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カナイマグルメガイド

カナイマのグルメ・伝統料理

カナイマは湖畔にある小さな村。十軒ほどのホテルやロッジのほかには、観光客向けの施設はほとんどなく、アクセスも飛行機のみなので、グルメが食事を楽しむ場所はない。基本的にはすべてのホテルが3食付きで、宿泊ホテルで食事をすることになる。料理はステーキや牛肉や鶏肉の煮込み料理などのベネズエラ料理か、パスタやサンドイッチなどの西欧料理が主。飲み物はホテルで販売しているほか、村の売店で買うことができる。 (2015年編集部調べ)


カナイマのレストラン・屋台

カナイマは小さな村で、しかもほとんどの観光客は日中はツアーで出払っているので、これといったレストランやカフェなどはない。宿泊ホテルのレストランでの飲食が基本だが、もちろん空いている時間に他のホテルのレストランを利用することも可能。おすすめは湖畔にある「ワク・ロッジ」のレストラン。湖と滝を眺めながらくつろげる。または村から徒歩7、8分にある空港に併設のカフェがあるので、ここでも軽食をとることができる。ちょっとしたお菓子や水などは、村の売店で買える。

カナイマの水・お酒

ベネズエラの水道水は飲料に適していないので、水は必ずミネラルウォーターを購入して飲むこと。普通の水と炭酸入りがある。暑いので脱水しないように、水は常に携帯しておこう。ウォーキングの時は、ガイドが用意する時もあるので、聞いてみよう。宿泊ホテルでは、たいていコーヒーか紅茶のフリードリンクサービスがあるが、それ以外の飲み物は有料。お酒は、ビールなどはホテルでも売店でも売っているが、物資はすべて空輸なので、カラカスに比べると倍ぐらいの値段設定になっている。


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