注目度上昇中!メキシコワインを先取り

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注目度上昇中!メキシコワインを先取り

掲載日:2015/03/06 テーマ:観光地・名所 行き先: メキシコ / エンセナーダ ライター:宮谷千英

タグ: おいしい ワイン 素晴らしい



ABガイド:宮谷千英

【メキシコのABガイド】 宮谷千英
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メキシコ(エンセナーダ)在住。アメリカに憧れて、販売関係の仕事で在米10年。犬と南国のリゾート地が大好きで、ワインと美味しいものには目がない。アメリカを後にし、日本へ永住帰国途中に寄ったエンセナーダの魅力にとりつかれ、住人の仲間入り。エンセナーダならではの食情報や観光情報、穴場のスポットなどをお届けします。

大手ワイナリー以外まだまだ観光化されていない素朴なワインカントリー 大手ワイナリー以外まだまだ観光化されていない素朴なワインカントリー

メキシコで一番高価なワインの産地、グアダルーペ

メキシコと言うとテキーラの国と言うイメージで、メキシコワインと言ってもまだまだピンとこない人も多いだろうが、メキシコの10以上の州でワインが生産されている。主な品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メロー、シャルドネ。アメリカのカリフォルニアワイン同様、すぐ南のバハ・カリフォルニアもワインに適した土壌が広がっており、良質なワインが作られている。エンセナーダ近郊のグアダルーペ・バレーもその一つ。注目されて来ている証拠か、ワインカントリーを意識してか、エンセナーダ市の車のナンバープレートのデザインがここ何年か前にブドウになった。

 

シンプルで自然の素材をふんだんに使った建物、モダンなのに大地と調和する雰囲気が不思議 シンプルで自然の素材をふんだんに使った建物、モダンなのに大地と調和する雰囲気が不思議

すでに数々の受賞歴、いつブレイクするのかメキシコワイン

南北アメリカ大陸でも歴史のあるワイナリーと言われているメキシコ北部のコアウイラ州パラス・バレーのCASA MADERO(カサ・マデロ)は国際的コンペで数々の受賞歴があり、メキシコの有名シェフの間でも絶賛されているワイン。また近年ワイン通からも注目を集めているグアダルーペ・バレーの大手老舗 L.A.CETTO(ラセット)やBodegas de Santo Tomas(ボデガ・デ・サント・トーマス)。カサ・マデロやラセットなどは日本でも購入できるワインがあるのでご存知の方もおられるだろう。そんな大手はツアーにお任せして、ワイナリー第一弾は超マイナーでユニークな「PARALELO(パラレロ)」。

 

予約は私たち一組だけ、普通のテーブルで知り合いから話を聞くような試飲に自然にリラックス。グラスは購入も可。 予約は私たち一組だけ、普通のテーブルで知り合いから話を聞くような試飲に自然にリラックス。グラスは購入も可。

どこにも輸出されていない\本当のローカルワインこそ面白い

さて第一回目にピックアップした「パラレロ」、外観はモダンでユニーク。2005年創業の「パラレロ」は、リサイクルを多く利用しているなどエコフレンドリー思考のワイナリーだ。実は知る人ぞ知るこのワイナリーの試飲のアポを取るまでには、観光局の言うことに食い違いがあったり電話が繋がらなかったりで本当に長くかかった。ようやくこぎつけたのは突き動かされた興味があったから。普通ならとうに諦めていただろう。そのパラレロが作っているのは赤2種類と白1種類のみ。案内してくれたのはこちらの緊張と裏腹に気が抜けるほど気さくなダニエル。チリ生まれだそうだ。

 

シンプルな外観から差し込んだ光が照らす内部は、とても温かみのある空間だった シンプルな外観から差し込んだ光が照らす内部は、とても温かみのある空間だった

情熱と品質、作り手の思いが詰め込まれたボトル

白のサーヴィニヨン・ブランは、リンゴの風味を出したい時は若いブドウを、桃の風味を出したい時はもう少し成熟させてからから作るらしい。赤のEnsemble(アンサンブル)は2種類ともバーベラ・カベルネ・メロー・ペティシラー・ジンファンデルから。Arenalは砂っぽい土で育てられ軽くてフルーティー、Colinaは粘土っぽい土で育てられていて複雑でスパイシーな赤だ。メキシコワインに惚れ込んで225種類以上飲んだという人のトップ10にも、他のメキシコトップ10にも入っているのはArenal。「量より質」というポリシーの「パラレロ」、ワインラバーや通にはそのずば抜けた独創性と品質の高さで絶賛されているらしい。

 

エンセナーダ市内のワインショップでも購入可。価格は日本円にすると3000円前後 エンセナーダ市内のワインショップでも購入可。価格は日本円にすると3000円前後

関連情報

アメリカのカリフォルニア州南端サン・ディエゴからは車で2時間以内、エンセナーダ市内からは40分ほどで行けるグアダルーペ・バレーは、大小50以上のワイナリーがあり、日本に輸出されていない物がほとんど。現地で購入する価値は大である。
◆PARALELO
km 73.5 Highway 3 Tecate-Ensenada
Valle de Guadalupe, Mexico
(646)156-5268
テイスティングは無料
毎日開いているとは限らないので、必ずアポを。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/03/06)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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