料理／グルメのたびナレ記事一覧
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あなたは、何種類食べたことある？ 陝西省西安名物の美味しい西安版ハンバーガー！ 中国
あなたは、何種類食べたことある？ 陝西省西安名物の…
揚げ卵とゆで卵の黄身、ピリ辛のみそ、漬物、ピーナッツを素焼きのパンに挟んだ「蛋菜夾（ダンツァイジャー…
掲載日：2018/07/13 -
教えて！ 中国の雲南省の食堂や屋台でみかける「帽子」って、いったい何？ 中国
教えて！ 中国の雲南省の食堂や屋台でみかける「帽子…
「食堂なのに、いったい帽子と何の関係があるの？」。いったん気になりだすと、今まで全く気が付いていなか…
掲載日：2018/07/13 -
タイ土産におすすめ！ 日本では入手困難な、タイ産スペシャリティコーヒーはいかが？ タイ
タイ土産におすすめ！ 日本では入手困難な、タイ産ス…
ラオス、ミャンマーと国境を接するタイ北部の山岳地帯は、かつて「ゴールデントライアングル」と呼ばれ、麻…
掲載日：2018/07/11 -
「大盤鶏」を越える日が来る？ 今、中国西北部で大流行の鶏肉料理を食べてみよう！ 中国
「大盤鶏」を越える日が来る？ 今、中国西北部で大流…
「あらっ、意外と見た目は地味。でも、ピリッとスパイシーな味付けがおいしい」。2015年の秋、陝西省の…
掲載日：2018/07/08 -
中国プチグルメ旅（その2）美味しい生ハムを食べに、四川省の西昌と会理へ 中国
中国プチグルメ旅（その2）美味しい生ハムを食べに、…
中国の「火腿（フオトゥイ）」を日本語に訳すと、単なるハムになりますが、実際は生ハムです。豚のももに塩…
掲載日：2018/07/08 -
ウクライナの街かどで、大人も子どもも飲んでいる、ビールのような飲み物の正体は？ ウクライナ
ウクライナの街かどで、大人も子どもも飲んでいる、ビ…
旅行中に、見慣れないものが当たり前のように売られていると、気になりますよね。はじめてその飲み物を見か…
掲載日：2018/07/06 -
中国プチグルメ旅（その1）美味しいイスラムの麺を食べに、寧夏回族自治区の銀川へ 中国
中国プチグルメ旅（その1）美味しいイスラムの麺を食…
ピーマンの緑、トマトの赤！ この二色が入ると、麺がぐっと美味しそうに見えます。初めて寧夏回族自治区の…
掲載日：2018/07/05 -
最高に美味い！ 重慶市江津区白沙鎮で出会った、名物豆腐飯のタレ！ 中国
最高に美味い！ 重慶市江津区白沙鎮で出会った、名物…
「まさかこんなところで、これほどまでに美味いタレに出会うとは！」。タレは、私が大好きな「豆花飯（トウ…
掲載日：2018/07/04 -
はてな？ 味に変化あり！ 北京で人気の「煎餅果子」が美味しくなっていた！ 中国
はてな？ 味に変化あり！ 北京で人気の「煎餅果子」…
2018年3月、ほぼ1年ぶりの北京で数年ぶりに「煎餅果子（ジェンビンングオズ）」を食べました。すると…
掲載日：2018/07/02 -
中国プチグルメ旅(3)北京で爆発的人気の山東省風饅頭を食べてみよう！ 中国
中国プチグルメ旅(3)北京で爆発的人気の山東省風饅…
北京に行くたびに通っているゴマパンのお店があります。そのお店の道路を隔てた向かい側の通りに、気になっ…
掲載日：2018/07/02 -
香港のおいしいコーヒーといえばここ。「カッピングルーム」でコージーなカフェタイムをどうぞ 香港
香港のおいしいコーヒーといえばここ。「カッピングル…
2015年、私は「香港のサードウェーブコーヒー事情を一挙公開！」と題して、香港各地の名店を全6回でご…
掲載日：2018/07/01 -
フォーシーズンズホテル 香港で穴場のバー「カプリス バー」。どこが魅力？ いつ行くべき？ 香港
フォーシーズンズホテル 香港で穴場のバー「カプリス…
「フォーシーズンズホテル香港」は、香港のトップクラスのホテルの中でも群を抜くサービス（とお値段の高さ…
掲載日：2018/06/30 -
ウィーンの名物料理。ウィーナー・シュニッツェルの付け合わせは？ オーストリア
ウィーンの名物料理。ウィーナー・シュニッツェルの付…
ウィーンに行ったら、「まずはこれが名物！」といえば、ウィーナー・シュニッツェルでしょう。オーストリア…
掲載日：2018/06/29 -
ダイエットはおあずけ。ウィーンのカフェでも定番の、皇帝も大好きなスイーツ オーストリア
ダイエットはおあずけ。ウィーンのカフェでも定番の、…
カイザーシュマレンは、ホットケーキをぶつ切りにして、粉砂糖をかけたシンプルなスイーツです。フルーツの…
掲載日：2018/06/29 -
元々はハンガリー料理だけど、周辺諸国でも人気のグヤーシュを食べてみよう！ ハンガリー
元々はハンガリー料理だけど、周辺諸国でも人気のグヤ…
ハンガリーに行ったら、「まずこれを食べなくては！」というものは、いくつかあるのですが、その中でも一番…
掲載日：2018/06/29 -
ポーランドはアイスクリーム天国。おいしいアイスの食べ歩きはマストです！ ポーランド
ポーランドはアイスクリーム天国。おいしいアイスの食…
アイスクリームが嫌いという人はあまりいないでしょう。街かどでお店を見かけたら、つい気になってしまいま…
掲載日：2018/06/22 -
香港、上環で愛され続ける「生記」は、地元の人々と旅行者でいつもいっぱい 香港
香港、上環で愛され続ける「生記」は、地元の人々と旅…
これまで幾度となくこの店を目当てにわざわざ来たのに、なぜかいつでもお休み。「なんでいつも休みなの？ …
掲載日：2018/06/21 -
やっぱり老舗っていいね！ 北京の前門大街にある「壹条龍飯庄」に行ってみよう！ 中国
やっぱり老舗っていいね！ 北京の前門大街にある「壹…
「こんな超がつくような一等地にあるレストランなのに、お昼は予約なしでオッケーって、いったいどういうこ…
掲載日：2018/06/16 -
香港国際空港第1ターミナルで人気を二分？！ 「翡翠拉麺小籠包」と「何洪記」は、どっちがおいしい？ 香港
香港国際空港第1ターミナルで人気を二分？！ 「翡翠…
香港国際空港は、その規模の大きさもさることながら、レストランのレベルの高さでも有名ですよね。新規オー…
掲載日：2018/06/16 -
香港土産にもぴったり！ ヨンキーレストランの香港国際空港支店へ行ってみました 香港
香港土産にもぴったり！ ヨンキーレストランの香港国…
香港の老舗広東料理店の代名詞「ヨンキーレストラン」。中環（セントラル）で燦然と輝く黄金の店構えは、一…
掲載日：2018/06/15
