メキシコの定食「コミーダ・コリーダ」、地元の人のオススメをぜひお試しあれ

メキシコ・エンセナーダ・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

メキシコの定食「コミーダ・コリーダ」、地元の人のオススメをぜひお試しあれ

掲載日:2014/06/09 テーマ:グルメ 行き先: メキシコ / エンセナーダ ライター:宮谷千英

タグ: おいしい スパイシー料理 レストラン



ABガイド:宮谷千英

【メキシコのABガイド】 宮谷千英
全ガイドを見る
メキシコ(エンセナーダ)在住。アメリカに憧れて、販売関係の仕事で在米10年。犬と南国のリゾート地が大好きで、ワインと美味しいものには目がない。アメリカを後にし、日本へ永住帰国途中に寄ったエンセナーダの魅力にとりつかれ、住人の仲間入り。エンセナーダならではの食情報や観光情報、穴場のスポットなどをお届けします。

ギョッとするような色でも、一口飲めば美味しすぎて意外な驚きがやって来る。レンチル豆や玉ねぎをふんだんに使った栄養たっぷりの具だくさん豆スープ ギョッとするような色でも、一口飲めば美味しすぎて意外な驚きがやって来る。レンチル豆や玉ねぎをふんだんに使った栄養たっぷりの具だくさん豆スープ

情報も評判もわからず、地元の人に勧められて行ったお店

メキシコでは、ランチのセットをコミーダ・コリーダ(comida corrida)と言う。略してコミーダ、要は日本で言う定食のことなのだが、このランチセットがまた本当に安くて美味しい。メキシコ人の味覚は、概して味にうるさい日本人をも満足させるレベルのものだと思う。観光客のメイン通りからは9ブロックほどと離れているが、用があってあるお店に行った時に、そのお店の人に勧められて入ったレストランがSenor Salud。このコミーダを食べた時は、美味しすぎて衝撃が走った。超美味B級グルメなのだろうが、B級などと言えないほどの味だと思う。

 

ビーフカツレツにマッシュポテト、サラダにアボカドソースがけ、サルサとライムはお好みで ビーフカツレツにマッシュポテト、サラダにアボカドソースがけ、サルサとライムはお好みで

有機野菜使用!飲み物、パン、スープ、メインでなんと45ペソ

信じられないようなお値段なのだけれど、ローカルのコミーダのお値段はとっても安い。飲み物がついているところも多いし、デザートまでついているところもある。このセニョーラ・サルードはフレッシュフルーツを使った自然の甘みがさわやかなホームメードジュースと、パン、スープ、メインで45ペソ。日本円にすれば約350円の定食セット!これまたホームメードの美味しいサルサソースとライム付き。定食は日替わりで、ジュースも毎日違う果物を使ったフレッシュジュース。そしてこのレストランは、実は肉を使っていないベジタリアンレストランなのだ。

 

スープは野菜の旨味がつまった贅沢な味。今日はパンプキンスープ。このレストランのスープは、いつ行っても絶品もの! スープは野菜の旨味がつまった贅沢な味。今日はパンプキンスープ。このレストランのスープは、いつ行っても絶品もの!

値段と美味しさの比例という概念を、根底からくつがえす味

外観も内部も、本当に何でもない気取らないローカルレストランのセニュール・サルーダ。メキシコ人の姉妹がやっていて、全てがホームメードの家庭の味なのだけれど、パンの後にまず出てくるスープはどんな5つ星レストランにも負けないほど。大げさでも何でもなくて、それほど衝撃を受ける真から美味しい旨味が出ているスープなのだ。その量も大きめのスープボールにたっぷり。スプーンでひとくち口に運ぶと、身体中の五臓六腑に美味しさが染み渡る感じ。良質の有機野菜をたっぷり使った手抜きのない味、野菜とそこから出るエキス・風味が次々と口の中に広がり、芸術的と言ってもよいほどのここのスープ。これはトップレストランでもかなうところはそうないだろう。個人的に、今までの人生で食べたスープで一番美味しいと思った味だった。

 

