今年のクリスマスは、イタリア発のペルー国民菓子パネトンで!

ペルー・リマ・カフェ・スイーツの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

今年のクリスマスは、イタリア発のペルー国民菓子パネトンで!

掲載日:2009/10/14 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: ペルー / リマ ライター:原田慶子

タグ: おいしい クリスマス 甘い



ABガイド:原田慶子

【ペルーのABガイド】 原田慶子
全ガイドを見る
ペルー・リマ在住フリーランスライター。ペルーの観光情報を中心に文化や歴史、グルメ、エコ、ペルーの習慣や日常などを様々な視点から紹介。『地球の歩き方』『今こんな旅がしてみたい』『トリコガイド』『世界のじゃがいも料理』などペルー編の取材協力多数。「Keikoharada.com」にてペルー情報発信中。

クリスマスムード一色!店内のありとあらゆる棚に並べられるパネトン。 クリスマスムード一色!店内のありとあらゆる棚に並べられるパネトン。

パネトンがなきゃクリスマスじゃない!

カトリック教徒が9割近くを占めるペルーでは、クリスマスは家族が揃って祝う大切なイベント。少し甘めのシャンパンで乾杯し、じっくり焼いた七面鳥や子豚の丸焼きを頬張る。そして締めくくりはクリスマスケーキではなく「Paneton(パネトン)」。ドライフルーツやナッツが入った発酵パン菓子の登場だ。このパネトンにバターをたっぷり塗って、ホットチョコレートと一緒に食べるのがペルー流。10月ごろから様々な種類のパネトンがスーパーに並び始め、その売り場面積が広がっていくにつれ、ペルーのクリスマスムードも盛り上がってくるというわけだ。

 

今年はどれにしようか?たくさんあり過ぎて選べない! 今年はどれにしようか?たくさんあり過ぎて選べない!

イタリア人もびっくり!ペルーで進化し続けるパネトン

パネトンはイタリアの「パネトーネ」が起源。イタリア系移民のアントニオ・ドノフリオが、ミラノにあるAlemagna社というパネトーネメーカーから製造方法を教わり、ペルーで販売を始めたのが1950年のこと。このイタリアのクリスマスの伝統が、ペルー人に熱狂的に受け入れられ、今や国民菓子ともいえる地位を獲得したのだ。レーズンやオレンジピールなどドライフルーツのみの定番品から、オレンジ味、チョコレート味(こちらはチョコトンと言う)、さらにはアイスクリームを挟んだ冷たいパネトンもある。去年は全粒粉を使った「ダイエットパネトン」も登場した。さて今年はどんな新製品が出てくるのか?売り場で品定めするペルー人の目は、いつも真剣そのものだ。

 

甘いホットチョコレートと甘いパネトンを、どうぞ一緒に召し上がれ。 甘いホットチョコレートと甘いパネトンを、どうぞ一緒に召し上がれ。

パネトンの良き相棒、ホットチョコレートも忘れずに

パネトンと共に出される飲み物が、ほのかにクローブやシナモンの香りがするホットチョコレートだ。レチェ・エバポラーダ(エバミルク)に板チョコ状のホットチョコレートの素と砂糖やシナモンを入れて作るが、最近は熱いミルクに溶かすだけのインスタントタイプも売られている。パネトン自体が甘いのに、なぜコーヒーやエスプレッソではなく甘いホットチョコレートなのかと思ってしまうが、ペルー人にとっては「これこそ正しい組み合わせ」なのだそうだ。甘さを甘さで制するこの食べ方ができれば、あなたもペルーっ子の仲間入りだ。

 

サンタクロースや東方の三賢者の絵が可愛らしく描かれた缶入りパネトンも人気。 サンタクロースや東方の三賢者の絵が可愛らしく描かれた缶入りパネトンも人気。

お土産・贈り物に、パネトンのクリスマス缶をどうぞ

ペルー人が大好きなパネトンは、この時期の贈り物としても大変喜ばれる。ペルーではクリスマスのボーナスと一緒にパネトンを贈る企業もあるほどで、いくつ貰っても嬉しいのだそうだ。それにパネトンは大変日持ちがするので、いくつあっても大丈夫。これからの季節、大量のパネトンを数週間かけて少しずつ食べるというペルー人もいるほど。特にクリスマスらしい絵をあしらった缶入りタイプは見た目にも豪華で、大切な人へのプレゼントには最適。今年はあなたもパネトンとホットチョコレートを用意して、ペルー流のクリスマスを味わってみてはいかがだろうか。

 

