ナスカグルメ・料理ガイド

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ナスカのグルメ・伝統料理

世界遺産「ナスカの地上絵」を有する街、ナスカ。世界中の人々が集まる割にはのんびりとした雰囲気だ。ナスカでの食事はペルーの伝統料理の他、ホテルではインターナショナル料理も楽しめる。海の幸をふんだんに使った魚介のレモンマリネ「セビーチェ」や魚介を炊き込んだ「アロス・コン・マリスコス」は、どんなグルメをも満足させる美味しさだ。また太陽をたっぷりと浴びて育つ果物もオススメ。フルーツジュースやフルーツサラダとしてたっぷりと堪能しよう。(2015年編集部調べ)


ナスカのレストラン・屋台

ナスカの街は意外と小さく、レストランやカフェはメインストリートであるリマ通り周辺に集まっている。最近流行りのフュージョン料理より定番のペルー料理を出す店が多く、値段もリマに比べて安め。一品当たり20〜30ソレスでボリューム満点の美味しいペルー料理を味わうことができる。定食屋や屋台も多く、数ソレスでランチを取ることも可能だ。一方、3〜4ツ星のホテルのレストランではペルー料理の他、インターナショナル料理も充実している。

ナスカの水・お酒

ナスカでは飲料水は、水道水ではなくミネラルウォーターを飲もう。625ml入りのペットボトルが1〜1.5ソレス。「コン・ガス(ガス入り)」と「シン・ガス(ガスなし)」があるので注意が必要だ。ミネラルウォーターやペルー名物「インカ・コーラ」などの炭酸飲料は、街のボデガ(雑貨店)やスーパーで手軽に購入できる。お酒もビールや地元産ワインがボデガで購入可能。ただしペルーでは18歳未満はお酒の購入・飲酒ともに禁止されている。


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