エンセナーダで和食が食べたくなったら迷わずココ

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エンセナーダで和食が食べたくなったら迷わずココ

掲載日:2015/10/06 テーマ:グルメ 行き先: メキシコ / エンセナーダ ライター:宮谷千英

タグ: おいしい 珍しい 日本食



ABガイド:宮谷千英

【メキシコのABガイド】 宮谷千英
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メキシコ(エンセナーダ)在住。アメリカに憧れて、販売関係の仕事で在米10年。犬と南国のリゾート地が大好きで、ワインと美味しいものには目がない。アメリカを後にし、日本へ永住帰国途中に寄ったエンセナーダの魅力にとりつかれ、住人の仲間入り。エンセナーダならではの食情報や観光情報、穴場のスポットなどをお届けします。

いつ来ても、和食好きのメキシコ人のお客さんがカウンター席でシェフの料理を注目している。 いつ来ても、和食好きのメキシコ人のお客さんがカウンター席でシェフの料理を注目している。

日本人にも友好的、メキシコ人は日本食が大好き!

エンセナーダの市内にはけっこう和食の店も多い。チェーン店のCochinaから始まり、Temaky、Tobiko、Tadaima、Hijos de Sushi Nigoriと、もうメキシコ人の寿司に対する熱意は大変なものだ。そのせいかどうか、最近日本フェスティバルたるものが市民の広場ではじめて開催された。日系人のフェスティバルはまた別に昔から開かれているが、この日本フェスティバルはメキシコ人が中心になって開かれたものらしい。色々な寿司店の出店は大繁盛、人々の前で寿司作りを披露、大人も子供もエンジョイしていた。

 

Arco Iiris はいわばアメリカで言うレインボーロールのようなもの。150ペソと少しお値段も高いけれど、満足度は十分あり。 Arco Iiris はいわばアメリカで言うレインボーロールのようなもの。150ペソと少しお値段も高いけれど、満足度は十分あり。

一部の日本食通の隠れ家、大阪出身のシェフが作る日本の味

観光客の大通り、Lopez Mateozから一ブロックくらいのところにあるのに、なぜか観光客にほとんど知られていないMaristaco(マリスタコ)。勿論フェスティバルにお目見えもない。カウンターと屋外テーブルのみの小さな店ながら、お味はエンセナーダの和食のなかではナンバー・ワン。お寿司から天ぷら、丼まで、日本で食べるのと同じものが味わえる。メキシコならではの天ぷらは、カボチャの花の天ぷら。運が良ければメニューにないものを創作でいただけるかも。天ぷらは、日本で美味しい天ぷらを食べれる一部のレストランと比べても、勝るとも劣らない味。

 

カツ丼!旅先でこんな和食に日本のお茶、時には胃も心もリラックスタイム。 カツ丼!旅先でこんな和食に日本のお茶、時には胃も心もリラックスタイム。

寿司だけじゃない、普通の和食を提供できるのはマリスタコだけ

エンセナーダにあるいろいろな寿司レストランには、日本の家庭の味はない。勿論、寿司や和食ベースの照り焼きなどはあるが、日本では普通のメニューであるうどんや丼は食べれない。アメリカではよく見かけるスパイシーな巻き寿司や、ソースたっぷりのお寿司がメインだ。マリスタコでは、鍋焼きうどんの他、カツ丼や親子丼、天ぷらメニューや巻き寿司など、純粋な和食に加えてエンセナーダ名物のフィッシュタコや、クランチーな巻き寿司、つまり天ぷらにして独特のソースをかけた巻き寿司などもあり、チョイスも豊富でどちらもとても美味しい。

 

静かな雰囲気のトミーさんと息もピッタリのローラさん、お二人のお人柄がさらにくつろげる空間を提供しているのかも。 静かな雰囲気のトミーさんと息もピッタリのローラさん、お二人のお人柄がさらにくつろげる空間を提供しているのかも。

料理職人の通称トミーさんの片腕は、メキシコ人の奥さんローラ

大阪市住吉区出身の富原さん、通称トミーさんは、アメリカのロサンゼルスで滞在10年。その間に寿司作りを覚えたと言う。メキシコ人の奥さんローラは日本語もしゃべれて、トミーさんにぞっこん。一緒に二人三脚でお店を切り盛りしている。日本のお茶もサービスしてくれるやさしくて気の利く女性。メニューにないものでも、お客さんの注文次第では最大限わがままを聞いてくれるうれしいお店。メキシコ人で和食にこだわる人なら、一度行ったら通わずにはいられないお店なのだろう。一人でやって来てはトミーさんと言葉をかわしながらカウンターでお寿司をつまむお客さんもよく見かける。ここはエンセナーダの中の日本なのかもしれない。

 

ちょうちんが出ていたら営業中という目印。10人もいないエンセナーダの日本人在住者は皆知っているけれど、旅行者やローカルの人達には「知る人ぞ知る」のお店。 ちょうちんが出ていたら営業中という目印。10人もいないエンセナーダの日本人在住者は皆知っているけれど、旅行者やローカルの人達には「知る人ぞ知る」のお店。

関連情報

Maristaco(Villa Mexicanaの中の一店舗)
Alvarado Np.143 Local S-21 y 23 Zona Centro, Ensenada,B.C.
Tel:646-127-6863
営業時間  月〜土 1;30PM-8:00PM

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/10/06)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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