売るカウンターがある。また、西へ1.5kmのピステという町に行けば、経済的なホテルやレストランが数軒並んでいる。

チチェンイツァの水・お酒

衛生的な問題があるため、生水は飲まないように。レストランで出される水は基本的には飲めるが、屋台や食堂ではボトル入りのミネラルウォーターや炭酸飲料を買って飲むようにしたい。遺跡内は暑いので、水を携帯したほうがいいだろう。飲み物はコーラなどの炭酸飲料が広く飲まれている。お酒はセルベッサ(ビール)が種類も豊富。ライムをしぼって飲むのがメキシコ風だ。そのほかには、テキーラやラムもポピュラーで、よく炭酸飲料で割って飲まれている。


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