ローカルな通りを散歩しながら美味しいベーカリーへGo!

メキシコ・エンセナーダ・グルメの現地ガイド記事

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ローカルな通りを散歩しながら美味しいベーカリーへGo!

掲載日:2015/08/29 テーマ:グルメ 行き先: メキシコ / エンセナーダ ライター:宮谷千英

タグ: おいしい グルメ 穴場



ABガイド:宮谷千英

【メキシコのABガイド】 宮谷千英
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メキシコ(エンセナーダ)在住。アメリカに憧れて、販売関係の仕事で在米10年。犬と南国のリゾート地が大好きで、ワインと美味しいものには目がない。アメリカを後にし、日本へ永住帰国途中に寄ったエンセナーダの魅力にとりつかれ、住人の仲間入り。エンセナーダならではの食情報や観光情報、穴場のスポットなどをお届けします。

遠くからでも見える電柱のブルーと赤の看板が目印。シンプルで清潔な印象のクリスタルベーカリー。 遠くからでも見える電柱のブルーと赤の看板が目印。シンプルで清潔な印象のクリスタルベーカリー。

知る人ぞ知るベーカリー「エル・ヌエボ・クリスタル」

メキシコに来て美味しいパンを食べようと期待する人は少ないだろうけれど、アメリカでさえも住んでみると以外にないのが美味しいパン。けれど、以前2013年の記事のチーズテイティングで出て来たパンがかなり美味しかったので、どこのベーカリーのか聞いて判明したのがエル・ヌエボ・クリスタル。ここがエンセナーダの市内にあると聞いた時は簡単に買いに行けると喜んだものだ。住所を調べると港からでも歩いて15分ほど。さっそく散歩がてらに訪ねて行った。

 

美味しかったあのパンはイタリアンブレッドだと判明。食パンやフランスパン等、シンプルなものこそごまかしのきかないもの。 美味しかったあのパンはイタリアンブレッドだと判明。食パンやフランスパン等、シンプルなものこそごまかしのきかないもの。

ちょっと外れに行けば観光客など歩いていない地区が

メキシコは危険な都市もあるけれど、エンセナーダはびっくりするくらい日本のように安全な町だ。地元の人に言わせても、アメリカ在住のメキシコ人に聞いても、数少ない日本人の住民に聞いても、危険だと言う話は聞いた事がない。人々は日本人にとっても友好的で、スペイン語がわからなくても一生懸命コミュニケーションを取ろうとしてくれるし、在米メキシコ人もエンセナーダを知る人は皆"安全でのんびり過ごせる良い町だ”と声を揃えて言う。そんな町で観光通りを歩くのも楽しいけれど、好奇心旺盛な人ならば観光客が歩いていない通りをのんびり歩いてみるのも面白い。

 

1967年創業のクリスタル。美味しいパンをずっと焼き続けて欲しい。 1967年創業のクリスタル。美味しいパンをずっと焼き続けて欲しい。

旅行で訪れるローカルな場所は、本当の外国を垣間見れるチャンス

観光の目抜き通りLopez Mateosから山手に5ブロックなのでどこから行ってもたどり着けるけれど、オススメの通りはFloresta。タコスの屋台を始めジューススタンド、八百屋、日用品アウトレット、服飾雑貨、パン屋、生地屋、タイヤパーツなどなど、活気あるお店が並んでいる。アウトレットにはアメリカのブランドもあり、密かな掘り出し物が見つかることもある。そうこうするうちにお店がまばらになり教会が見えてくる。そこをさらに進んだFlorestaとSextaの交差点のすぐ先がクリスタルベーカリーだ。

 

メキシコでよく見かけるデニッシュやドーナツ、マフィンやパウンドケーキなども。 メキシコでよく見かけるデニッシュやドーナツ、マフィンやパウンドケーキなども。

祖先はイタリア人というメキシコ一家が受け継ぐベーカリー

スッキリ清潔な店内は十分な広さがあり、いろいろな種類のパンが並べられている。お目当てのパンはと探すとありました、窓際の棚のイタリアンブレッド。一つ18ペソ(日本円で約140円)。お店の人に話しかけると、英語が話せる娘さんが応対してくれた。なぜここに来たかなど話していると、奥の焼き釜に案内してくれ色々な話を聞かせてくれた。グアダラハラ州の祖父から受け継いだイタリアンブレッドだそう。壁の写真のライブレッドのようなものが欲しいのだけれどと聞いてみたら、レストランにしか卸していないそうだ、残念。素敵な笑顔の一家が切り盛りするクリスタル、もし時間に余裕があればぜひお試しを。

 

こんな素敵な笑顔の一家。明るくて幸せな家族同様、美味しいパンをいただいた人たちもハッピーな気分に。 こんな素敵な笑顔の一家。明るくて幸せな家族同様、美味しいパンをいただいた人たちもハッピーな気分に。

関連情報

El Nuevo Cristal Panaderia Ave.Floresta 620 Centro,Ensenada, B.C. Mexico 22800
TEL +52 646 176 1287
海側からメイン通りのLopez Mateosに出たら右(東南)の方へどんどん進み、Florestaで左へ。そこから5ブロックのSextaを少し過ぎたあたりの右手がお店。通りは網の目の様になっているので、Lopez mateosを通らず少し山手に入った通りから行ってもまた面白いお店がある。
http://www.facebook.com/PanadeliaElNuevoCristal http://www.yelpp.com/biz/panader%/C3%ADa-el-nuevo-cristal-ensenada

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/08/29)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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