カジュアルでおしゃれ! 港の端の隠れ家的レストラン

メキシコ・エンセナーダ・グルメの現地ガイド記事

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カジュアルでおしゃれ! 港の端の隠れ家的レストラン

掲載日:2017/09/05 テーマ:グルメ 行き先: メキシコ / エンセナーダ ライター:宮谷千英

タグ: グルメ レストラン 魚料理



ABガイド:宮谷千英

【メキシコのABガイド】 宮谷千英
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メキシコ(エンセナーダ)在住。アメリカに憧れて、販売関係の仕事で在米10年。犬と南国のリゾート地が大好きで、ワインと美味しいものには目がない。アメリカを後にし、日本へ永住帰国途中に寄ったエンセナーダの魅力にとりつかれ、住人の仲間入り。エンセナーダならではの食情報や観光情報、穴場のスポットなどをお届けします。

ジューシーなエビとチーズが詰まったパイ風包み揚げは、ワインにぴったり ジューシーなエビとチーズが詰まったパイ風包み揚げは、ワインにぴったり

グルメにも高評価のシーフードレストラン

2009年から営業しているミュレ・トレス(Muelle Tres)は、とれたての魚介類を使ったバハカリフォルニア料理を味わえる、とってもオシャレなカジュアルレストラン。午後1時からというユニークな営業時間帯は今でも変わらない。アメリカ本土からちょっと遊びに来るのに人気のエンセナーダで、グルメには必訪のレストランである。小さいお店なので、席を確保しようと時には開店前から人が並んでいることも多く、港の端の隠れ家的レストランなのである。

 

席に座れば、サービスで前菜風おつまみが運ばれてくる。さあ午後のハッピータイムの始まりだ 席に座れば、サービスで前菜風おつまみが運ばれてくる。さあ午後のハッピータイムの始まりだ

ここで食べずにエンセナーダを去るべからず

フランスのビストロのような雰囲気と言えば分かりやすいだろうか?美味しいお酒と食事を中心に、気の置けない友人同士やカップルで楽しめる大人のレストランである。エンセナーダ近郊のグアダルーペのワインや地ビールを片手に、メキシコのエッセンスが効いたシーフードに舌づつみ。新鮮なムール貝は、メキシコ料理には欠かせないトマテ・ベルデや緑の唐辛子と一緒に蒸し上げていく。静かな場所にあるミュレ・トレスは、最高にハッピーな午後を過ごせる、エンセナーダでも特にお勧めのレストランの1つだ。

 

ハマチとタコのティラディートは、2人でシェアするのにぴったりのサイズ ハマチとタコのティラディートは、2人でシェアするのにぴったりのサイズ

メキシコならではのお刺身、ティラディートを試してみよう

ティラディート(Tiradito)はエンセナーダではポピュラーな一品。見た目はイタリアのカルパッチョか日本の刺身のようである。魚は薄くスライスしたもので、ちょっと軽めのセビーチェといったところ。メキシコらしいのは、オリーブオイル、赤ワイン、米酢、唐辛子に加えてチリパウダーが入っているところ。刺身スタイルのティラディートは、あちこちのレストランでも食べられるが、ミュレ・トレスの一皿は格別!それも1人では食べきれないほどの量で、お刺身を堪能できる一皿である。

 

シーフードのクリームパスタは、具沢山。魚介の旨味が詰まったソースは、ちょうど良い濃さで食べやすい シーフードのクリームパスタは、具沢山。魚介の旨味が詰まったソースは、ちょうど良い濃さで食べやすい

ワインが進むバラエティー豊かなメニューが魅力

種類豊富なメニューには、タコスは勿論、地元で撮れるオイスターやアワビも。エビとチーズを薄いパイで包んで揚げた、とろ~りチーズがたまらない一品も濃厚で美味。チョコレート色の貝「チョコラータ」のセビーチェにはちょっとアジアっぽさを意識したお醤油や生姜がアクセントとして使われていたりと、色々な味が楽しめるのも魅力の1つ。魚介のリゾットやパスタもあり、本格的イタリアンも。ワインやビールは、料理に合うように吟味してセレクトされたものだから、食通も納得のお店だろう。

 

港の前の遊歩道を北端に歩いて行くと見えてくる、鮮やかなブルーの建物が目印 港の前の遊歩道を北端に歩いて行くと見えてくる、鮮やかなブルーの建物が目印

関連情報

Muelle Tres (ミュレ・トレ)
Malecon, frente andador turistico
22870 Ensenada 電話 : 52-646-174-0318
営業時間は火曜から日曜の13:00-19:00
www.muelletres.com
https://www.facebook.com/pages/Muelle-3/191700867532826
広い駐車場がエンセナーダ公園の入り口あたりにある。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2017/09/05)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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