料理／グルメのたびナレ記事一覧
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どっちも美味しい！ 台湾の「冷麺」と中国の「涼麺」 台湾
どっちも美味しい！ 台湾の「冷麺」と中国の「涼麺」
刺すような太陽の光と地面から上がる熱気。夏の中国と台湾旅行は昼間の暑さがこたえます。そんな時、昼ごは…
掲載日：2020/09/28 -
タイの人々は野菜好き？ 知っておくとタイで楽しめる野菜料理いろいろ タイ
タイの人々は野菜好き？ 知っておくとタイで楽しめる…
タイでタイ料理を食べるなんて、たまのこと。私の場合、タイでレストランに行くと、注文するのはいつもの料…
掲載日：2020/09/27 -
海外でラーメンを食べる／中欧の若者たちの間で人気が高いRAMEN・ブタペスト編 ハンガリー
海外でラーメンを食べる／中欧の若者たちの間で人気が…
2019年の夏、筆者は2か月ほどかけてハンガリー、オーストリア、チェコ、スロバキア、ポーランドと中欧…
掲載日：2020/09/25 -
知っておくと便利な中国食事情！ パン好きなら「餅」を食べてみるのは、いかが？ 中国
知っておくと便利な中国食事情！ パン好きなら「餅」…
中国の大都市に行くたびに新しいパン屋さんが目につきます。2000年頃から増えてきたように思いますが、…
掲載日：2020/09/18 -
あなたの口にあうのは、どの地方の味？ 知っておきたい中国八大料理 中国
あなたの口にあうのは、どの地方の味？ 知っておきた…
私が好きな中国料理と言えば、口水鶏（よだれ鶏）、麻婆豆腐、酸辣湯、大盤鶏などなど。大盤鶏は中国最西部…
掲載日：2020/09/17 -
日本人は中国北部の食文化好きが多い？ 中国南北の食文化の特徴 中国
日本人は中国北部の食文化好きが多い？ 中国南北の食…
日本で初めて中国の東北料理を食べたのは、山手線の池袋駅に近いレストラン。地三鮮、鍋巴肉など、東北地方…
掲載日：2020/09/16 -
東アジアで大人気！ 台湾の甜不辣（てんぷら）、韓国のおでん、中国の関東煮 台湾
東アジアで大人気！ 台湾の甜不辣（てんぷら）、韓国…
海外に行ってまで食べるものではないと思っていても、見かけると食べたくなります。日本のと味比べをしてみ…
掲載日：2020/09/15 -
中国4大料理には入っていないけれど、日本人ファンが多い新疆料理とは？ 中国
中国4大料理には入っていないけれど、日本人ファンが…
イタリア料理によく似たトマトと食べる麺、ぶつ切りの羊肉や鶏肉を使ったがっつり系の肉料理は、新疆料理を…
掲載日：2020/09/11 -
海外旅行台湾編2020／小麦粉で変わった？ 台湾の美味しい粉物料理 台湾
海外旅行台湾編2020／小麦粉で変わった？ 台湾の…
熱々の肉汁があふれ出そうな小籠包子、パリパリの層になった焼餅、牛バラ煮込みがたっぷりの牛肉麺などなど…
掲載日：2020/08/30 -
海外旅行韓国編2020／日本の家庭で簡単に楽しめる夏にぴったりな韓国料理 韓国
海外旅行韓国編2020／日本の家庭で簡単に楽しめる…
蒸し蒸し暑くなってくると、平日発平日帰りのお得なチケットを買って,ソウルに行きたくなります。伝統サウ…
掲載日：2020/08/29 -
海外旅行台湾編2020／おすすめ！ 日本でも簡単にまねできる台湾の国民的料理 台湾
海外旅行台湾編2020／おすすめ！ 日本でも簡単に…
小さなお茶碗にごはんがこんもり、そこに脂身がトロトロになった豚バラ肉の煮込みをかけると、魯肉飯（ルー…
掲載日：2020/08/27 -
海外旅行台湾編2020／豚バラ肉愛が炸裂する台湾の美味しいごはんもの 台湾
海外旅行台湾編2020／豚バラ肉愛が炸裂する台湾の…
大きな豚バラ肉の醤油煮込みをドカンとのっけた台湾鉄道の駅弁が大好き！ こってりした脂身は見るからにカ…
掲載日：2020/08/26 -
海外旅行中国編2020／新型コロナで大きく変わった中国料理の食べ方とは？ 中国
海外旅行中国編2020／新型コロナで大きく変わった…
大陸で食べる中国料理と言えば、半端じゃない量が大皿でバーンと出てきて、みんなでにぎやかに食べるものと…
掲載日：2020/08/26 -
海外旅行中国編2020／おいしいニュース！ コンビニで買えるようになった西安の名物麺！ 中国
海外旅行中国編2020／おいしいニュース！ コンビ…
まさか、あの名物麺が日本で食べられるようになったなんて！ しかもコンビニで買えるなんて！ 6月10日…
掲載日：2020/08/23 -
種類が豊富で健康増進効果も期待できる、ステキな韓国伝統茶。ぜひお試しを！ 韓国
種類が豊富で健康増進効果も期待できる、ステキな韓国…
日本と韓国の文化。似ているところと、まったく違うところがあって、旅行するたびその発見が楽しい旅先です…
掲載日：2020/08/17 -
【海外旅行の復習】教えて！ネパールのお茶を日本で飲むには？ ネパール
【海外旅行の復習】教えて！ネパールのお茶を日本で飲…
ヒマラヤの国ネパールの朝はチヤと呼ばれる１杯の甘いミルクティーで始まります。そして、ネパールの人たち…
掲載日：2020/08/09 -
海外旅行台湾編2020／肉汁たっぷり派、あっさり派？ 美味しい小籠包子食べ比べ 台湾
海外旅行台湾編2020／肉汁たっぷり派、あっさり派…
昨日の晩ごはんは、水餃子とキャベツの中国酢炒め。新型コロナ流行による自粛生活にメリハリをつけたくて、…
掲載日：2020/08/03 -
【海外旅行ネパール編】これだけは食べたいローカルグルメ”モモ”（ネパール餃子） ネパール
【海外旅行ネパール編】これだけは食べたいローカルグ…
旅の楽しみはいろいろありますが、食いしん坊の私の一番の楽しみは、その国ならではの食べ物を味わうこと。…
掲載日：2020/08/02 -
【海外旅行ネパール編】ネパールグルメといえばダルバート ネパール
【海外旅行ネパール編】ネパールグルメといえばダルバ…
海外旅行の楽しさは実際に出発する前、行き先を決める時から始まっています。様々な国について見所や、おす…
掲載日：2020/07/31 -
海外旅行タイ編2020／タイの朝ごはん「パートンコー」と中国の「油条」 タイ
海外旅行タイ編2020／タイの朝ごはん「パートンコ…
20年近く、毎年8月中旬にタイに通っています。新型コロナウイルスはまだ、収束していませんが、今年の夏…
掲載日：2020/07/30