牛肉は勿論ベジタリアン用。ドレッシングも日替わりのホームメードで 牛肉は勿論ベジタリアン用。ドレッシングも日替わりのホームメードで

日替わりが楽しみなメイン、サラダや豆類もたっぷりで超ヘルシー

日本やアメリカなどで食べるメキシコ料理は、本場では見当たらない。生野菜たっぷりで油っぽくなく、あっさりした味付けのメキシコ料理は、毎日食べても飽きることがない。メインについているのは、サラダやビーンズやポテトなど、付け合わせが2種類。量も日本と同じようなサイズでちょうど良い。使っているのはベジタリアン用のお肉で、本物のお肉の味が好きな人には物足りないかもしれないが、ソースやサルサが美味しいので十分楽しめる。サラダのドレッシングもオイルが少なくさっぱりタイプだけれど、これもきちんとフレーバーがある。エンセナーダでベストスリーに入るのは間違いない!ぜひぜひオススメしたいレストランだ。ただしメキシコの朝はけっこう遅いので、ランチも1時半からと遅い。12時ならお昼だと思って早く行き過ぎないように。

 

近所の常連さんが、家にお昼を食べに帰るような感覚のアットホームなお店。オーナーの姉妹もお客さんとの世間話に花を咲かせている時もある 近所の常連さんが、家にお昼を食べに帰るような感覚のアットホームなお店。オーナーの姉妹もお客さんとの世間話に花を咲かせている時もある

関連情報

Senor Salud
住所:Novena 1251, Obrera, 22800 Ensenada Municipality, Baja California, Mexico
電話:+52 646 176 4415
Senor(ミスター)Salud(健康)という名前の通り、ヘルシーで美味しい食事を提供するこのレストランへの行き方は、メイン通りのLopez Mateozから海と反対側に歩いて8ブロック目。9thにあたるNovena通り沿い、Ave.MarとEspinozaの間くらいにある。徒歩でも15分くらい。ランチの定食は午後1時半からと遅い。アラカルトもいろいろある。観光客はまず訪れることがないようなお店なので、お店の人もメニューもすべてスペイン語なので、食べ物に関する簡単なスペイン語の知識があったほうが便利かもしれない。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2014/06/09)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値エンセナーダツアー


最安料金万円

合算 目安 17.30万円19.70万円
旅行代金: 17.3019.70万円
燃油目安: 0.00万円
7日間
東京発

エンセナーダ ツアー

カーニバル・インスピレーション号で行く!!海側キャビン利用☆バハカルフォルニアショーとクルーズ 4泊5日☆日本語スタッフ乗船!安心で優雅なひ…

ホテル:カーニバルインスピレーション号又は同等ク…
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

●一部屋に4名まで宿泊可能(スイートルームは5名まで)!仲良しグループで学生時代の思い出を作ろう!スイート利用(CZC02-3)はバスタブ付!●小さいお子様連れにもおススメ!通常の旅行のようなホテ…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 18.70万円21.50万円
旅行代金: 18.7021.50万円
燃油目安: 0.00万円
7日間
東京発

エンセナーダ ツアー

カーニバル・インスピレーション号で行く!!内側キャビン利用☆バハカルフォルニアショーとクルーズ 4泊5日☆日本語スタッフ乗船!安心で優雅なひ…

ホテル:カーニバルインスピレーション号又は同等ク…
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

●一部屋に4名まで宿泊可能(スイートルームは5名まで)!仲良しグループで学生時代の思い出を作ろう!スイート利用(CZC02-3)はバスタブ付!●小さいお子様連れにもおススメ!通常の旅行のようなホテ…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 27.30万円29.70万円
旅行代金: 27.3029.70万円
燃油目安: 0.00万円
7日間
東京発

エンセナーダ ツアー

カーニバル・インスピレーション号で行く!!グランドスィート利用☆バハカルフォルニアショーとクルーズ 4泊5日☆日本語スタッフ乗船!安心で優雅…

ホテル:カーニバルインスピレーション号又は同等ク…
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

●一部屋に4名まで宿泊可能(スイートルームは5名まで)!仲良しグループで学生時代の思い出を作ろう!スイート利用(CZC02-3)はバスタブ付!●小さいお子様連れにもおススメ!通常の旅行のようなホテ…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事