【関連情報】

■パネトンブランド
D'Onofrio、Motta、Bauducco、Gloria、Bimbo、Madi、Costaなど。
WongやPlaza Veaなど、各スーパーが独自に出しているパネトンもあり。
ペルー製:1つ/20〜30ソーレス(650〜1000円)前後
イタリア製などの輸入物:1つ/100ソーレス(3300円)前後

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/10/14)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値リマ格安航空券


リマ航空券

73,20078,200FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) エールフランス航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

エールフランス/ブエノスアイレス・メキシコシティ・ハバナetc♪/12ヶ月有効・早割14

リマ航空券

76,000片道 1都市 アエロメヒコ指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

成田発//リマキャンペーン★【ペルー国籍の方限定】アエロメヒコ航空 ペルー・リマ行き 片道航空券 

リマ航空券

96,200106,200FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) KLMオランダ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!オランダ航空で行く南米☆

リマ航空券

96,300104,100FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) KLMオランダ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

KLMオランダ航空/ブエノスアイレス・メキシコシティ・ハバナetc♪/12ヶ月有効・早割14

リマ航空券

96,600101,300FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) KLMオランダ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

★ホテル・地上手配もお任せ★アムステルダム乗継利用 早割り中南米・カリブ 1年有効@2-9月@成田発

リマ航空券

97,080102,080FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) エールフランス航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

エールフランス/ブエノスアイレス・メキシコシティ・ハバナetc♪/12ヶ月有効・早割14


最安値リマツアー


最安料金万円

合算 16.30万円17.30万円
旅行代金: 16.3017.30万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

リマ ツアー

【アメリカン航空で行く】【自分の地図で旅する】 リマ完全フリー5日間『カード払いOK』】【60日前早期予約特典有】

ホテル:エル・タンボ・1(リマ)
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 60日前迄のご予約で「1,000円」割引■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●リマ到着日にミネラルウォーター1本プレゼント…

旅行会社/ブランド:かもめツアー

合算 18.40万円19.40万円
旅行代金: 18.4019.40万円
燃油:旅行代金に含まれています
5日間
成田発

日程表を見る

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 60日前迄のご予約で「1,000円」割引■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●リマ到着日にミネラルウォーター1本プレゼント…

旅行会社/ブランド:かもめツアー

合算 19.80万円
旅行代金: 19.80万円
燃油:旅行代金に含まれています
7日間
成田発

日程表を見る

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 60日前迄のご予約で「3,000円」割引■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●リマ到着日にミネラルウォーター1本プレゼント…

旅行会社/ブランド:かもめツアー

合算 20.40万円22.80万円
旅行代金: 20.4022.80万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
成田発

リマ ツアー

【アメリカン航空で行く】【自分の地図で旅する】 リマ完全フリー6日間『カード払いOK』】【60日前早期予約特典有】

ホテル:エル・タンボ・1(リマ)
航空会社:アメリカン航空 指定

日程表を見る

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 60日前迄のご予約で「3,000円」割引■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●リマ到着日にミネラルウォーター1本プレゼント…

旅行会社/ブランド:かもめツアー

合算 20.80万円
旅行代金: 20.80万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
成田発

リマ ツアー

ラタム航空で行く弾丸トラベル!目指せ、絶景のマチュピチュ遺跡!思い思いにマチュピチュ村滞在、1日遺跡入場券付♪【3泊6日/カード決済可】

ホテル:ブリタニア・ミラフローレス(リマ)、イン…
航空会社:ラタム航空 指定

日程表を見る

○学生旅行におすすめ、価格重視のGシリーズ○短い日程でもマチュピチュ村宿泊&遺跡観光の時間をゆったり確保しました。○マチュピチュ遺跡入場券の追加手配で2日間の遺跡観光も可能です。○現地を熟知する旅…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 目安 20.80万円
旅行代金: 20.80万円
燃油目安: 0.00万円
6日間
成田発

リマ ツアー

≪成田⇔北米間☆コードシェア・JAL運航便利用!≫☆学割あり!とにかく安くペルーに行きたい!☆ラタム航空で行く!ファイブスタースペシャル!☆…

ホテル:ホスタル・ブエナ・ビスタ(リマ)、マチュ…
航空会社:日本航空、ラタム航空 のいづれか

日程表を見る

●成田ー北米間はJAL運航のコードシェア便利用●うれしい学割&グループ割特典あり!!学生証の提示でお一人様あたり「1,000円」割引!(大学・大学院生、短大生、専門学生のみ)グループ3〜4名様参加…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事